Jak wybrać dojrzały ananas
Jak Wybrać żywność / / December 19, 2019
Etap 1. Sprawdzić ananasa
Dojrzałe puszce ma owalny kształt w stanie suchym i grubości łodygi sterująca (Sułtan) długość 10-12 cm. Oczy - żółto-brązowy kolor z lekko wyschły wskazówek. Pomiędzy nimi powinien być ciemno brązowo-zielonym lub rowków.
Zielony skórka oznacza niedojrzałość płodu i brąz lub bordo - do jego uszkodzenia.
Nie należy przyjmować ananasa z brązowymi plamkami i białawych bruzd. Są oznaki zgnilizny i pleśni.
Etap 2. Wciśnij i dotknij
Wybór oczach apetyczny owoc, weź go w rękę. Skórka z dojrzałego ananasa solidne i elastyczne. Samoprzylepne oczy powinny prominaetsya a następnie odzyskać. Jeśli wciśnięty, a pozostawił dent, owoc zaczął się pogarszać. Jeśli ananas kokos mocniej, jeszcze nie dojrzał.
Ananas waży między 1 a 2 kg.
Wzięliśmy owoce w dłoniach i nie czuć ciężaru? Masz nieświeży owocu, który już rozpoczął do wyschnięcia, a więc waga stracić. Umieścić go na swoim miejscu i spojrzeć na innej instancji.
Znalazł ciężką ananasa, dotknij go. Podobnie jak w przypadku
wybierając arbuz, Głuchy dźwięk wskazuje na dojrzałość i soczystość owoców. Dzwonkiem drugiej strony, niedojrzałość.Etap 3. Obrót Sultan
Sklepy są często wyrwane ananasa. Pozornie ananas dojrzałości może być określona przez warstwę wewnętrzną pędów. To nie jest tak. Na przykład, wewnętrzna warstwa zgniłe owoce oddziela za wysiłku.
Znacznie bardziej poglądowe forma sułtana. W dojrzałego ananasa ciemnozielonego ucieczki od lekko wyschły wskazówek. Jasnozielonej Sultan mówi niedojrzałość płodu - miąższ jest twardy, suchy i bez smaku. Rumiane arkusze - oznaką zepsucia.
Weź Sultan u podstawy i spróbować trochę kolej. Daj się? Trzymasz dojrzałe owoce. Nie? Ananas wyciąć zbyt wcześnie. Tylko nie przesadzaj: uciec dojrzały ananas łatwo się rękami, a ciebie to prawdopodobnie już próbował robić inne nabywców.
Etap 4. zapach
Przechowywać ananasa na warunkach rynkowych. Czujesz przyjemny słodki smak? Wybraliście wspaniałe owoce!
Zielony ananas pachnie, daje rozpieszczani.
Można ananas dojrzewa w domu
Ananasy są uprawiane w Ameryce Środkowej i Południowej oraz Azji Południowo-Wschodniej. Zbioru na plantacjach występują trzy razy w roku. Iw przeciwieństwie banany, ananasy nie docierają po cięciu.
Niedojrzałe ciało ananas spala wargach, dzianiny usta i może powodować niestrawność.
Bezcelowe zawieszony jest górą owoce w dół, aby go ciepło lub zimno. Jeśli cięcie ananas zielony, słodycz i soczystość nie daje.
Jak przechowywać ananasa
Dojrzałe owoce są zalecane zamrażać. Zapakuj ananasem w papierowej torbie i umieścić go w szufladzie na warzywa.
Przechowywać w lodówce ananasa na dłużej niż tydzień.
Aby przedłużyć termin przydatności do spożycia, obrać, posiekać i zamrozić miąższ. W puszce zamrażarki będzie leżeć spokojnie dwa lub trzy miesiące.
zobacz także
- Jak wybrać pyszne wino i nie przepłacać →
- Jak wybrać dobrą czekoladę →
- Jak rosną ananasy w domu: krok po kroku →