Co jest modne w 2019 roku: najbardziej popularne dania i produkty

Layfhaker studiował wiarygodne portale i blogi o jedzeniu i wybrał najpopularniejsze i nietypowe trendy kulinarne w 2019 r.

1. Kefir i Kombucha

Kilka lat temu w Europie i Stanach Zjednoczonych urodził się w dobrze znanym trendem mamy napoje fermentowane: kefir i Kombucha (Kombucha). W 2019 roku zainteresowanie tymi produktami nie jest osłabiona. Na rynku wciąż pojawiają się nowe producentów napojów, a ludzie spierają się o ich wpływie na organizm. UważaKorzyści zdrowotne kombuchaŻe bakterie i witaminy zawarte w jogurcie i Kombucha, poprawiają trawienie.

2. Kurczak w winie

Klasyczny francuski danie. Historycznie rzecz biorąc, to był przygotowany ze specjalnie tuczone koguta, dzień marynowane w winie, ale wymyślić i tylko kurczak. wedługNajbardziej popularnym recepty zimy Portal o żywności i podróży Gourmet Traveller, przepis ten był bardzo popularny na początku 2019 roku. Zwłaszcza w Europie Północnej na zimno gorącej soczyste mięso jest bardzo właściwe.

Przepis kurczaka w winie

składniki

• czosnek 1 głowa;
• 100 g masła;
• 1 łyżka balsamico;
• 5 czerwonych cebuli;
• 1 łyżeczka soli;
• szczypta czarnego pieprzu;
• 1½ kg różnych części kurczaków (ud, nogi, piersi);
• 0,75 litra czerwonego wina.

przygotowanie

Wymieszać czosnek, masło, ocet, cebulę, sól i pieprz. Mieszaninę umieścić w kurczaka i napełnić go po 150 ml wina. Weź w lodówce przez 2 godziny.

Następnie umieścić kurczaka i marynaty w naczyniu do pieczenia, wlać resztę wina i zamieszanie. Miejsce w rozgrzanym 180 ° C w piecu przez 50 minut.

3. awokado

Ketogeniczna owoców w ciągu ostatnich kilku lat minęło wspaniały sposób hipster przekąskę do normalnego część mieszkaniec miasta diecie. W roku 2019 popularność awokado zwiększona. Wiele kucharze zaczęli ją przemyśleć, aby np owoców carpaccioA kucharz na dwa sposoby gotowania z awokado (Podpowiedź: To nie na toast) lub w mieszaninie z kuskusAvocado-Lover Alert: Akcje Chef San Diego 2 Smaczne Przepisy.

Przepis carpaccio z łososia z awokado

składniki

• I pół orzechy kielicha
• Pół łyżka masła;
• Pół łyżeczki soli;
• szczypta czarnego pieprzu;
• 1 awokado;
• 1 łyżka olej oliwkowy;
• 6 wiśnie;
• 30 g wędzonego łososia.

przygotowanie

Smażyć nakrętki w wysokiej temperaturze przez 1 minutę. Dodać masło i utrzymać na talerzu 2 więcej minut, mieszając od czasu do czasu. Posypać szczyptą soli i pieprzu. Umieścić nakrętki na ręcznikach papierowych.

Cięcia awokado kroi się na kawałki przeładować na płytce. Posypać sól, wlać olej z oliwek. Przepołowić wiśnie, usunąć kości i umieścić ją na talerzu. Łososia pokroić na małe kawałki, umieszczone na wierzchu. Pokruszyć do miski z orzechami.

4. wklej

Włoskie jedzenie nigdy nie wychodzi z mody. Pizza i makaron - jeden z najbardziej popularnych potraw w Europie i Ameryce Północnej. Dlatego nie ma nic dziwnego w tym, że pasta stała się najbardziej popularnym przepis w lipcu 2019 roku pierwsza wersja10 najpopularniejszych Instagram Przepisy Od lipca 2019 Huffington Post. W tym naczyniu bez sosu, ale jest cukinia i ser.

Przepis na makaron z cukinią i serem

składniki

• 300 g cukinii;
• 15 g masła;
• 1 łyżeczka soli;
• szczypta czarnego pieprzu;
• 100 g śmietany;
• 200 g makaronu;
• 1 łyżka olej oliwkowy;
• 50 gramów sera.

przygotowanie

drobno ścięcie kabaczek. Wlać na patelni, masło stopienia i gotować przez 3 minuty mieszając. Dodać sól, pieprz i śmietanę i pozostawić na małym ogniu przez kolejne 5 minut.

Umieść makaron w wodzie, dodać oliwę i gotować przez 6-8 minut. Zetrzeć ser. Kiedy makaron jest gotowy, należy umieścić je na talerzu, dodać cukinię i posypać serem.

