Receptura: bułki naleśników

Mardi Gras - żelazo wymówka, aby nie angażować się w pary potrójnych naleśniki nawet podczas przygotowania diet dla nadchodzącego ocieplenia. Jeśli masz jakieś naleśniki następnego dnia, kucharz z nich idealny naleśnik śniadanie - kosz naleśniki z jajkiem i grzybami.

składniki:

• 8 placki;
• 400 gramów grzybów;
• 1 średnia wielkość cebuli;
• 2 ząbki czosnku;
• 1 łyżeczka octu winnego;
• 80 ml kremu;
• 80 ml wody;
• 145 g sera;
• 5 jajek.

przygotowanie

Można używać preferowanych polewy do naleśników, ale zdecydowaliśmy się na ragout grzybowym z prostym sosem śmietanowym. Aby uczynić go dowolnie pokrojone pieczarki pripuskayut z pół cebuli, a gdy ten ostatni staje się przezroczysta, dodać trochę czosnku i octu.

Kiedy nadmiar wilgoci z pieczarek odparuje, dodać mąkę, dodać śmietanę i trochę wody (można użyć wina lub bulionu). Jak tylko zgęstnieje Sauce - gotowe.

Potrwać kilka naleśników i zorganizować je nakładania. W środku leżał kilka łyżek nadzienia grzybowym, posypać cały ser i zioła, zwijać naleśniki w rolce.

Rolka naleśnik rolka „Ślimak” i umieścić go w odpowiedniej formie do pieczenia.

Żółtko jajka trzepaczką jednego z kropli wody lub kremu i smarowania powierzchni otrzymanej mieszaniny naleśników. Posypać serem nadal i młot na każde jajo naleśników.

Piec w temperaturze 190 ° przez 10-12 minut, aż do żądanego stopnia żółtka ciepło. Kosze gotowy posypać ziołami i natychmiast podawaj.