5 pizzy recepty cukinia w piekarniku i na patelni

Eksperymentuj z różnymi testu squasha i uzupełniać swój ser, pomidory, kiełbasa i więcej.

1. Cukinia Pizza z serem i pomidorami w piecu

Test jest stosowany do tej mąki do pizzy i trochę sera.

składniki

• 2½ cukinii;
• sól - do smaku;
• 2 jajka;
• Łyżeczka proszek do pieczenia;
• 50 g pełnego ziarna pszenicy lub regularnego mąki pszennej;
• 170-200 g mozzarella;
• trochę oleju roślinnego;
• 1-2 pomidorów;
• kilka liści bazylii.

przygotowanie

Zetrzeć cukinię na grubej tarce i wycisnąć nadmiar płynu. Dodać sól, jajka, proszek do pieczenia, mąkę i 60g tartego mozzarella i wymieszać.

Pokrycie z papieru do pieczenia i płaszcz z olejem. Rozprowadzać masę w kształcie okręgu. Wysłać rozgrzanym w piecu w 220 ° C przez 8-10 minut. Usuń bazę i pozostawić do ostygnięcia na 10 minut.

Następnie położyć plastry ciasta pomidorów i posypać pozostałą ser. Piec przez 15 minut przy temperaturze 190 ° C Dekoracje pizzy liście bazylii.

2. Cukinia pizza z sosem pomidorowym, serem i kiełbasą w piecu

W teście, dużo sera, skrobi i pachnących przypraw.

składniki

• 3 cukinii;
• 1 jajko;
• 2 ząbki czosnku;
• Łyżeczka suszonego oregano;
• 300-350 g mozzarella;
• 60 g parmezan;
• 30 g skrobi kukurydzianej;
• sól - do smaku;
• zmielony czarny pieprz - do smaku;
• trochę oleju roślinnego;
• 3-4 łyżki sos pomidorowy;
• pepperoni kilka kręgów lub innych kiełbas;
• Płatki szczypta chili - opcjonalnie;
• kilka liści bazylii.

przygotowanie

Zetrzeć cukinię na grubej tarce i wycisnąć nadmiar płynu. Dodać jajko, pokrojony czosnek, oregano, 120 g startego sera Mozzarella, 50 g startego parmezan, skrobi, soli i pieprzu. Dokładnie wymieszać.

Pokrycie szalki papieru do pieczenia i płaszcz z olejem. Włożyć z powrotem ciasta i gładka, nadając mu okrągły kształt. Piec w temperaturze 220 ° C przez około 25 minut.

Nasmarować puste sosem pomidorowym, posypać pozostałą mozzarella na górze i umieść kiełbasy. Dodać płatki chili i wysłać go do piekarnika na kolejne 10-15 minut. Posypać parmezanem i gotowej pizzy posiekaną bazylię.

3. Cukinia Pizza z serem, pieczarkami, pomidorami i papryką w piecu

ciasto na pizzę, w odróżnieniu od poprzednich, jest przygotowany bez sera.

składniki

• 2 cukinii;
• 60 g migdałowy, mąka pszenna lub prawidłowe;
• 2 jajka;
• 1 łyżeczka suszonego oregano + dla zraszania;
• Łyżeczka suszonego czosnku;
• sól - do smaku;
• zmielony czarny pieprz - do smaku;
• 3 łyżeczki oliwy + a niewiele do badania;
• 1 czerwona papryka;
• Pół papryki;
• niektóre grzyby;
• Ź czerwony cebuli;
• Kilka małych pomidory lub pomidorów wiśnia;
• 60 g mozzarella;
• Płatki szczypta chili - opcjonalne.

przygotowanie

Zetrzeć cukinię na tarce grubej i dobrej wycisnąć sok. Dodaj mąkę, roztrzepane jajka, oregano, czosnek, sól i pieprz. Dokładnie wymieszać.

Przykryć pergaminem do pieczenia i posmarować 1 łyżeczkę masła. Tworząc okrągłą podstawę do pizzy. Lekko posypać olej i umieszczono w rozgrzanym do temperatury 230 ° C w piecu przez 15 minut.

Wyciąć dzwonek i ostra papryka w cienkie plastry, pieczarki - plasterki i cebuli - plastry. Pomidory podzielić na pół. Wyciąć mozzarella w drobną kostkę i trzeć na tarce.

Wymieszać warzywa i grzyby z 1 łyżeczka oleju. Przełóż ciasto na wszystkich przygotowanych składników i piec przez 7-10 minut dłużej. Wlać pozostały olej i doprawić solą, pieprzem, oregano i chili.

4. Cukinia Pizza z kurczakiem, serem i pomidorami w piecu

W ciasta dodać mąkę i pokrojone warzywa. A przecież to jest pieczony raz napełniony.

składniki

• 150 g kurczaka;
• 2 łyżki sosu sojowego;
• 1 cukinii;
• 1 jajko;
• 100 g mąki;
• Łyżeczka proszek do pieczenia;
• kilka piór zielonej cebuli;
• kilka gałązek koperku;
• sól - do smaku;
• zmielony czarny pieprz - do smaku;
• trochę oleju roślinnego;
• 1-2 pomidorów;
• 100 g twardego sera;
• kilka liści bazylii.

przygotowanie

Pokroić kurczaka na małe kawałki. Wlać sos sojowy, wymieszać i odstawić podczas przygotowywania ciasta.

Zetrzeć cukinię na grubej tarce i wycisnąć cały płyn. Dodać jajko, mąkę, proszek do pieczenia, posiekane zioła, sól i pieprz i wymieszać.

Pokrycie szalki papieru do pieczenia i płaszcz z olejem. Tworzy okrąg ciasta. Top z kawałkami pomidorów i kurczaka, doprawić solą i pieprzem. Można stosować inne przyprawy do smaku.

Piec w temperaturze 180 ° C przez 30 minut. Przykryć pizza z tartym serem i bazylią i powrotu do piekarnika na kolejne 5-7 minut.

5. Cukinia Pizza z kiełbasą, pomidorami i serem na patelni

Konstrukcja fundamentów tej pizzy pochodzi grysik.

składniki

• 1 cukinii;
• 2 łyżek kaszy manny;
• sól - do smaku;
• 2 jajka;
• Olej roślinny - do smażenia;
• kilka kręgów kiełbasy;
• 1-2 pomidorów;
• kilka gałązek koperku;
• 100 g sera twardego.

przygotowanie

Zetrzeć cukinię na drobnej tarce i wycisnąć sok z niego. Wymieszać warzywa z kaszy manny i solą i pozostawić na 5 minut. Ubić jajka i dokładnie wymieszać.

Nasmarować ogrzewanym olejem patelni. Rozprzestrzeniać się na dnie ciasta i gotować pod pokrywą w niskiej temperaturze przez 4 minuty.

Flip bazę i umieść go na kiełbasa i pomidory pokroić w plasterki. Posypać posiekanym koperkiem i tarty ser i gotować pod przykryciem, aż się roztopi, kolejne trzy minuty.