Jak gotować posiłki w biurze na nadchodzący tydzień: 5 kursów z 8 składników

Etap 1. Kupuj produkty

Aby upewnić się o obiady biurowych na tydzień, będziesz potrzebował:

• 450 g groszku piskląt, białej fasoli i innych roślin strączkowych od gustu;
• 200g polędwicy wołowej lub jakiegokolwiek innego chudego mięsa;
• 5 kromki chleba pełnoziarnistego;
• 1 puszki konserw z tuńczyka, makreli i łososia w oleju;
• 1 sałata belka (rzymska, kapusta, sałata lodowa lub inne do wyboru);
• 1 awokado dojrzałe;
• 1 duży ogórek;
• ¾ szklanki orzechów włoskich.

Materiały pomocnicze:

• zamykane pojemniki do przechowywania żywności;
• ziplock duże torby plastikowe;
• ręczniki papierowe.

Należy również sprawdzić, czy nie ma w oleju z oliwek, szafka soku z cytryny (świeżych lub rozwiedzionej z proszku kwasu cytrynowego), sól, pieprz, kminek, czosnek w proszku i ziarna gorczycy.

Etap 2. Producent pusty

Będziemy musieli spędzić kilka godzin w niedzielę, ale to lepsze niż chodzenie do sklepów i stanąć przy kuchence codziennie. Ciecierzycy i fasoli namoczyć w wodzie i sobotę wieczorem. Więc są one szybciej gotować.

przygotować hummus

Hummus - A tłuczone ciecierzycy z oliwy z oliwek, sok z cytryny i przypraw. Istnieje wiele Sposoby wytwarzania humus. Najprostszym sposobem ścięcie gotowane ciecierzyca mieszarka wraz z olejem z oliwek, soku cytrynowego, sól i kminek.

W naszym przypadku, gotowane ciecierzyca powinien być podzielony na dwie części. Jedno opakowanie do pojemnika, drugi szlifować wklej składany pojemnik, a także usunąć z lodówki. Jeżeli dom jest tahini, można od razu dodać go do hummus.

Puree z białej fasoli przygotowany w ten sam sposób, ale nie dodać sok z cytryny, kminek, a zamiast tego lepiej użyć czarnego pieprzu.

Przygotuj ogórek, awokado i sałatki

sałata umyć pod zimną wodą i suszy dokładnie ręczników papierowych. Następnie owinąć w ręcznik sałatki, zapakować wszystko w workach ziplock i wstawić do lodówki. Jako takie, liście mogą pozostać świeże przez okres do siedmiu dni. Musimy tylko od czasu do czasu sprawdzić, czy mokre chusteczki stały. Jeśli tak, wymień je.

Ogórek umyć, włożyć do pojemnika i przechowywać w lodówce. Awokado są po prostu przechowywane w lodówce. Jeśli zrobić cięcie, posypać soku z cytryny i umieścić w torebce.

Fry lub mięso wrzenia

Płukanie i czyste z filmów wołowina.

Przygotować mięso dogodnym dla Ciebie. Najprostszym - gotować w osolonej wodzie. Gdy mięso lekko chłodzi, cięcie go na paski krotnie w zamkniętym pojemniku i przechowywać w lodówce.

Inna opcja - smażyć medaliony wołowe. Aby to zrobić, filet powinno być trochę odeprzeć, marynować przez 15-20 minut w gorczycy i sokiem z cytryny, a następnie smażyć na rozpalonym patelni z oliwą z oliwek. Smażone mięso trzeba schłodzić, składany w pojemniku i umieścić w zamrażarce. Gdy jest to konieczne, odwilż go w kuchence mikrofalowej lub piekarnika.

Orzechy i konserwy najlepiej pozostawić w opakowaniu, aż będą potrzebne. Chleb polecić przechowywania w lodówce.

Etap 3. Wypełnić pudełka na kanapki

W niedzielę wieczorem, robisz obiad w poniedziałek, poniedziałek, wtorek - sobota - w środę i tak dalej. Nie zapominać, że jeśli jest stosowany, następujące menu drukowania.

Niedziela: łodzie z tuńczyka i awokado

Pokrój awokado na pół, usunąć rdzeń. Wyjąć mięso z łyżką. Pozostają łodzie ze skóry. Połowa z miazgi zacieru z widelcem. otrzymał również pół puszki tuńczyka. Zmieszać te składniki. Doprawić solą i pieprzem i posypać soku z cytryny. Pasty wypełnienie łodzie awokado.

W oddzielnym lunchu komórek pola umieścić 2 łyżek hummus i ogórka cięcia đ / CHj.

Sobota: otwarte kanapki z hummus i wołowiny

Rozłożone dwie kromki chleba hummus (wziąć 2-3 łyżki). W razie potrzeby, chleb może wyschnąć na patelni lub w tosterze. Najwięcej z liści sałaty na smażone lub gotowane mięso (160 g), a kilka kręgów ogórka.

Od kanapek, wygodniej jeść nożem i widelcem.

Czwartek: orzechowy taco

Zemleć do mieszalnika i młynka dwóch czwarta orzechy i wymieszać je z całej ciecierzycy (Użyj około połowy dostępnej objętości). Dodać sól, pieprz i czosnek w proszku. Otrzymany farsz może być ogrzewana w kuchence mikrofalowej w ciągu jednej minuty.

Jako sałaty akt tortille. Ułożyć je w farszu orzech-gramowej i dodać kilka plasterków awokado.

Środowisko: kanapka z tuńczykiem i ciecierzycą

Rozgnieść widelcem pozostałej tuńczyka i ciecierzycy. Sól i pieprz. Kromka chleba smarować musztardą ziarna. Umieścić go na sałacie i dodatkami tuńczyka i ciecierzycy. Przykryć innym kromce chleba.

Wtorek: Pozostałości sałatkowe

Tear ręce pozostały sałata, ogórek i posiekać mięso, orzechy paszę. Umieścić to wszystko w rzędach lunch-box. Nie zapomnij o ciecierzycy. Przyprawa olej z oliwek, sól i pieprz. I nadal będzie kawałek chleba do kąpieli w hummus pozostały.