Jak gotować bulgur: podstawowe zasady i tajemnice
Program Edukacyjny żywność / / December 19, 2019
Spęczniona - jest parzona, suszony i rozdrobnioną pszenicy. Z? Ote ziarna gotowane wielu pysznych dań: przystawki, zupy, sałatki, Ryż, a nawet desery.
Jak przygotować bulgur
Zazwyczaj spęczniona nie przemyto przed gotowaniem. Jeśli nadal chcesz to zrobić, umieścić go na sicie i delikatnie opłukać pod bieżącą wodą. Następnie suche płatki, więc odwróciła się bardziej kruchy.
Bulgur lepiej pre-fry 2-4 minut na maśle lub oleju roślinnego. Na szybie ziarna trwa około jednej łyżce masła.
Ze względu na pieczenie bulgur nabyć lekki orzechowy smak.
Grys może być smażony w naczyniu o grubości dna lub na patelni na ciepło medium i w trybie miski Multivarki „Fry”.
Zanim włożysz do przygotowanego naczynia bulgur, można smażyć aż warzywa przetargowych, takich jak cebula i marchew. W tym przypadku zad gotuje się razem z warzywami. Oni sprawiają, że nawet smaczniejsze i bardziej aromatyczne.
Ile wody do podjęcia
Ciecz podczas gotowania powinno być dwa razy więcej niż zboża. Oznacza to, że na 1 szklankę bulgur wziąć 2 szklanki wody, która musi być gorąca.
Jak gotować bulgur
Należy pamiętać, że po ugotowaniu zwiększa bulgur 2-3 razy. Dlatego wybierają dania odpowiedniego rozmiaru.
W garnku lub rondlu do smażenia
Wlać kaszę wodą, dodać sól i dobrze wymieszać. Doprowadzić do wrzenia i zmniejszyć ogień do minimum. Przykryć garnek pokrywką i gotować 15-20 minut bulgur, aż wchłonie całą wodę.
w multivarka
Dodać wodę do zadzie i solą i wymieszać. Zamknij pokrywę i gotować bulgur Multivarki w „Rice / Grains” lub „Pilaf” około 30 minut.
Uprościć swoje życie👩🏻🍳
- 10 ze swoich ulubionych potraw, które są łatwe do przyrządzenia w multivarka
W kuchence mikrofalowej
Smażyć bulgur w kuchence mikrofalowej, oczywiście, nie będzie działać. Więc można też pominąć ten krok i zrobić to z góry na talerzu.
Bulgur umieścić w szklance lub ceramicznym pojemniku. Dodać wodę i sól, wymieszać. Przykryć miskę z pokrywką i gotować przez 2-3 minut przy maksymalnej mocy. Następnie pozostawić pojemnik z bulgur w zamkniętym reaktorze mikrofalowym przez 15 minut.
Naucz się gotować jeszcze szybciej👨🏻🍳
- Śniadanie w mikrofali przez 5 minut: 11 smaczne pomysły
Co można dodać przyprawy
Smak bulgur pomaga zróżnicować rozmaryn, tymianek, majeranek, papryka, curry, cynamon i anyż. Można stosować inne przyprawy do smaku. Muszą być dodany razem z solą.
zobacz także🍚
- Jak gotować soczewicę w różnych kolorach
- Jak gotować fasolę: Proste i jasne instrukcje
- Jak gotować groszek i jak przyspieszyć proces
- Jak gotować gryki: krok po kroku
- Jak gotować ryż: główne zasady i tajemnice