Jak wybrać pyszne wino i nie przepłacać

Można spędzić dużo czasu na to, aby określić dla siebie, ile jesteś skłonny dać za wino. A jeśli na wakacje? A jeśli po prostu zjeść obiad w domu? A jeśli odłożyć na papierze? Stojąc w supermarkecie, jesteśmy przekonani, że rozumiemy winy: przeczytać recenzje, doceniane etykiecie butelki do sklepu. Ale to samooszukiwania. I istnieją dowody Layfhakera.

Nie wierz trick „ceny i jakości”

W 2008 roku naukowcy opublikowali artystęCzy droższe Wina smakuje lepiej? w Journal of Economics Wine niezwykłym studium „Drogie wino smakuje lepiej?”. Do udziału zaproszono 6000 osób, a wszystko to z zawiązanymi oczami, i zasugerował, smak wina niewidomych i ocenić ich jakość. Science fiction, ale różnica jest prawie nikt nie zauważył, a najdroższe w końcu jak to wszystko nawet trochę mniej niż tanie.

Wcześniejsze badania wskazują,Dane cytowane w badaniu zrobić droższe Wina smakuje lepiej?Że korelacja między ceną oraz aprecjacji wina jest naprawdę. Ludzie wolą drogie. Ale to się dzieje, ponieważ uważamy, że: za jakość trzeba zapłacić, a ceną w pewnym stopniu odpowiadają treści.

W 2017 roku naukowcy z Uniwersytetu w Bonn (Niemcy) put Dlaczego drogie wino wydaje się lepiej smakują: To ceną zakończyć się do kwestii, czy lepiej smakują naprawdę drogiego wina. Okazało się, że tak, ale nie jest to podstęp. Wystarczy pomyśleć, że wino jest drogie, więc wydawało nam się dużo bardziej smaczne. Jeśli wypełnić trzy szklanki z tej samej butelki, ale chodzi o cenę dla nich w 3, 8, i, na przykład, $ 16, będzie smaczniejsze trwać. W mózgu, obiekt staje się aktywną strefę i motywacji podejmowanie decyzjiI jego ręka sięga po kieliszek drogie do picia aż do jego końca.

Reklama placebo. Piękno jest to, że nawet jeśli pić „smoczek” i po prostu nazwać to drogie, mózg nadal postrzega ją jako wartość. Spojrzenie na sposób, wiedząc o tym, nauczyć się wybierać wino.

Zrób mapę

Zrozumiałe jest, że wino specyficzne dla konkretnej osoby mogą być bardziej lub mniej smaczne. Ale nie wpaść w pułapka marketingu i nie płacą, ważne jest, aby słuchać własnych uczuć, a nie krytyki i komentarzem ekspertów winiarskich. Aby to zrobić, nadaje się tylko metodą prób i błędów.

Wybierz kategorię cenową, w której dowiesz się wino. Określić, ile i jak często jesteś gotów wydać na niego. I nagrać!

Zrób mapę swojej przygody z winem. Można trzymać go w Internecie i dołączyć etykietę zdjęć, a następnie łatwo uznają prawo w sklepie. Wprowadzić system klasyfikacji, na przykład, od 1 do 10 punktów, i próbować nowych rzeczy. Następnie po miesiącu, sześć miesięcy, rok, będziesz wiedzieć dokładnie, co chcesz i ile faktycznie kosztuje za to dać.

Reklamowany na imprezie

Kiedy udać się do przyjaciół lub kolegów z wina, ich dobra rzecz: powiedzmy, że wino jest doskonałe i drogie!

W większości przypadków, zapominamy marki i ceny za butelkę w jednej chwili, gdy odchodzą ze stojaka. Jest mało prawdopodobne, że ktoś będzie można umieścić przechwałki na przekór. Lub, na przykład, po prostu pamiętać, że jest to wysoce zalecane znasz sommeliera. Tak więc, nie wydając zbyt wiele zrobić smaków wina lepiej. Przynajmniej dla mózgu tym, którzy regale.

zobacz także

• Jak poprawić smak taniego alkoholu →
• Jak odróżnić prawdziwe od fałszywego alkoholu →
• Jak wybrać wino w wyglądzie do butelek →