Co trzeba wiedzieć przed gotować w kuchence mikrofalowej

Łatwiejszy nedogotovit lub prześwietlenia potrawę w kuchence mikrofalowej. Trudne do kontrolowania gotowości przez małe okienko, ze względu na to, co jest konieczne, aby zatrzymać stoper, otworzyć drzwi, należy sprawdzić stan i uruchomić na nowo. Ale wszystkie trudności wycofać, kiedy dostosować do wykorzystania swojego pieca. I powinna zacząć od prostych prawd.

Główną trudnością gotowania potraw w kuchence mikrofalowej - w piecu się. Aby być bardziej precyzyjnym, w jego mocy. Nie zawsze oznacza, że ​​autorów recept parametrów technicznych, które mogą ostatecznie zrujnować swoje kulinarne arcydzieło. Na przykład, w przypadku receptury testowano 800 wat piekarnik, następnie za pomocą Awaits 1200 watowych pomarszczona smaku rozczarowanie. Oczywiście, kukurydza lub jajka to nie jest tak krytyczna, ale babeczki łatwo Undermountain. Dlatego konieczne jest, aby dokonać korekt.

Skąd mam wiedzieć, kuchenkę zasilania

Pojemność mikrofalowa pewno wymienione w instrukcji obsługi. Nie grzebać wśród stos papierów znaczenie trzeciorzędny, spójrz na wartość samego pieca. To może być duża naklejka na przedniej stronie lub małej etykiecie z tyłu. Zazwyczaj, współczynnik mocy wynosi od 600 do 1500 watów. Często wartość jest obecny w nazwie modelu. Nawiasem mówiąc, międzynarodowy oznaczenie wat - W i krajowym - Ws.

Jeśli nie dać odpocząć podziękować Jamie Hyneman (Jamie Hyneman) i Adam Savage (Adam Savage), można dowiedzieć się moc kuchence mikrofalowej z odrobiną eksperymentu.

Ostrzeżenie! Bądź ostrożny z przegrzanej wody.

Wlać 200 ml zimnej wody w szkła żaroodpornego i umieścić w kuchence mikrofalowej. Ustawić maksymalna moc i zapewnia, że ​​gdy woda dochodzi do wrzenia: 1,5 minuty - 1 200 W, 2 minuty - 1000 W, 2,5 minuty - 800 W, 3 minuty - 700 W, 4 minuty - 600 watów. Ponownie, trzeba tylko zrobić w takim przypadku, jeśli piec jest ściśle zintegrowane z meblami kuchennymi.

Uzbrojeni w te informacje, można dokonać korekty i dostosowania do oryginalnej receptury.

Co zrobić, gdy zasilanie nie pasuje

Jeśli piec jest bardziej wydajny niż średnia, zmniejszenia zdolności produkcyjnych w bezpośrednim procentach. Na przykład, jeśli masz 1000 W, a przepis stosowany 600 watów, ustawić 60% mocy. Trochę bardziej skomplikowane: jeśli kuchenka mikrofalowa produkuje 1200 watów i trzeba 800 watów, zresetować zasilanie do 70% (w zaokrągleniu do 66,67% w górę).

Oczywiście, w przypadku odwrotnym, jeśli piekarnik jest słabszy niż odniesienie, regulować moc nie wychodzi - przedłuża czas gotowania. Trzeba około 10 dodatkowych sekund na każde 100 watów i dla każdej chwili gotowania. Na przykład, jeżeli przepis określony przez 2 minuty przy 1200 watów, trzeba 2 minuty 20 sekund przy 1000 watów.

Jakie są mikrofalowa

Oprócz mocy kuchenki mikrofalowej, należy wziąć pod uwagę inne czynniki wpływające na ogrzewanie i rozmrażanie. Na przykład, typu mikrofalowych: są konwencjonalne (solo), konwekcję i przekształtnika.

Piece nic nie indywidualnie, ale magnetron - wytwarzające urządzenia wysokiego napięcia ultrawysokiej częstotliwości (UHF) promieniowanie elektromagnetyczne. Jest to najbardziej prostych urządzeń z minimum dodatkowych funkcji. Zasadniczo są one odpowiednie do podgrzewania gotowych posiłków.

Kuchenki z elementem grzejnym konwekcyjny Ponadto, mają wbudowany wentylator, który kieruje przepływu gorącego powietrza wokół żywności. W tym przypadku, ogrzewanie jest szybsze niż w przypadku konwencjonalnych modeli. Jest to już możliwe wędrować i korzystać z najbardziej skomplikowanych receptur.

Mikrofale przetwornicy zapewnienia bardziej równomiernego ogrzewania przy niższych wartościach energii. Jakie są ich zalety? Powiedzmy, jeśli to inny rodzaj piekarnika na 50% mocy, co oznacza, że ​​kuchenka mikrofalowa będzie stale zmieniają swoją moc od zera do stu procent. Technologia Falownik stałej mocy 50% w całym okresie eksploatacji, co jest szczególnie przydatne, gdy rozmrażania.

w końcu

I pamiętaj, aby pracować wpływów mikrofalowej napięcia zasilającego. Tak więc, w gorące lato systemu energetycznego swojego doświadczenia domu może zwiększone obciążenia wynikające z klimatyzatory, wentylatory, zamrażarek i innych urządzeń gospodarstwa domowego. W tym względzie, piec nie będzie działać w trybie zwykłym, i trzeba stale pilnować ich nadchodzącego posiłku. Dla wygody ustawić timer z krótkich odstępach czasu i postępu utworu.