6 recepty bursztynowy jam rokitnika

Dżemy, galaretki, surowy jam oraz niezwykła odmiana z orzechów i imbir.

Przede wszystkim, należy usunąć liście, łodygi i zepsute owoce. Następnie spłukać dobrze z resztą rokitnika.

1. Prosty dżem z rokitnika

Aby przygotować takie smakołyki pozostawi minimum czasu. Owoce pozostaje nienaruszona, ale w tym samym czasie dają zacięcie wspaniały smak.

składniki

• 1 kg rokitnika;
• 1 kg cukru.

przygotowanie

Umieścić w rondlu jagód rokitnika i cukru, na przemian z siebie. Pozostawić na 5 godzin do jagody niech sok.

Blachę o niskiej temperaturze i gotować mieszając przez kilka minut, aż do całkowitego rozpuszczenia cukru. Doprowadzić do wrzącej dżem nie jest konieczne.

Imbirowa cytryny dżem wzmocnić układ odpornościowy, który nie musi gotować →

2. Jam Buckthorn

CEM otrzymano gęsty i jednolity, bez kości.

składniki

• 1 kg rokitnika;
• 1-1,2 kg cukru.

przygotowanie

Umieścić jagody w rondlu i zalać cukier. Miejsce na dużym ogniu i wymieszać, doprowadzić do wrzenia. W tym czasie niech sok kruszyny.

Gotować 10-15 minut więcej na średnim ogniu. Następnie rozdrobnić jagody mikser aż będzie gładkie.

Dokładnie oczyścić mieszaniny przez sito, do innego naczynia. Umieścić go na średnim ogniu i gotować, mieszając od czasu do czasu, przez 20-30 minut. Jem musi sprowadzić się o około jedną trzecią.

Prosty przepis na dżem z gruszek →

3. kruszyna galaretka

Dzięki specjalnym składnikiem galaretki będzie jeszcze grubszy niż rokitnika dżemem. I przygotowanie go jest znacznie szybsze.

składniki

• 1½ kg pospolita;
• 400-500 g cukru;
• 25 g mieszaniny żelowania.

przygotowanie

Kruszyna chybienie przez sokowirówkę. można używać w maszynce do mięsa, a następnie mielenia jagód przez sito. W tym przypadku, jagody będzie potrzebował trochę więcej. Jelly trzeba 1 litr soku z rokitnika.

Wlać sok do rondla. Wymieszać niewielka część mieszanki cukru żelującego i dodać soku. Mieszać i doprowadzić do wrzenia na małym ogniu. Mieszać w pozostałej cukru i gotować, stale mieszając, przez kolejne 5 minut.

2 szybki przepis porzeczkowy galaretkę →

4. Kruszyna dżem z imbirem

Ginger jam dać smak pikantny pieprzny i bogaty aromat.

składniki

• 800 g cukru;
• 300 ml wody;
• 1 łyżeczka grunt imbir;
• 600 g rokitnika.

przygotowanie

Wlać do cukru PAN i zalać wodą. Dodać imbir i dobrze wymieszać do rozpuszczenia cukru. Umieścić miskę na umiarkowanym ogniu. Mieszać, doprowadzić do wrzenia i gotować przez 8-10 minut więcej syropu.

Umieść owoce w syropie i delikatnie wymieszać. Gotować przez 15 minut i pozwolić mu całkowicie ostygnie. Następnie, mieszając od czasu do czasu gotowania zacięcia się przez około godzinę na małym ogniu.

20 receptur z imbiru dla smakoszy →

5. Konfitura z rokitnika z pomarańczy i orzechów włoskich

Ten dżem ma wyraźny, cytrusowy aromat. I orzechy do smaku przypomina kandyzowanych owoców.

składniki

• 2 słodka pomarańcza;
• 150 g orzechy włoskie;
• 500 g rokitnika;
• 300-350 gramów cukru.

przygotowanie

Wycisnąć sok z pomarańczy. Posiekać orzechy w duże kawałki. Grind nie potrzebują, lub dżem straci swój smak.

Kruszyna umieścić w rondelku. Dodaj sok z pomarańczy, orzechy i cukier i dobrze wymieszać. Doprowadzić jam do wrzenia na działanie wysokiej temperatury, zmniejszenie ciepła i gotować to 25 minut.

Bardzo prosty przepis na dżem z moreli i pomarańczy →

6. Raw rokitnika dżem

Jam zwany surowy, ponieważ nie poddane obróbce cieplnej. Przechowywać należy w lodówce.

składniki

• 1 kg rokitnika;
• 1,3-1,5 kg cukru.

przygotowanie

Kruszyna Umieścić w misce lub garnku i wlać z powrotem niemal cały cukier. Zgniatanie jagody mieszarka do uzyskania jednolitej masy. Jeśli chcesz usunąć z powstałych kości Mash, szlifować go przez sito.

Spread na dżem banki, Posypać pozostałym cukrem i zamknąć pokrywę. Warstwa cukru wymaga, aby przedmiot nie jest zepsuty.

zobacz także

• 8 receptur z dżemem truskawkowym i tajemnic, które uczynią idealny deser →
• 6 proste recepty czarnej porzeczki jam →
• 5 domowych receptur Nalewki alkoholowe jagód, owoców i warzyw →