7 receptury jam smaku wiśniowym
Program Edukacyjny żywność / / December 19, 2019
Z pestką lub bez, truskawki, orzechy, porzeczki i jabłek - dowolny dżem okaże się bardzo smaczne.
Jeśli można się oprzeć i nie zjeść dżem od razu, zapisz go prawidłowo. Bardziej gorący wlać wysterylizować słoiki i zwijać. Następnie skręcić banki, ciepło owinąć czymś całkowicie schłodzić i przechowywać w ciemnym chłodnym miejscu.
można zamknąć pokrywy dżem Kaproń. Następnie zapisać go w potrzebie lodówka woli.
1. Dżem z wiśni bez pestek
składniki
- 1 kg pestki czereśni;
- 1 kg cukru;
- 3 łyżki soku z cytryny.
przygotowanie
Umieścić jagody w rondlu i zalać cukier. Zamieszać, przykryć i pozostawić na 10-12 godzin. W tym czasie niech dużo soku wiśniowego.
Postawić patelnię na dużym ogniu i zagotować dżem. Zmniejszyć ogień do minimum i wlać do rondla soku z cytryny. Mieszanie i usuwanie pianki gotować przez 30 minut.
Odpręż się🍒
- Jak gotować herbatniki bary z wiśniami i czekoladą
2. Dżem z wiśni z dołów, sokiem jabłkowym i cynamonem
składniki
- 1½ kg wiśniowy;
- 1 kg cukru;
- 100 ml soku jabłkowego;
- 10,8 g cukru wanilii (1 standardowa saszetka);
- 1 łyżeczka cynamonu i cukru cynamonowego.
przygotowanie
cukier mieszać do rondla, wlać sok i mieszać. Miejsce na nośniku ciepła i, mieszając, rozpuścić cukier. Doprowadzić syropu do wrzenia i zmniejszyć ciepło.
Dodać wiśnie i cukier waniliowy. Wymieszać ponownie doprowadzić syropu do wrzenia i gotować przez 15-20 minut. Okresowo usunąć pianę z dżemem.
Mniej więcej w połowie gotowania, posypać cynamonem lub w cynamonowym cukrem i wymieszać.
pamiętać❄️
- Jak zamrażać jagody, owoce i warzywa: szczegółowa instrukcja
3. Grube dżem wiśniowy żelatyna
składniki
- 1 kg czereśni (jagody nieleczoną wagowych);
- 400 g cukru;
- 1 łyżka żelatyna;
- 50 ml wody.
przygotowanie
Oczyścić wiśnie z kości i umieścić w garnku. Dodać cukier, wymieszać i pozostawić na 30 minut.
Wlać żelatynę zimnej wody, mieszając i odstawić na 10-15 minut. W tym czasie musi puchnąć.
Doprowadzić do wrzenia jagody na średnim ogniu. Zmniejszenie ciepła i gotować przez 10 minut, mieszając od czasu do czasu i usuwania piany.
Dodanie żelatyny w rondlu i mieszać do rozpuszczenia. Doprowadzić do wrzenia zacięcie ponownie.
piec🥮
- 10 ciastka z dżemem, które staną się Twoja ulubiona
4. Dżem wiśniowy z jabłkiem
składniki
- 800 g wiśni bez nasion;
- 600 g cukru;
- 1 cytryny;
- 1 jabłek.
przygotowanie
Umieścić jagody w rondlu, dodać cukier i sok z cytryny. Miejsce na średnim ogniu i doprowadzić do wrzenia. Następnie gotowania 10 minut, mieszając i usuwania piany.
Zdjąć z patelni i umieścić owoce w syropie, goździki obrane jabłko. Cook, mieszając, aż syrop zmniejszona objętość o połowę.
Umieścić z powrotem i wiśnie pyuriruyte wagi blender. Doprowadzić do wrzenia na małym ogniu i mieszać, gotować przez 10 minut.
Producent🍎
- 8 najlepszych receptur dżem z jabłek
5. Dżem z wiśni i truskawki z przejrzystego syropu
składniki
- 1 kg czereśni (jagody nieleczoną wagowych);
- 1 kg truskawki;
- 1½ kg cukru;
- 150 ml wody.
przygotowanie
Usunąć pestki z wiśni. Położyć wiśnie i truskawki w misce lub patelni.
W innym garnku Mieszać cukru, wlać do wody ciepłej i mieszać. Miejsce na nośniku ciepła i, mieszając, rozpuścić cukier. Doprowadzić do wrzenia i gotować syrop przez 5 minut.
Ostrożnie wlać syrop, jagody i pozostawić na 2 godziny. Złapać jagody i składają się cedzidło, stosując pojemnik pod nią. 15-20 minut, dodać skondensowany płyn w postaci syropu.
Doprowadzić do wrzenia na małym ogniu, usuwanie pianki okresowo. Zagotować syrop 5 minut, wlać jagody, pozostawić na 2 godziny i ponownie złożyć owoce w cedzidło. Powtórz ten proces jeszcze 2 razy.
Następnie ułożyć wiśnie i truskawki na brzegach tak, że zajęte około ⅔ objętości. Ponownie gotować syrop przez 5 minut i wlać im jagody.
Treat bliskich🍓
- 8 receptur z dżemem truskawkowym i tajemnic, które uczynią idealny deser
6. Dżem z wiśni i czarnej porzeczki
składniki
- 750 g wiśni (jagody nieleczoną wagowych);
- 500 g czarnej porzeczki;
- 600 g cukru.
przygotowanie
Usunąć pestki z wiśni. W szerokim miski lub patelni umieścić kilka warstw czeremchy amerykańskiej i porzeczki, spryskiwanie ich cukrem. Przykryć i zostawić na 8-10 godzin.
Sok, co dało jagody, wlać do misy. Umieścić w niskiej temperaturze i gotować mieszając, aż do grubości. Wlać syrop do jagód.
Umieścić zbiornik z owoców i syropem do niskiej temperatury i doprowadzić do wrzenia i usuwania piany, jeśli jest to konieczne.
próbować😋
- 6 proste recepty czarnej porzeczki jam
7. Pięć minut Dżem wiśniowy z orzechami
składniki
- 600 g wiśni (jagody nieleczoną wagowych);
- 200 g cukru;
- 2 szczypty kwasu cytrynowego;
- 100 gramów orzechów.
przygotowanie
Oczyścić jagody z nasion i umieścić w garnku. Dodać cukier i kwas cytrynowy, wymieszać i pozostawić na 1 godzinę.
Doprowadzić masy do wrzenia na średnim ciepła zmniejsza się i gotuje w ciągu dalszych 5 minut. Następnie całkowicie ostygnąć przez około 2 godziny i po prostu gotować ponownie.
Jam ochłodzono ponownie umieścić na małym ogniu. Doprowadzić do wrzenia, dodać drobno posiekane orzechy i gotować przez kolejne 5 minut na małym ogniu.
zobacz także🍑😍🍧
- Jak ugotować kompot z moreli i przygotować go do zimy
- 6 receptury o smaku malinowym jam
- 5 Przepisy oryginalny dżem z cukinii
- 6 recepty bursztynowy jam rokitnika
- 2 szybki przepis porzeczkowy galaretkę