Jak gotować chrupiące kurczaka w pomarańczowej glazury

składniki

Na główne danie:

• 2 filet;
• mąki 1 filiżanka;
• 1 panierka Cup;
• 1 jajko;
• Ź kubek mleka;
• sól.

Do glazury:

• 1½ kubki (360 ml), sok pomarańczowy;
• Ź kubek (45 ml) miodu;
• Ź kubek (45 ml), sos sojowy;
• 2 łyżeczki skrobi;
• 1½ łyżeczki startego imbiru;
• 1 ząbek czosnku (pyurirovanny);
• gorący sos do smaku.

przygotowanie

Oczyszczony z folii z kurczaka podzielić na kawałki o grubości 2,5 cm. Przygotuj stację „chleb”: talerz herbatników (można użyć dużej bułki tartej Panko), oddzielną potrawę z solonego mąki i bitych jaj i mleka.

Rzuć kawałki drobiu w mące, zanurzyć w jajku i posypać tartą. Nie myć ręce po każdym ptaszek partii, posypać bułką tartą i mąką kawałki z jednej strony, a z drugiej - jajko Makau.

Chwileczkę, że dziecko jest dobrze zarządzany, aby trzymać się powierzchni elementu, a następnie przenieś do pergaminu i pozostawić do piec w temperaturze 210 stopni. Po około 10 minutach, obrócić kurczaka i piec tyle bardziej rumiane to po obu stronach.

Dwadzieścia minut jest więcej niż wystarczająco, aby glazury. Wyrzucić wszystkie składniki, z wyjątkiem skrobi w niewielkiej saute naczynia i gotować przez około 5 minut na małym ogniu. Szczep pozbyć kawałki imbiru i czosnku - jego smak i aromat, już podane. Wymieszać małą porcję sosu ze skrobią i wlać do rondla - ta technika pozwoli uniknąć grudek.

Pozostawić szkliwa sprowadzają się przez około 10 minut, mieszając od czasu do czasu. Chęć łatwo sprawdzić w łyżeczce przeciwoblodzeniowe jeśli jest pokryta cienką jednolitą warstwę można usunąć z ciepła.

Napełnić chrupiący kurczak z glazury i wymieszać.

Podawać natychmiast i próbować, aż skórka chrupiąca mięsa, a sama potrawa - gorąco.

A małe nasiona sezamu i zielonej cebuli na szczycie będzie przydatna.