Co zrobić z lepkimi kluskami

spróbować odkleić

Robi to sens tylko wtedy, gdy pakiet Kluski nie jest niczym wielkim zamrożone lub, wręcz przeciwnie, stopiony com. W innych przypadkach, warto spróbować. Oto jak to zrobić.

1. divide ręce

Jeśli utkniesz, mrożone pierogi, pierwszy i najbardziej oczywisty sposób - zostawić je na kilka minut w temperaturze pokojowej, a następnie spróbuj podzielić palcami.

Długi odmrażania pierogi nie ma sensu: z tego powodu, podczas gotowania ciasta i farszu będzie rozdarcie - wypadają.

Jeśli oni są sklejone ze względu na fakt, że stopiony, konieczne jest, wręcz przeciwnie, najpierw delikatnie umieścić je na kilka minut do zamrażalnika chwycić ciasto.

2. użycie siły

Jeśli poprzednie metody nie można podjąć trudnych działań. Pierwsze mrożone pierogi znowu trzeba trochę trzymać na stole. Następnie umieścić je w solidnej pakietu, który, jeśli się powiedzie, nie są one rozrzucone po całym kuchni. Następnie wybierz pakiet na stole, podłodze i o wszystkim, co się nie stanie.

3. Zagotować wodę i masło

W tym procesie, stopień, ile pierogi trzymać się razem, to jest bardzo ważne. Istnieje ryzyko zachorowania gotowane na zewnątrz i surowe w środku kuli.

gotować pierogi Jak zwykle tylko pierwszy na patelni, dodać niewielką ilość oleju roślinnego, 1-2 łyżki lub 20 g kremu. Kiedy świeccy półprodukty do wrzącej wody, nie zapomnij, aby je mieszać.

4. Gotować kilka

Pod wpływem kluskami parowymi też zacznie się odklejać od siebie. To prawda, że ​​najprawdopodobniej nie będzie oddzielić wszystko. Ale ci, że się uda, można wysłać w garnku z wrzącą wodą i może być Dowar parze.

Gotować nową potrawę

Jeśli pierogi są beznadziejnie zakleszczony razem i dzielić ich już nie działa, nie spiesz się, aby je wyrzucić - można ugotować coś nie mniej smaczne.

1. Smażone pierożki leniwe

Te leniwe pierogi - to wałkuje ciasto i farsz. Coś podobnego wola i ty, jeśli po prostu odciąć masę ravioli.

składniki

• 500 g pierożki;
• olej do smażenia.

przygotowanie

Give kluski stopienia całkowicie i owijania ich w trwałego opakowania, zwinąć w gęstą kiełbasy. Umieścić go na kilka minut w lodówce do masy i chwycił łatwiej było ciąć nożem. Otrzymana rolka Podzielić na porcje. Rozmieszczanie plastry na gorącej patelni z olejem i smażenia na małym ogniu na złoty kolor.

2. pizza

składniki

• 500 g pierożki;
• 1 majonez łyżka;
• keczupu 1 łyżka;
• I pół łyżeczki łyżeczki gorczycy;
• 150 g szynki;
• Pół czerwony cebuli;
• 1 pomidor;
• 3 kulki mozzarella;
• sól, pieprz - do smaku;
• 150 g twardego sera;
• Zieloni do dekoracji - opcjonalne.

przygotowanie

W razie konieczności rozmrażania kluskami. Następnie umieścić je na papierze do pieczenia i tworzą ciasto rękami nasączonej wodą. smarować majonez, Keczup i musztarda. Umieść cięcia w paski szynkę i cebulę. Dalej - cienkie plasterki pomidorów i mozzarella plasterki. Sól i pieprz. Zetrzeć ser na grubej tarce i posypać ją na pizzę. Piec w piekarniku przez 30 minut w 180 ° C Kiedy służąc można posypać posiekanymi ziołami.

3. zapiekanka

składniki

• 1-2 cebuli;
• Olej do smarowania patelni formy do pieczenia;
• 500 g pierożki;
• sól, zmielony czarny pieprz do smaku -;
• 3 jaja kurze;
• 250 g majonezu;
• 100 g twardego sera;
• Zieloni do dekoracji.

przygotowanie

Natychmiast wyłączyć piekarnik do 200 ° C. Cięcia kostkę cebulę i smażyć przez 2-3 minut w szalce z oliwek. Grease pieczenia naczynie z olejem i umieścić w piekarniku przez 2-3 minut, ogrzano do niego - nie da pierogi trzymać się jego powierzchni.

Włożyć pierogi w formularzu. Spróbuj zrobić to równomiernie, jeśli to konieczne, im wcześniej rozmrozić. Ich sól i pieprz, top ze smażonymi cebuli.

W osobnej misce ubić jajka, sól i pieprz im. Dodaj do nich majonez i trzepaczka dobrze. Pour tej mieszaniny pierogi. Następnie natrzeć na grubej tarce ser i posypać ją na naczyniu na wierzchu. Wyślij formę do piekarnika i piec przez około 40 minut. Półfabrykaty zielenie suplementu.

4. lasagne

składniki

• 500 g pierożki;
• 140 g twardego sera;
• 6 pomidorów;
• Olej do smarowania formy;
• 100 g majonezu;
• 100 g śmietany;
• 2 jajka;
• sól, zmielony czarny pieprz - do smaku.

przygotowanie

Pierogi w tym przepisie należy umieścić w dwóch warstwach, więc najlepiej jest rozmrażać je wcześniej. Skręć w piekarniku do 180 ° C. Zetrzeć ser na tarce, pokroić w plastry pomidory. Pieczenia danie pędzel z masłem i miejsce połowie ravioli. Top - połowa posiekane pomidory. Powtórzyć warstwy.

Wymieszać majonez, śmietanę i jajka, dodać przyprawy. Wlać mieszaninę w postaci pierogów i posypać tartym serem na wierzchu. Wyślij formę do piekarnika i piec lasagne przez 45 minut.

5. Pelkoty

składniki

• 500 g pierożki;
• 1 cebuli;
• sól, zmielony czarny pieprz do smaku -;
• Kawałki lub krakersy panierki;
• olej roślinny do smażenia.

przygotowanie

Pierogi rozmrozić, jeśli zajdzie taka potrzeba, i zmielić w maszynce lub szlifierki. Drobno posiekać cebulę. Wymieszać z otrzymanych kluskami mięso, Soli i pieprzu. Tworzą okrągłe placki.

Jeśli używasz do panierce z frytkami, umieścić je w torbie solidne i sympatii do okruchów. Obficie kotlety rolki w bułce tartej. Smażyć na maśle na średnim ogniu aż z obu stron na złoty kolor.