Ziemniak powietrze naleśniki przepis
żywność / / December 19, 2019
Lekkie i miękkie w środku, chrupiące na zewnątrz i Rosy - Te naleśniki są doskonałym wniosek o puree ziemniaczane pozostałości.
składniki
Na naleśniki:
- 450 g ziemniaczanego puree;
- 1 jajko;
- 2 łyżek mąki (do opylania +);
- Łyżeczka proszek do pieczenia;
- 50 g startego sera;
- 2 łyżki posiekanej zielonej cebuli;
- olej roślinny do smażenia.
Na ciasto:
- 2 łyżek mąki;
- 2 łyżek skrobi;
- Pół sody kubek na zimno;
- Łyżeczka pieczenia proszku.
przygotowanie
Wymieszać wszystkie składniki dla placki ziemniaczane razem. Sezon z wieloma solą i pieprzem do smaku.
W razie potrzeby, mieszaninę można bezpiecznie dodać więcej sera do smaku jej kawałki smażonego boczku i papryką.
Szczotkowanie obie ręce kroplę oleju roślinnego, zaczynają tworzyć cieście. Podzielić mieszaninę na sześć równych części i nadać im kształt podkładki. Dokładniej można to zrobić z okrągłą cięcia kulinarnej.
Umieść naleśniki na pergamin pokryty pieczenia blachy i pozostawić na 30 minut w zamrażarce.
Następnie połącz składniki razem na cieście. Posypać placuszki i dip w cieście, dając odpływ nadmiaru.
Fry naleśniki w gorącym oleju na małym ogniu przez 3-4 minuty z każdej strony.
Po upieczeniu, przekazać je na papierowe ręczniki, aby chłonąć nadmiar tłuszczu i podawać z kwaśną śmietaną i szczypiorkiem.