Przepisy: „Steki” kalafior

Chyba najbardziej popularnym sposobem na przygotowanie kalafior jest pieczenie go w cieście, ale proponuję spróbować czegoś nowego - „steki” kapusty Wystarczy kilka składników, minimum wysiłku, a na stole pojawią się ciekawe i pyszne danie z boku warzyw do każdego naczynia.

składniki:

• kalafior;
• Ź kubek z oliwek lub olej słonecznikowy;
• ⅔ łyżeczki suszonego czosnku;
• 1 łyżeczka mieszaninę Provence ziół;
• Pół łyżeczki soli;
• sos barbecue.

Połącz oliwa z mieszanki ziół, soli i suszy czosnku.

mycia kapusta i dzielą się na kawałki o grubości 2 cm. Od małego szefa kapusta kalafior uzyskać około 4-5 „steki”.

Posmarować każdy z kawałków ziół oleju z obu stron, umieść je na pergamin do pieczenia pokryte arkusza i umieścić w piekarniku rozgrzanym do 200 stopni przez 40 minut.

Po pewnym czasie, powierzchnia kapusty „steki” lekko rumiane, są miękkie i będą gotowe do podania, ale proponujemy dodatkową glazury sosem barbecue. Można gotować go na Nasz przepis lub Wybierz żywności sklepów.

Szczotkowanie każdego z kawałków sosem, umieścić je z powrotem w piecu, ale tym razem bezpośrednio pod rusztem i pozostawić na kolejne 3-4 minut, tak, że cukier z sosem miał karmelizowaną.