Jak gotować pyszne Candy Apple
Program Edukacyjny żywność / / December 19, 2019
Jak wybrać i przygotować jabłka
Aby dokonać Candy Apple, wybrać dojrzałe i soczyste słodko-kwaśny owoc jest średniej wielkości. Upewnij się, że były gęste, bez wgnieceń, zgnilizny i innych uszkodzeń.
Aby rozpocząć, należy myć owoce dobrze pod bieżącą wodą, aby usunąć wszelkie zabrudzenia ze skórki. Po czekać, aż jabłka są całkowicie suche. Nadmiar wilgoci może kolidować z karmelu równomierne pokrycie owoców.
Umieść jabłka na kije. Na przykład, należy do drewna szaszłyki kebab, Pałeczki do sushi lub lody. Wybierz tyle gruby, że nie złamał się pod ciężarem owoców. Jeśli żadna z końców nie wskazał, nadając mu kształt klina nożem. Włóż patyki do jabłek o połowę.
Po miejscu owoców w zamrażarce przez około 10-15 minut. Ponieważ powłoka jest lepiej je zamrażać.
Oceń smak🍎
- 10 przepisy na pyszne ciasta z jabłkami
Jak zrobić jabłka karmel
Gotować słodkie glazury różne sposoby. Staraj się wybierać potrawy nie są zbyt szerokie. Tak będzie łatwiej zanurzyć owoce w karmelu na patyku.
1. Karmel jabłek z sokiem z cytryny
Składniki potrwa 4 owoców.
Co jest potrzebne
- 300 g cukru;
- 2-3 łyżeczki soku z cytryny.
Jak zrobić
W rondelku wymieszać cukier z sokiem z cytryny. Doprowadzić do wrzenia na nośniku ciepła i gotować mieszając okresowo od krawędzi zbiornika w kierunku do środka. Gdy mieszanina staje się bursztynowy, zdjąć z ciepła.
2. Karmel jabłka toffi
Ta mieszanina może być powlekany owoc 5-6.
Co jest potrzebne
- 400 g miękkiego toffi;
- 100 ml śmietanki lub mleka;
- 1 łyżeczka Ekstrakt waniliowy - opcjonalne.
Jak zrobić
Krem toffi ogrzewa się w łaźni wodnej. gdy wszystko słodycze Melt i masa jest gładka, dodać wanilię i wymieszać.
3. Karmel jabłka ze śmietaną i masłem
Ilość składników przeznaczony dla 10-12 jabłek.
Co jest potrzebne
- 240 ml wody;
- 530 g cukru;
- 2 łyżeczki soku z cytryny;
- 520 ml śmietanki kremówki;
- 2 łyżeczki Ekstrakt waniliowy;
- 2 łyżki masła;
- 1½ łyżeczki soli.
Jak zrobić
Mieszanka garnek wody i cukru cytryna sok. Umieść na średnim ogniu i gotować. Mieszać do rozpuszczenia piasku. Po zagotowaniu gotować przez 6-12 minut więcej, ale bez mieszania. Gdy okazuje syrop pomarańczowy, dodać śmietanę, zmniejszyć ogień i mieszać stale. Po 10-15 minutach, mieszaninę wylano do miski.
Mix karmel pierwszy z wanilii i masła, a następnie nawet z solą.
4. Karmel jabłka z cynamonem
Ten przepis okaże się 10 porcji smakołyków.
Co jest potrzebne
- 500 g cukru;
- 200 ml wody;
- 2 łyżeczki ocet jabłkowy;
- 2 łyżeczki masła;
- 1 szczyptę cynamonu.
Jak zrobić
Mieszać cukru z wodą i gotowanie na średnim ciepło jest piasek, aż do całkowitego rozpuszczenia. Po obniżyć ciepło, dodać ocet, masło i cynamon. Gotować 10-12 minut więcej.
5. jabłka karmel z mleka skondensowanego
Glazura wystarcza na pokrycie 10-12 owoców.
Co jest potrzebne
- 120 g masła;
- 500 g trzciny cukrowej;
- 240 ml syropu kukurydzianego;
- 400 g mleko skondensowane (Bank 1);
- 1 łyżeczka Ekstrakt waniliowy - opcjonalne.
Jak zrobić
W rondelku stopić masło na średnim ogniu. Dodać cukier i syrop kukurydziany. Wrzenia przez 10-12 minut miesza się okresowo. Wlać mleko skondensowane i nadal gotować, aż gęsty. Zdjąć z ognia i wymieszać z wanilii.
Co jeszcze można dodać do jabłek karmelu
Tworząc deser okazało się jaśniejsze i bardziej wyraziste, dodawanie masy karmelowej do barwienia żywności, na przykład czerwona lub jakakolwiek inna.
treat znajomych🍹
- Jak zrobić jabłkowy cydr w domu
Jak zrobić Candy Apple
Gdy karmel jest gotowy, pozostaje tylko go umieścić. Aby to zrobić, należy wziąć jabłko na patyku zamoczonym w gorącej masie i obracają się wokół własnej osi.
Jeśli chcesz uzyskać cienką warstwę, jeden obrót wystarczy. Aby zrobić więcej karmel, powtórzyć operację kilkakrotnie.
Zastosowanie do jabłek nadal niektóre ozdoby, w razie potrzeby. Jeśli wolisz owoce bez dodatkowych dekoracji, wystarczy umieścić je do ostygnięcia na pergaminie lub lekko natłuszczonej naczynia.
Schłodzone jabłka w lodówce. karmel one całkowicie utwardzić przez półtorej do dwóch godzin.
Koniecznie🍏
- 10 receptur pachnące naleśniki z jabłkami
Jak udekorować Candy Apple
Brilliant owoce w słodkiej powłoce będą wyglądały bardziej apetycznie, jeśli ozdobić je z różnych smakowitych dodatków. Powinno to być zrobione natychmiast, aż karmel nie miał czasu, aby ostygł.
1. Candy Apple z orzechami
Używać żadnych nakrętek chcesz, lub nasiona. Na przykład, owocowy doskonale posiekane orzechy włoskie, orzechy ziemne, pistacje lub orzechy laskowe i płatki migdałów. Aby umieścić je po prostu bułka z wybranego produktu jabłko całości lub jakiejkolwiek stronie.
2. Candy Apple ze słodyczami
Doskonale uzupełniają smak cukierniczego zraszania, rozsypał ciastkaI popcorn, czekolada i inne dodatkami. Aby zastosować, wystarczy rzucić w ich nieutwardzonym jabłka z karmelem lub cukierki rozplanować wzór do gustu.
3. Candy Apple z czekoladą
Uczynić bardziej bogaty smak i słodki. Aby to zrobić, topi białej lub ciemnej czekolady w kąpieli wodnej. Po kąpieli w tym jabłkowego lub zastosowanie wzoru powierzchniowego za pomocą łyżki, żytnie ciasto lub worka. Połączyć czekoladę z flouring do rozrywki bardziej oryginalne.
Tworzyć różne wzory, aby dać jabłka piękny i niezwykły wygląd.
zobacz także🍎🥧🍏
- Jak zrobić oryginalny bukiet owoców z rękami
- 10 pyszne i oryginalne ciasta z jabłkami
- 10 meatless ciasto z jabłkami, dżemem, kapusta, ziemniaki i nie tylko
- 7 recepty bursztynowy jam jabłek
- 10 Pyszne sałatki z jabłkami