Jak gotować pierogi z wiśniami: krok po kroku instrukcje i ciekawych receptur
Program Edukacyjny żywność / / December 19, 2019
Jak przygotować wiśnia
Przejdź przez wiśni, usuwając wszystkie zepsute owoce. Mycie i jagody usunąć je z kości. Położyć wiśnie w sito i umieścić go na patelni lub miski. Tak długo, jak przygotować ciasto z wiśniami stechot trochę soku. Jest to ważne, ponieważ w nadmiarze mogą raspolztis płynnych kluskami.
Jak zrobić ciasto na pierogi z wiśniami
Ciasto można wytwarzać zarówno w wodzie i produktów mlecznych. To zależy od preferencji smakowych i dostępnych składników. Kilka recepty testów można znaleźć w ten artykuł.
Jednak szczególnie delikatne i przewiewne pierogi cherry pochodzi z jogurtem testowym. Ponadto, ciasto jest łatwo formować i nie rozpadnie.
składniki
- 200 ml jogurtu;
- 1 jajko;
- Pół łyżeczki soli;
- 2 łyżek cukru;
- 400 g mąki.
przygotowanie
Wymieszać jogurt, jajka, sól i cukier, aż będzie gładkie. Cukier może umieścić trochę mniej, ponieważ farsz i to będzie słodki.
Mąkę przesiać. Wlej go do pozostałych składników w części, dokładnie mieszając po każdym dodaniu. Hybrydy gotowe ciasto ręcznie przez kilka minut. Jeśli kije ciasta do rąk, dodać trochę więcej mąki.
Zwinąć ciasto w kulę, umieścić w misce, przykryć folią spożywczą i pozostawić na pół godziny. Z tego ciasto staje się elastyczna i samych kluski - miękka.
Jak gotować farsz i rzeźbić pierogi
Zwinąć ciasto cienką warstwą i wyciąć kółka stosując miseczkę. Że nie zavetrilis zrobić w procesie formowania pierogów można pokryć je trzymać filmu.
Przed umieszczeniem nadzienie w kręgach ciasta, potrzebują trochę naciągnąć w środku. Po bokach ciasta powinien mieć trochę grubsze.
1. Klasyczne pierogi z wiśniami
składniki
- 100-150 g cukru;
- 400 g ni.
przygotowanie
Umieścić na każdym kawałek ciasta ok ½ łyżeczki cukru lub trochę więcej. Top z 2-3 wiśni.
Jagody umieścić otwór cukru w dół, to jest miejsce, gdzie kości zostały usunięte. Więc chłonąć pozostałego cukru w soku wiśniowego, i nie pozwoli, aby rozproszyć kluskami.
Następnie dokładnie ślepy zboczem kluski. Upewnij się, że sok z wiśni nie dostać się do krawędzi ciasta. Z tego powodu, pierogi raspolztis może również.
4 Cherry Pie pieczenia dla początkujących i mistrzów →
2. Pierogi z wiśni i truskawek
składniki
- 200 g truskawki;
- 200 g czereśni;
- 100 g cukru.
przygotowanie
Pokrój truskawki w połowie lub w ćwiartki, jeśli są duże. Przełóż ciasto na trochę truskawek i wiśni 1-2, posypać cukrem i małą krawędzi niewidomych. W ten sam sposób zrobić resztę kluskami.
4 użyteczne gadżety, wiśnia →
3. Pierogi z wiśniami i twarogiem
składniki
- 150 g sera;
- 1 żółtko;
- 100 g cukru;
- 250 g ni.
przygotowanie
zacier twaróg z żółtkiem, aż będzie gładkie. Dodać cukier i wymieszać. Wlano do każdej formy wstępnej z ciasta trochę twaróg i 2 wiśnie, krawędź ślepy.
10 receptur z serem na każdy gust →
4. Pierogi z wiśniami i malinami
składniki
- 100 g cukru;
- 300 g czereśni;
- 100 g maliny.
przygotowanie
Umieścić na ciasto przez około ½ łyżeczki cukru. Pokrywa 2 wiśni i 1 malinaMocno ślepy zboczem kluski.
Łagodny dip z twarogiem i wiśnie na 15 minut →
5. Pierogi z wiśni i porzeczek
składniki
- 100-150 g cukru;
- 250 g czereśni;
- 150 g czarnej porzeczki.
przygotowanie
Umieścić na każdej kawałek ciasta o łyżeczka cukru, 1-2 i 3-4 wiśni porzeczki. Blind kluski krawędzi.
Jak gotować na piaszczystą ciasto z wiśni →
Jak gotować pierogi z wiśniami
Gotowane pierogi Najlepsze strony, więc nie przykleja się do patelni. Doprowadzić do wrzenia lekko soloną wodę. Włożyć pierogi i delikatnie wymieszać. Zmniejszyć ogień do średniego i gotować przez 2-4 minut po więcej pływaka pierogi. Skończyliśmy pierogi ciasta będą miękkie i lekko przezroczysty.
Pierogi z wiśniami można przygotować nie tylko w wodzie, ale również dla pary. Smar kubek do gotowania na parze masło lub olej roślinny i miejsce pierogi w niewielkiej odległości od siebie. Zamknij pokrywę i parowiec gotować przez 15-20 minut.
tutaj Layfhaker powiedział jak gotować pierogi w multivarka i kuchenką mikrofalową.
zobacz także
- 9 ciasta z truskawkami, które znikną ze stołu w minutach →
- Jak gotować pyszne ciasta z dżemem w piecu i na patelni →
- 15 receptur z jabłek, które dokładnie użyteczne →