Prosty przepis na klasyczne francuskie naleśniki
żywność / / December 19, 2019
Francuski smażyć naleśniki mogą awansować, a rano serwuje syrop, aby zadowolić siebie i bliskich.
składniki
- 8 placki;
- 100 g masła;
- 75 g cukru;
- 2 pomarańcze (sok i skórki);
- 4 łyżki stołowe (60 ml), brandy.
przygotowanie
Po pierwsze, przygotować cienkie pancakes pomocą ulubionego receptury lub zestaw jednego ruchu opisanym w powyższej nasz wybór. Naleśniki można smażyć z góry, na przykład wieczorem, że serwuje syrop na śniadanie.
Składniki na syrop w tym różni się od klasycznej receptury alkohol tylko dodają: zamiast drogi Cointreau Wykorzystuje wszelkie dostępne brandy.
Zamieścić rondlu na średnim ogniu stopić masło i w nim razem z cukrem. Upewnij się, że olej nie zacząć palić. Okresowo kołysać danie do kryształków karmelizowanego równomiernie. Po 3-4 minutach mieszanina uzyskać przyjemny złoty kolor.
Wlać sok z pomarańczy, dodać skórkę i trzymać na ogniu przez 3-4 minuty dłużej. Następnie wlać brandy i chodzić do syropu flambirowane.
Kiedy płomienie znikną, naleśniki w syropie na 3-4 kawałków, wstępnie złożony ich trójkąta. Gdy strona jest całkowicie nasączone syropem naleśnik, wyjąć i położyć obok swojego talerza.
Na placki mogą być wprowadzane do syropu i pomarańczowy plastry uprzednio oczyszczony z białej folii.
Danie z pewnością podawane na ciepło. To może być urządzone z gałką lodów waniliowych lub bita śmietana.