Jak szybko przyrządzić pizzę z tortilli
żywność / / December 19, 2019
Pizza z tortilli - idealne danie na letni piknik, który jest szybki i łatwy do gotowania, nawet z dala od domu. Szczególnie istotne będzie to przepis dla tych, którzy nie chcą zadzierać z ciasta.
składniki
Pizza:
- tortilli 2 pszenicy;
- 6 plastry szynki;
- 1 szklanka startego sera;
- Ź papryka;
- kilka pomidorów wiśniowy;
- garść oliwek.
Na sos:
- mały pęczek świeżej bazylii;
- małe kilka rukola;
- 1 łyżka olej oliwkowy;
- 1 ząbek czosnku;
- 1 łyżeczka soku z cytryny;
- szczyptę soli.
przygotowanie
Gwiazdą tej potrawy jest nie tyle podstawą tortilla jako sos, jak uproszczonej wersji pesto. Klasyczny jest pesto z bazylii i parmezanu uzupełniane i orzeszkami pinii. Wykluczono ser i orzechy, ale dodał rukolą, które dadzą przyjemną gorycz.
Wymieszać bazylia zielony (zielony lub fioletowy) z rukolą w równych proporcjach. Dodać ząbek czosnku, sól i posiekać wszystko dobrze na pastę. Połączyć go z masła i soku z cytryny.
Zamiast tortilli może być również używany gęsty lub arkusze Lavash pita. Nakłuć widelcem tortille i wysłać je w piekarniku rozgrzanym do 220 stopni przez 2-3 minuty.
Spread sos ciągu tortilli i dwóch świeckich żadnych dodatków do smaku, takich jak ser, szynka, pomidory czereśniowe i oliwki.
Zwraca ciasta do pieca przez kolejne 8-10 minut, aż topi sera i krawędź podstawy nie będzie różowo i chrupiąca.
Jeśli zdecydujesz się gotować naczynie na ogniuNastępnie umieść pizzę na węglach do ostygnięcia i luźno przykryć folią. Po 2-3 minutach można rozpocząć degustacji.