Prosty przepis „odwrócony” pizza
żywność / / December 19, 2019
Jeśli kryteria idealnej pizzy jesteś cienkie ciasto i mnóstwo dodatków, w szczególności serów, starają się „odwrócony” pizza przepis, który niedawno udostępnionego kucharze z instytucji Chicago Pizza and Oven Grinder Co. To trochę tandetne potwór zapożyczone z klasycznej pizzy, ale nadal zasługuje na prawo do istnienia i uniwersalny miłość.
Podstawą każdej pizzy - ciasto. W tym przepisie można użyć nasz uniwersalny ciasto drożdżoweWybierz sprawdzoną recepturę, lub zaoszczędzić czas i kupić gotowe ciasto do pizzy.
Aż ciasto jest odpowiedni, zrobić nadzienie. Przygotowanie wybrane składniki w dowolnych ilościach. Nie istnieją żadne szczególne proporcje, a zatem można bezpiecznie wypełnić sam pizzy salami lub mieszaninę warzyw. Zatrzymaliśmy się w ostatniej opcji, użyć trochę smażonej cebuli papryki, gotowane różyczki brokułów i grzyby. Alternatywą może być dowolnym rodzajem mięsa mielonego mięsa, kiełbasy, mieszaninę różnych rodzajów sera.
Zasada przygotowania tej pizzy jest następujący: miska ceramiczna oporna posmarowane masłem wewnątrz i na krawędziach. Rozprzestrzenianie się na dolnej płycie z twardego sera, całkowicie pokrywając je z miski wewnątrz, a pozostała przestrzeń jest wypełniona dowolnym nadzieniem i zalać cały sos.
Wypełniona Rzut misa, pokrywa się z ciasta i odciąć nadmiar. Zbyt dużo ciasta cięcie nie jest konieczne, zderzaki powinna być na tyle wysoka, aby utrzymać nadzienie.
Pokryć powierzchnię ciasta z masłem i wysłać pizzę w rozgrzanym 230 piekarnik stopnia przez 12-15 minut, aż ciasto delikatnie rumiane i wieczko zaczyna emitować dźwięk, gdy wydrążony podsłuchu.
Ostrożnie obrócić naczynia, chodzić po całym obwodzie miski nożem, starannie oddzielając brzegi ciasta, a następnie wyjmij miskę i pokroić pizzę na kawałki.