Przepisy: zwyczajne grzankami czosnkowymi

Ten artykuł nie jest o legendarnych ukraińskich kluskami. Wkrótce, na bruschetta. Bruschetta - włoska potrawa narodowa - Tosty z chleba posmarowane oliwą i tartym ząbek czosnku. W języku rosyjskim - zwykłymi grzankami czosnkowymi. Chciałbym zobaczyć mój artykuł nie był postrzegany jako zbiór receptur, a także pochwały tego prostego i zdrowych przekąsek, która serwuje doskonałą alternatywą dla zwykłego chleba.

Osobiście wolę prosta wersja. Kawałki zwykłego czarnego chleba, obniżeniem nastroju, smażyć na patelni z zwykłej konwencjonalnej ropy naftowej. Podczas smażenia prisalivaem trochę po obu stronach. Gdy zbrązowieje kromki chleba, pokryte skorupą apetyczny, zdejmij je z ognia na talerzu.

Uwielbiam natrzeć czosnkiem grzanki, gdy są gorące, tyle palenie palców. Normalni ludzie polecają wciąż dają chleb do ostygnięcia lekko. Przetarł grzanki konwencjonalny ząbek - Mam szczęście, mam z mojego ogrodu. Wszystkie proporcje soli, czosnku - do smaku. A jednak!

Wolę to Procedura działania. Istnieje opcja, najpierw natrzeć czosnkiem chleb z mieszanki soli (w tym przypadku konieczne jest zmiażdżyć czosnek tylko w żaby), a następnie smażyć. Ale, po pierwsze, okazuje mniej ostro (dla kogoś plus dla kogoś minus). Po drugie, pieczony czosnek nabiera osobliwego zapachu. On nie jest bardzo wyraźny, a nie odrażający, ale naturalny zapach czosnku jest lepsza. Po trzecie, nie mogę sobie przypomnieć, że po obróbce cieplnej, korzystne właściwości czosnku są zmniejszone.

Mały hacking życie:

1. Spread chleb jest lepszy na podgrzewanym patelni z olejem. Tak będzie pochłaniać mniej oleju.
2. Gotować grzankami czosnkowymi może z wyschły lub bochenek chleba.
3. Po ugotowaniu rękę cytrusowych wytrzeć. Są dobrze absorbują nieprzyjemny zapach czosnku.

Jest koszyk i mały koszyk z różnych receptur, jak ludzie przygotowują grzankami czosnkowymi. Na przykład, ktoś używa wyłącznie Borodino chleb, posypane oliwnych innymi ziołami, dodać polewy trzeci, czwarty rozpoznać tylko czosnek bagietkę lub krakersy dla „Cezara”. Dlatego w tym artykule, nie można nie wziąć pod uwagę alternatywy:

Jeśli goście zeszli

Jest super szybki przepis czosnek przekąski. Chleb żytni cięcia, posypać sól czosnek (suszony czosnek granulowany soli +) i misek olejowych smażyć. Do smaku - bez różnicy, i kłopotów jest znacznie mniej. Top można posypać tartym serem grzankami.

Jeśli występują problemy z żołądka

Na nagrzanym miski olejowej (śmietana), dostępny z smażyć drobno posiekanej czosnek 3 - 4 minuty. Następnie wyjąć kliny i stopionej mieszaniny oleju z czosnkiem „przywodzą na myśl” wyciąć kawałki czarnego lub białego chleba. Grzanki są uzyskiwane z lekkim smaku czosnkowym.

Również polecam w tym przypadku całkowicie zrezygnować smażenia i panierowany w masie czosnku (oliwa z oliwek, czosnek zgnieciony + sól +) tylko biały chleb pieczony w piecu.

Jeśli nie masz po prostu gryźć

Jeśli zamierzasz korzystać z grzankami czosnkowymi żywności jako danie główne, które można umieścić na nich ryby, pomidory, szynka, warzywa. Najbardziej odpowiednie, odżywcze wypełnienie: postrzępione z jaj na twardo z puszki szprotek + ogórek + majonez, śmietana + kolendry i pomidory plaster.

Jeśli wolisz „jasną stronę”

Przygotuj krótki bagietka czosnek. Base - biały chleb, biały chleb, albo w rzeczywistości, bagietki. Trzeba pokroić na kawałki nie dorezaya wskroś. Wypełnienie: krojone zieleni + czosnku (zgnieciony lub polerowane na drobnej tarce) + zmiękczoną masło. Smaruj mieszanina każdy kawałek chleba i piec w piekarniku, aż stanie rumianej.

Szczególnie dobre są czosnek grzanki z każdym gorącym pierwsze: zupa, zupa, rosół. Zwłaszcza w okresie zimnej. o przydatność produktu krajowego jest przypomnieniem nie jest konieczne, a więc wszystko jest aktualne. Ale byłbym bardzo interesujący znaleźć recepty i sztuczki gotowania czosnek tosty, bagietki lub bruschetta.