Jak zarządzać żywności, czasu i budżetu

11-12 kwietnia 2015 VTsIOM ankietowanych 1600 osób VTsIOM. Informacja prasowa № 2837. Jedno z pytań było poświęcone zdrowego odżywiania. Statystyki wykazały, że 36% respondentów stara się jeść zdrową żywność. 20% nie myśleć o jakość żywności i jeść to, co mogą sobie pozwolić. Jest to jeden z pięciu było niedożywionych. Jego dieta zależy od wielkości wynagrodzenia i ceny w sklepie. Zgadzam się, nie jest to dobre podejście do odżywiania?

Zdrowe odżywianie - to inwestycja. Inwestować w przyszłość.

Dane o jeszcze 2016, ale nawet z porównania 2014 i 2015 mogą być postrzegane wszystkoCeny w Rosji - 2016. kompendium statystyczne. Wołowina, na przykład, zwiększona o 56 rubli rocznie. Czerwony ryb w 2014 roku wart był 450 rubli za kilogram. W 2016 polędwicy z łososia już kosztować 1000 rubli za kilogram.

Pracuję zdalnie od ostatniego lata. Po dwóch miesiącach Home Cooking Mam pożarł. Pytanie „Co ugotować na obiad?” Majaczyły w nocy. Oprócz kolacji, myślałem o obiedzie, bo wychodzić z domu, w kawiarni - jest irracjonalna. Nie ma problemów ze śniadaniem. Ciągłe wyjazdy do sklepu kilka razy wzrosły koszty żywności. Zdałem sobie sprawę, że to musi mieć coś do zrobienia.

Aby zoptymalizować budżet na jedzenie i jeść zdrowe i pożyteczne, pożyczyłem pomysł od zwiedzających.

Na każdej wędrówki turyści zrobić układ. Jest to pełny plan posiłków przez cały czas. Uważa się, że gram. Na przykład, kolacja będą traktowane jak następuje: (300 g gryka + ⅓ banków gulaszu + 2 + chleb herbata + + 20 g cukru, herbatniki) x 6 osób. Dlatego kupić 2 kg kaszy gryczanej, 2 puszki gulaszu, bochenek chleba, cukru i dwie paczki herbatników. I tak za każdym posiłku.

Układ rozładowuje głową. Nie trzeba myśleć, co ugotować na obiad dzisiaj.

moc harmonogram dogodnie być tak często, jak tylko udać się do sklepu. Robię to raz w tygodniu. W weekend mamy całe rodziny siadają do planowania. Każdy wyraża swoje życzenia. Dzieci proszone są o naleśniki, naleśniki itp głowy rodziny - stek. Wiem, że na pewno trzeba włączyć zdrowej żywności w menu tygodniowym: ryby, sery i mięso.

Wszystkie wnioski są dystrybuowane w dni powszednie. Przydatne przemian z unuseful. Łagodzi członków rodziny. Wiedzą, że jeśli ryba jest dzisiaj, to jutro będzie koniecznie być naleśniki lub placki serowe. Pozostałe puste komórki porcji, pożądane.

Kiedy mam jasny plan na tydzień, idę do mniejszego kawiarni w dni powszednie. Wiem, że mam na obiad dzisiaj, jakie produkty są kupowane za to i ile pieniędzy jest wydawana. Jeśli śpiewam dzisiaj w kawiarni, kolacja nie będzie. Jutro mam inne produkty są planowane. Dlatego uważam, nawet jeśli chodzi o możliwość spotkania z przyjaciółmi.

Posiłki dyscyplina. Jesz i lepiej jeść mniej na boku.

I zrobić plan, biorąc pod uwagę harmonogram wszystkich członków rodziny. Jeśli mam zaplanowane spotkanie wieczorem, ja nie planuje w tym dniu lub naleśników nadziewanych: najprawdopodobniej nie będzie miał czasu, aby gotować i jeść pierogi. W dniu, kiedy jego syn szkolenie, na kolację należy gotować mięso. Innymi naloty na lodówce będzie do późna w nocy.

