Śniadanie pomysłów: bujne bułki 5 składników

Patrząc na bujnej popover (pol. popovers) gdy staje się jasne, więc dostali swoją nazwę: podczas pieczenia ciasto po prostu wychodzi z formy, potrojenie wielkości i obracając się w powietrzu, przepyszne babeczki. Popover przygotować niezwykle prosta i wygląda bardzo imponująco. Te babeczki są idealne na śniadanie, uzupełnia sałatki i dania gorące z sosem, który jest wygodny do zbierania kawałek popover z dna naczynia.

Ciasto na bułki bujnych przygotowanie naleśników i nie trudniej jest bardzo podobny do ostatniego, nie tylko w wykazie składników, ale również spójność.

Po pierwsze, przyjąć formę tłuszczem i jego połowę roztopionym masłem. Można kupić specjalne puszki wysokiej popover lub używać konwencjonalnego keksovye.

Teraz możemy przejść do testu. To jest naprawdę przygotowuje się przez kilka minut. Najpierw ubić jajka, mleko i roztopione masło pozostały.

Teraz dodaj mąkę i szczyptę soli. Trzepaczka, uważając, aby opuścić test przynajmniej kępy. Uwaga, nie proszek do pieczenia, sodę lub drożdże, im więcej używamy, główną siłą podnoszenia w przepisie są jaja.

Zgodnie z obietnicą, gotowego ciasta przypomina jeden w konsystencji naleśnik.

Wypełnij test pleśnie, zajmując ⅔ objętości.

Popover musi być pieczone przez pół godziny w temperaturze 190 ° C Po wyjęciu z pieca każdą kok wykonać mały otwór do uwalniania pary wodnej, a następnie ochłodzenia w ciągu 5 minut.

Ciasto okazuje jest bardzo miękki, a same rolki są puste, nieco przypominający eclairs.

Podawać popover z plasterkiem masło, dżem, krem ​​lub zwykły ser twardy. Bułeczki może stać jako samodzielne danie, a dodatek do rdzenia.

składniki:

• 30 g masła;
• 3 jaja;
• 1 pojemnik (240 ml) z mleka;
• Pół szklanki (120 ml) i mąki;
• Ź łyżeczki soli.

przygotowanie

1. Roztopić masło. Użyj połowę masła do smarowania form.
2. Resztę oliwy, pokazał jaja i mleko.
3. Dodać przesianej mąki i sól ciekłej mieszaniny składników. Wyrobić ciasto jest jednolite.
4. Napełnić natłuszczonej testu formy do ⅔ i piec bułki w temperaturze 190 ° C przez 30 minut.