Jest to szkodliwe dla jeść to samo co dzień

Sporządzenie menu i jedzenie przygotowanie - dokuczliwy ból głowy, który nie odbiega w każdym dniu tygodnia lub weekendu. W związku z tym, te same dania te same składniki kółko pojawiają się na naszym stole. Oni szybko przekształcić cła racji, i to jest niepokojące, aby każda osoba, która jest zaangażowana w zbilansowanej diecie. Na szczęście, monotonne jedzenie - nie jest wyrokiem śmierci dla zdrowia.

Niedawno, Mark Zuckerberg (Mark Zuckerberg) powiedział, że cały świat, jakby wystroić z okazji powrotu do pracy z krótkim urlopie macierzyńskim? Miał do wyboru tych samych jasnoszarych identyczne koszulki i bluzy ciemnoszarych. Znaczenie żart jest oczywista: udany osoba ceni każdą minutę i nie traci się na próżno.

Oczywiście, istnieje analogia między odzieży i żywności. Wiele osób świadomie uprościć swoją dietę, więc nie zatykają głowicę i zajmuje sporo czasu. A tam jest ziarno prawdy, ponieważ poszukiwanie nowych receptur, kolejki w sklepach, i eksperymentów kulinarnych - nawet tych, zabójca czasu

I wszystko byłoby nic, jeśli jedzenie nie wydają się monotonne dla nas niezdrowe.

Dlaczego jedzenie powinno być zróżnicowane

Im bardziej zróżnicowane jedzenie, więcej jesz. Wyobraź sobie, w formie kilku dań z warzyw, i porównać je z jedną dużą miskę sałatki. Co wybrać? Człowiek rodzi się z instynktu nasycenia, więc bez wahania shagnom szwedzki obfitości. I instynkt jest wyzwalany nawet jeśli wegetariańskie menu, zastąpione przez bardziej realistyczny odpowiednik - fast food. Z tego powodu, aby nie przejadać, konieczne jest ograniczenie zmienności żywności.

Susan Roberts (Susan Roberts)

W ludzkim genomie załączając obowiązkowego nauczania: jeść większy wybór produktów spożywczych. I nie jest to dobry powód.

Żaden produkt zawiera optymalne ilości wszystkich składników odżywczych, których potrzebujemy dla zdrowia. Dlatego, aby dostać wszystko, czego potrzeba w wystarczającej ilości, ludzie jeść różnych produktów spożywczych.

Na rzecz różnorodności również połączonego badanie Brigham and Women Szpital, Harvard School of Public Health. Naukowcy zbadali diety 59 038 kobiet w celu śledzenia wpływu i nie tak przydatnych produktów na długość życia i śmiertelność z konkretnych przyczyn. Stwierdzono, że uczestnicy, którzy jedli 16-17 użyteczne produkty, ryzyko zgonu było o 42% niższe niż tych, którzy jedli do ośmiu takich produktów. Praca była bardzo interesująca rada.

Prawidłowe odżywianie wpływa na długość życia. Ważne jest, aby zwiększyć ilość przydatnych produktów niż do zmniejszenia liczby ich mniej przydatnych odpowiedników.

Nawiasem mówiąc, na użyteczne produkty zostały sklasyfikowane jako owoce, warzywa, produkty pełnoziarniste, płatki zbożowe, ryby i niskotłuszczowych produktów mlecznych. Wśród mniej przydatne okazało się, czerwone mięsoRafinowany węglowodany, cukier i o dużej zawartości tłuszczu nasyconego.

Ukryte niuanse różnorodnej diety

Z drugiej strony, świat naukowy ma informację, że zróżnicowana dieta nie jest tak przydatne, gdy chodzi o mikrobiomu - ludność mikroorganizmy, które żyją w ludzkim organizmie, wspomaga układ pokarmowy, pomaga kontrolować apetyt i wykonuje wiele innych ważnych funkcji.

Zazwyczaj wiele bakterii w jelitach pochodzi tylko korzyści. Ale okazało się, że w niektórych produktach zwierzęcych mieszania zmniejsza liczbę i różnorodność bakterii jelitowych.

Daniel Bolnick (Daniel Bolnick)

W tym przypadku, naukowiec ostrzega przed błędnych wniosków. Błędem jest wierzyć, że różne żywność Daje efekt negatywny. Raczej, połączenie poszczególnych produktów może prowadzić do nieoczekiwanych skutków.

Nawet jeśli wiesz o wpływie produktu A i B wpływem produktu na trawienie, nie można przewidzieć, co stanie się z mikrobiomu, kiedy jesz i czy oba naraz. Nie ma wątpliwości, że nowoczesne człowiek spożywa bardziej zróżnicowane niż kiedyś. Ale to jest dobre, czy nie - jest sprawą otwartą.

spowodować

Więc czy nie jest to samo jedzenie codziennie? Oczywiście, obwarzanek na śniadanie, kanapki na lunch i mięsa z ziemniakami na obiad przyczyna niedoboru składników odżywczych. Jednakże, jeśli spożywać minimum sześć gatunków warzywa z wysoką zawartością użytecznych pierwiastków śladowych, nie trzeba się martwić. Wystarczy upewnić się, że posiłki kolorowe spadek warzywa. Kolor zazwyczaj wiąże się z różnych składników odżywczych. I trzymać się z dala od warzyw bogatych w skrobię, takich jak ziemniaki same.

Dr Roberts oferuje codzienne menu, które dadzą ciała wszystko, czego potrzeba:

• Grecki jogurt ze świeżymi owocami - rano,
• szpinaku lub sałaty z kurczakiem pod warzywa - w środku dnia,
• owoców i orzechów smoothies - po południu,
• smażone warzywa z brązowego ryżu - wieczorem.

Oczywiście, jest to jedna z wielu opcji i można tworzyć własne menu tak, aby jeść monotonne, ale pełny. W tym przypadku, Susan zaleca ostrożne z egzotycznych pożywienieJeśli chcesz być naprawdę zdrowe.