8 ciekawych receptur kwaśnej śmietanie
Program Edukacyjny żywność / / December 19, 2019
Uprzywilejowanych połączenie z czosnkiem i ziołami, a także oryginalne wersje z jaj, pieczarki, ogórki, ser i orzechy.
1. beszamelem z kwaśną śmietaną
Sos doskonale uzupełnia mięso, ryby, owoce morza, warzywa i makaron. Można go stosować do gotowego naczynia lub używane do gotowania. Na przykład, smar lub arkusze do lasagne pieczone w niej warzyw.
składniki
- 100 g masła;
- 4 łyżki mąki;
- 300-400 ml wody;
- sól - do smaku;
- zmielony czarny pieprz - do smaku;
- 400 g kremu.
przygotowanie
W rondlu lub patelni stopić masło. Dodaj mąkę i dobrze wymieszać. Kontynuując dzierżyć trzepaczki, wlać wodę. Im mniej wody, tym bardziej gęsty sos będzie.
Doprowadzić masę aż do uzyskania jednorodności i pory z solą i pieprzem. Dodaj śmietanę i mieszać aż kremowy.
próbować🧐
- 10 najlepszych receptur lasagne: od klasyki do eksperymentu
2. Śmietana i sos jajko z ziół i musztardy
Sos może być dostarczany do mięs, ryb i warzyw. Szczególnie dobrze w połączeniu z ziemniaków.
składniki
- 1 jajkiem;
- 1 łyżeczka musztarda;
- 3 łyżki oleju roślinnego;
- 1 łyżka octu jabłkowego;
- 1 pęczek dowolne inne zielenie;
- 150 g kwaśnej śmietany;
- sól - do smaku.
przygotowanie
Widelec mash żółtka z musztardą. Wlać olej i ocet i dobrze wymieszać. Drobno posiekać białka i zieleni. Dodać wytworzony mieszaniny kwaśnej śmietany, jajka, pietruszka, sól i dokładnie wymieszać.
eksperyment🧐
- Jak ziemniaki piec: 13 najlepszych receptur
3. Kremowy sos grzybowy
To idzie dobrze z makaronu, ziemniaków i mięsa, zwłaszcza kurczaka.
składniki
- 1 cebuli;
- Grzyby 100 g;
- 2 łyżek oleju roślinnego;
- sól - do smaku;
- zmielony czarny pieprz - do smaku;
- 1 łyżeczka przyprawy „ziół prowansalskich”;
- 80 ml wody;
- 100 g kremu.
przygotowanie
Pokrój cebule średnie wielkości kawałki i grzyby - małe cienkie plasterki. Podgrzania oleju w patelnię i podsmażyć cebuli. Dodać grzyby i gotować przez 2-3 minut pod przykryciem na średnim ogniu.
Dodać sól, pieprz, zioła prowansalskie „” oraz wodę. Wymieszać, przykryć i gotować przez 7-8 minut dłużej. Zdejmij pokrywę i gotować, aż płyn odparuje.
Położyć grzyby w misce, ostudzić i pokroić blender. Dodaj śmietanę i wymieszać sos.
gość niespodzianka🧐
- Jak gotować kurczaka w piecu: 15 niesamowitych recepty
4. Śmietana i sos pomidorowy z warzywami
Może to sos dusić lub klopsiki nadziewane. Ale to będzie smaczne i podawane na zimno z gotowych dań mięsnych.
składniki
- 1 marchwi;
- 1 cebuli;
- Pół czerwona papryka;
- 2 łyżek oleju roślinnego;
- 150 g kwaśnej śmietany;
- 1 łyżka pasty pomidorowej;
- sól - do smaku;
- zmielony czarny pieprz - do smaku.
przygotowanie
Zetrzeć marchew na grubej tarce. Pokrój cebulę i paprykę w drobną kostkę. Smażyć warzywa w gorącym oleju, aż będą miękkie. Dodać śmietanę, Koncentrat pomidorowy, warzywa, sól i pieprz i wymieszać.
pamiętać🧐
- Jak gotować pyszne i soczyste nadziewane: tajemnice życia i włamania
5. sos śmietanowy z ogórkiem kiszonym i sosem sojowym
Idealny do wszelkich dań mięsnych.
składniki
- 2 ząbki czosnku;
- 1 ogórek kiszony;
- 250 g kwaśnej śmietany;
- kilka gałązek koperku i pietruszki;
- 2 łyżki sosu sojowego.
przygotowanie
Drobno posiekać czosnek i ogórek. Ogórka może ocierać o średniej tarce wyciska się nadmiaru płynu. Dodać śmietanę, czosnek, ogórek, posiekane zioła i sos sojowy i wymieszać.
cieszyć się🧐
- Jak gotować soczyste mięso w piecu 7 idealny przepis
6. Śmietana i twaróg sosie z cytryną i czosnkiem
Ale ten sos jest doskonale uzupełniają ryby.
składniki
- 100 g śmietany;
- 50 g skrzepu;
- ¼ cytryny;
- kilka gałązek pietruszki lub bazylią;
- 3 ząbki czosnku;
- masy oregano - do smaku;
- sól - do smaku.
przygotowanie
Ubij śmietanę blendera twaróg, Sok z cytryny i trochę skórki z cytryny. Dodaj posiekane świeże zioła, posiekany czosnek, oregano, sól i dokładnie wymieszać.
Poczuj się jak kucharz🧐
- 7 ciekawych potraw z ryb z Gordon Ramsay
7. Śmietana i sos czosnkowy z serem
Opcja ta jest idealna dla mięsnych i warzywnych potraw.
składniki
- 200 g kwaśnej śmietany;
- kilka gałązek koperku;
- 2 ząbki czosnku;
- 100 g twardego sera;
- sól - do smaku.
przygotowanie
Lekko ubić trzepaczka śmietany. Dodać posiekany koper i czosnek, starty ser na drobnej tarce i solą. Dokładnie wymieszać sos.
Opanowanie nowych receptur🧐
- 11 oryginalne dania z warzyw, które są przygotowywane bez kłopotów
8. sosem z orzechów włoskich
Szczególnie dobrze z mięsa i warzyw.
składniki
- 50-80 g orzecha orzechy;
- kilka gałązek koperku;
- 200 g kwaśnej śmietany;
- 1 łyżka olej oliwkowy;
- sól - do smaku;
- zmielony czarny pieprz - do smaku.
przygotowanie
Kotlet w orzechy blender na drobne miękiszu. Posiekać koperek. Dodać śmietanę, zioła, orzechy, olej, sól i pieprz i wymieszać.
zobacz także🧐
- 3 oryginalny sos śmietana
- 10 gorących sosów dla wszystkich smaków
- 7 proste recepty sos czosnkowy
- 10 sosy dietetyczne dla tych, którzy dbają o postaci
- 7 najlepszych receptur śmietanie i przepyszne dania z nim 7