W weekendy, nie mam nic, ale zupa z planem. Więc mogę zostawić swobodę wyboru członków gospodarstwa domowego. Możemy pójść do przyjaciół i zjeść tam lub udać się do kawiarni. I celowo zaplanować posiłek z dala od domu. To ożywia Menu i rozładowuje gospodyni.

Gdy nie jest to plan, leżałem w oddzielnym czasie zajęć do gotowania.

Początkowo byłem menu w torebkach plastikowych. Popierałem dania z karty i włożeniu do vizitochnitsy kieszeni. Planując menu, po prostu włóż kartę „zupa” w kieszeni jadalnym. Jest nowy danie - założyć nową kartę. Karty kolorów, aby pomóc poruszać się potraw. Przystawki - żółty. Orange - pierwszy posiłek.

Teraz karty są przypomnieniem, że mogę gotować. Patrzę na nich, gdy robię menu. Czy to na papierze jest bardziej wygodne. Tu jest mój Szablon dla menu.

Menu na papierze to bardziej wygodne, aby dołączyć do lodówki i szybko się zapełniają.

Kiedy skompilowany tygodniowy plan, przychodzi kolej sklepów. Spojrzeć na menu tygodniowym i przepisywania produktów, które będą potrzebne. Na zapiekanki - kupić nieruchomość za pierwszy - mięso z kością, dorsz - ryby na dzień. Tych produktów do tworzenia listy. Przeznaczony jest dokładnie na tydzień, więc nic więcej nie można kupić w sklepie.

Kiedy poszedłem bez takiej listy jest, kupiłem świeże mięso i świeże ryby w tym samym czasie. Bo go jeść świeże kiedyś było niemożliwe, było czystym coś w zamrażarce. Więc nadpłaty za świeżością, że z tym samym sukces można było kupić natychmiast zamrożone.

wykazy produktów na papierze są niewygodne. Zapomnij o dom i udać się do sklepu po drodze do domu z pracy. Jeśli sklep wymaga innego członka rodziny, trzeba sprawdzić, czy wziął listę.

I przełączony na listach elektronicznych. Zaprogramować w telefonie będą wyświetlane listę innych członków rodziny. Jeśli jeden zakupiony, i zauważył - produkt jest usuwany z listy.

Program synchronizowane z komputerem, więc szybszego liście wynik za pośrednictwem komputera.

Jest to wygodne, aby przejść do dużego supermarketu raz w tygodniu. To oszczędza czas, ponieważ możesz zrobić wszystkiego na raz. Wybrać to, co jest zaplanowane. Zapłać za świeżość, jeśli produkt jest w planie na najbliższe trzy dni. Kupić świeże ryby w sobotę do jedzenia to w czwartek, a następnie wyrzucić pieniądze w błoto.

Jeśli idziesz na zakupy po pracy, trudno postępować zgodnie z planem. Najbliższy sklep nie mogą być ryby, które zostały zaplanowane na dzień. Lub jakość mięsa myli cię i zgodnie z planem dziś steki. Zestaw do żywności Obiad w tym przypadku dyktuje wybór sklepów.

Głównie analityk ujawnił, że kupił w dużych sklepach z zyskiem.

Najdroższe - bieg do sklepu po pracy. Głodne Mózgu kupuje produkty losowy.

Tygodnik planuje ułatwić życie. Rodzina często jada ryby i nie jest zaburzony. Zwolnić więcej czasu, ponieważ przestał chodzić do sklepu codziennie. Myśli o tym, co ugotować na obiad, nie odwracać uwagi od pracy.

podstawowe zasady

• Zapytaj członków rodziny o swoich preferencjach.
• Rozprowadzać równomiernie użytecznych i nierentownych produktów zgodnie z harmonogramem.
• Dostosuj menu na własnym harmonogramem.
• Kupować produkty oparte na menu na tydzień.
• Nabył jednorazowo i nie iść do sklepu po pracy.