7 recepty bursztynowy jam jabłek
Program Edukacyjny żywność / / December 19, 2019
Gotować dżem z dojrzałych i soczystych jabłek. Po pierwsze, umyć owoce, usunąć zgniliznę, łodygi i rdzeń, następnie pokroić na małe kawałki. Dla tego przysmaku może być używany i łuskane owoców i skórki.
Aby już pokrojone jabłka nie są zaciemnione, a przygotować resztę, złożyć je w pojemniku z wodą i szczyptę kwasu cytrynowego.
Do gotowania, należy szalkę o grubości dna. Podczas przygotowywania puree z cukrem, lekko pokrycie zwykłą osłonę lub użyć siatki do rozpylania nie rozpraszają robi się we wszystkich kierunkach. Bądź ostrożny, gdy czas mieszania, aby uniknąć poparzenia.
Gotowy dżem, wlać wysterylizowany banki. i blisko pokrywka Przechowywać w lodówce lub w innym miejscu chłodnym ciemnym.
1. Prosty dżem z jabłek z cukrem
składniki
- 1½ kg jabłek;
- 100-120 ml wody;
- 550-600 gramów cukru.
przygotowanie
Obsada jabłka w garnku. Dodać wodę. Gotować na małym ogniu i gotować na wolnym ogniu przez 10-15 minut lub trochę dłużej, aż owoce zmiękną.
jabłek gotowy kotlet mieszalniku lub mielenia przez sito.
Powstały zacier umieścić w rondelku i wymieszać z cukrem. Gotować na dużym ogniu i mieszać stale. Po 15-20 minutach dżem zgęstnieje i może rozprzestrzeniać się do banków.
Zapisz recepty🍹
- Jak przygotować się soku jabłkowego na zimę
2. Konfitura z jabłek bez cukru
składniki
- 1 kg jabłek;
- 250 ml wody.
przygotowanie
Jabłka położyć na patelni i dodać wodę. Gotować do miękkości, około 15 minut. Stale mieszając.
Gotowy owoców cool i przetrzeć przez sito lub posiekać blender.
Puree umieścić w garnku i gotować na średnim ogniu, stale mieszając. Jam jest gotowane 15-20 minut.
próbować🥃
- Jak zrobić jabłkowy cydr w domu
3. Gruby dżem z pieczonych jabłek
składniki
- 2½ kg jabłek;
- 1½ kg cukru.
przygotowanie
Jabłka położyć na blasze. Piec w temperaturze 170 ° C, do miękkiej, około 15-20 minut.
Gotowy owoców chłodny, zemleć blendera lub przetrzeć przez sito.
Powstały zacier umieścić w rondelku i wymieszać z cukrem. Doprowadzić do wrzenia i gotować na wolnym ogniu przez około 20-30 minut, aby ogrzać średni. Stale mieszając.
Gdy jam zaczyna się przezroczyste i łatwo oddziela się od ścianek naczynia, wkrapla się trochę na płytce. Jeśli spadek zachowuje swój kształt - dżem jest gotowy. Jeśli to rozprzestrzenia się, gotować przez 3-5 minut dłużej.
Oceń smak🥤
- 15 najfajniejszych receptury smoothie z bananów, truskawek, jabłko, kiwi, awokado, i nie tylko
4. Dżem jabłkowy w sosie własnym
składniki
- 2 kg jabłek;
- 1½ kg cukru.
przygotowanie
jabłka pół i umieścić w naczyniu, wlać 500 g cukru, po powtarzających się warstw. Pokrycie pokrywy i pozostaw przez 8-10 godzin lub przez noc w temperaturze pokojowej.
Mix, postawić na kuchence i gotować na średnim ogniu. Stale mieszając.
Po upływie około 40 minut, usunąć z ciepła oraz mieszarka makijażu jabłkowym. Dodać resztę cukru i wymieszać.
Ponownie doprowadzić do wrzenia i gotować na małym ogniu. Mieszać co kilka minut, tak aby nie spalić. Po 20 minutach dżem jest gotowy.
pomóc sobie🥧
- 10 meatless ciasto z jabłkami, dżemem, kapusta, ziemniaki i nie tylko
5. Dżem jabłkowy z imbirem i cytryną
składniki
- 1½ kg jabłek;
- 250 ml wody;
- 1 kg cukru;
- 2-3 łyżki soku z cytryny;
- 1 łyżeczka skórki z cytryny lub pomarańczy - opcjonalnie;
- Pół łyżeczki tarty imbir,
przygotowanie
Jabłka sumują się w rondlu, zalać wodą. Doprowadzić do wrzenia i gotować na średnim ogniu do miękkości, około 15-20 minut. Ochłodzenia się i przepuszcza przez sito.
Gotowy sos dodać cukier, sok z cytryny, skórkę i imbir. Gotować na średnim ogniu przez kolejne 20-30 minut. Stale mieszając. Gdy objętość zmniejsza się o około jedną czwartą, a dżemu jest przezroczysta - usunąć z ciepła.
Uczynić żadnego powodu🍲
- 10 jasny zapiekanka z dyni z serem, kaszy manny, jabłka, kurczaka i nie tylko
6. Konfitura z jabłkami z gruszkami
składniki
- 500 g jabłek;
- 500 g gruszki;
- 100 ml wody;
- 600 g cukru.
przygotowanie
Obrane jabłka i gruszki Wchodzisz na patelni. Dodać wodę i gotować do miękkości, około 15-20 minut. Stale mieszając.
Schłodzić gotowy owoce. Wycierania je przez sito lub mielenia blenderze. Dodać cukier i wymieszać.
Gotować sos na małym ogniu i mieszać stale. Po około pół godziny jam spadku objętości o jedną trzecią: leczeniu gotowości.
Pamiętaj, aby gotować🥗
- 10 Pyszne sałatki z jabłkami
7. Konfitura z jabłek z cynamonem i bazylią
składniki
- 3 kg jabłek;
- 100 ml wody;
- 1 pęczek bazylii;
- 1½ kg cukru;
- 1 saszetka wanilina;
- 1 łyżka mielony cynamon;
- 1 pączek goździkowy;
- 1 groch pieprzu.
przygotowanie
Jabłka napełnić wodą, zagotować i gotować na minimalnym ogniu. Po 10 minutach dodać listki bazylii i pary wodnej przez 25-30 minut dłużej. Ochłodzenia się i przepuszcza przez sito.
Puree Obsada cukier, wanilia i cynamon. Gotować 25-30 minut więcej na średnim ogniu. Stale mieszając. W gotowym dżemem, dodać goździki i pieprz.
zobacz także🍏🍎
- Jak przygotować kompot z jabłek na zimę: 7 receptur i 7 sekretów
- 10 pyszne i oryginalne ciasta z jabłkami
- 15 receptur z jabłek, które dokładnie pochodzą przydać
- 8 najlepszych receptur dżem z jabłek
- 15 przepisy na pieczone jabłka z orzechami, karmel, ser i nie tylko