5. oyakodon

Klasyczny japoński omlet z kurczakiem - jeden z głównych posiłków w ciągu roku, zgodnie zNasz 10 Najpopularniejsze Przepisy Right Now New York Times. Przygotowanie go jest dość prosta: duszone w sosie sojowym z kurczaka i cebuli wypełnionych jajkiem, uzyskany omlet jest umieszczone na świeżo Rys.

przepis oyakodon

składniki

• 1 cebuli;
• 6 łyżek sosu sojowego;
• 2 łyżek cukru;
• 300 g kurczaka;
• 3 jaja;
• Pół kubek ryżu;
• 20 g zielonego cebuli.

przygotowanie

Rozgrzać patelnię i wlać do sosu sojowego. Kiedy zacznie wrzenia, dodać posiekaną cebulę półpierścieni i posypać cukrem. Pozostawić na małym ogniu przez 2-3 minut, mieszając od czasu do czasu.

Pokroić kurczaka na małe kawałki i umieścić w garnku. Wymieszać z cebulą i sosem. Gotować przez 3-4 minut.

Pokonać jaj do stanu jednorodnego i równomiernego wlać mięsa. Przykryć miskę z pokrywką i poczekać 3-4 minuty.

czyrak Rys. Umieścić go na płycie, umieść górną część omlet i posypać posiekanymi zielonej cebuli.

6. stek

Steki są popularne na całym świecie, w tym w Rosji. W wielu miastach w całym kraju mają Steakhouse and grilhausy - restauracje, które specjalizują się w tego mięsa. I na jednej z głównych internetowej receptur w maju stał10 najpopularniejszych Instagram Przepisy Od maja 2019 Carne Asada - Mexican stek że jest marynowane w czosnku, sól i wapno, a następnie pokroić w cienkie plasterki.

7. ciasto bananowe

Sukces tego dania pod warunkiem10 najpopularniejszych Instagram Przepisy Od maja 2019 elegancki smak i łatwość przygotowania. Cupcake banana przygotowuje się przez 10 minut i piec przez 20 kolejnych. Dla dodatkowej zabawy, jak to możliwe, na przykład, do pokrycia go z powłoką serek. Najważniejsze - nie zapomnij umieścić naczynie w lodówce po upieczeniu zgęstnieje sera.

Banany receptury ciasta

składniki

• 2 banany;
• 2 jajka;
• 100 g masła;
• 150 g cukru;
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia;
• Pół łyżeczki soli;
• 220 g mąki.

przygotowanie

Rozgnieść banany puree, dodać jajka i wymieszać na gładką masę. Zmielić w osobnej misce masło i cukier, dodać do bananów i jajka, proszek do pieczenia, sól i mąkę i wymieszać. Wlać smarowanych ciasto do formy do pieczenia ciasta i umieścić w piecu podgrzany do 180 ° C, Piec przez 20 minut.

8. Gyros

Gyros - grecki danie jest podobna do Shawarma. W ciastko nakładania, frytki smażone na ruszcie warzywa, mięso i warzywa, a na górze wszystkich wlać sos. W większości krajów, żyroskopy fast food jest uważany, choć można je znaleźć w niektórych restauracjach. W 2019 roku stało się to danieSą to najbardziej popularne rozkazy Uber posiłki jeden z najbardziej popularnych zleceń kiedy Uber posiłki.

9. grochówka z szynką

Innym z głównych dań zacząćNajbardziej popularnym recepty zimy roku - grochówka z szynką. Aby go przygotować, wystarczy zgasić puree z zielonego groszku i dodać szynkę. Do zupy jest idealny tosty z masłem i ziołami.

Receptą grochówka z szynką

składniki

• 70 g cebuli;
• 1 łyżeczka olej roślinny;
• 500 g szynki na kości;
• 400 g grochu (świeżych lub mrożonych);
• Pół łyżeczki soli;
• szczypta czarnego pieprzu.

przygotowanie

Pokrój cebulę i smażyć na oleju. Przejazd do rondla. Dodaj szynka, groszek, sól i pieprz, wlać trochę wody. Dusić aż groszek nie są wrzeć puree. Zdjąć z ognia i odstawić na 20 minut. Wyjąć szynkę, usunąć kości i pokroić mięso, a następnie dodać go z powrotem do zupy.

10. budyń cytrynowy

Bogaty deser że dobry ciepłyNajbardziej popularnym recepty zimy w zimnych porach roku. Wykorzystuje skórkę z cytryny i sok, które mieszają się z ciasta i białek. Pudding trzeba piec w piekarniku przez 40-50 minut. W tym czasie ma oszałamiająco pyszne ciemną skórkę.

Przepis na budyń cytrynowy

składniki

• 60 g masła;
• 1½ filiżanki cukru;
• skórkę z cytryny 1;
• 3 jaja;
• 60 g mąki;
• 1½ szklanki mleka;
• 150 ml soku z cytryny.

przygotowanie

Wymieszać mikserem masło, cukier i skórkę z cytryny. W drugiej misce ubić jajka, oddzielić białka od żółtek. Dodać do mieszanki żółtka, a następnie mąkę, mleko i sok z cytryny.

Przebijania białych mieszarkę, dodano do mieszaniny i mieszano. Ugotować budyń w kąpieli wodnej: umieścić naczynie do pieczenia w misce z wysokimi brzegami i wypełnić ostatni z wrzącą wodą tak, że pokryte połowę postaci. Umieszczenie wszystkich w piekarniku wcześniej ogrzanym do 180 ° C, Piec przez 40-50 minut, aż do zarumienienia.