5 Najlepsze przepisy na pasty czekoladowe, w tym Jamie Oliver

Smaczny deser z mleka, orzechy, kakao, czekolady i mleka skondensowanego.

1. Czekolada pasta z mlekiem i kakao

składniki

• 600 g cukru;
• 3 łyżki proszek kakao;
• 240 g mąki;
• 1 litr mleka;
• 200 g masła.

przygotowanie

W rondlu, ostrożnie połączyć cukier, kakao i mąkę. Mieszanie, stopniowo wlać mleko.

Położyć na patelni na średnim ogniu i doprowadzić masę do wrzenia. Zmniejszyć ogień i gotować, aż zgęstnieje. Następnie gotować przez 5-7 minut.

Przez cały ten czas nieustannie mieszać makaron więc nie było żadnych grudek.

Zdjąć z ognia i schłodzić jego zawartość do temperatury pokojowej. Dodaj zmiękczonej masło i mieszaj, aż będzie gładkie.

Przechowywać pastę w lodówce nie dłużej niż tydzień.

Jak przygotować Nutella domu →

2. Czekolada do smarowania z orzechami laskowymi i kremem z Jamie Oliver

składniki

• 40 g rafinowanego orzecha;
• 100 g sproszkowanego cukru;
• 450 g gorzka czekolada (Co najmniej 70% kakao);
• 225 ml śmietanki kremówki;
• 100 g masła;
• szczypta soli morskiej.

przygotowanie

Orzechy laskowe umieścić na blasze i wysłać go w rozgrzanym do 200 ° C piekarniku przez około 10 minut. Orzechy powinny być rumiane. Następnie schłodzić je całkowicie.

Mielenie w mieszalniku ochłodzono i sproszkowany cukier nakrętki aż do konsystencji pasty. Przerwa czekoladę, umieścić w pojemniku i mieszano żaroodpornego, topi się w łaźni wodnej.

Wejść w roztopionym czekolady śmietany i masła i dokładnie wymieszać. Następnie dodać sól i masło orzechowe i mieć gładkie.

Przechowywać pastę w lodówce nie dłużej niż dwa tygodnie.

5 oryginalnych receptur z gorzkiej czekolady →

3. Czekolada pasta z mleka skondensowanego

składniki

• 125 g masła;
• 90 g czekolady mlecznej orzechy;
• 380 g mleko skondensowane;
• 1 łyżka proszku kakaowego.

przygotowanie

Umieścić masło w garnku i stopić na małym ogniu. Zdjąć patelnię z ognia, dodać kawałki czekolada ubij i trzepaczką, aż do całkowitego rozpuszczenia.

Wlać mleko skondensowane i dobrze wymieszać. Mieszać kakao i za pomocą jednorodnego Korona dokonać pasty.

Przechowywać pastę w lodówce nie dłużej niż tydzień.

Ciasteczka z pastą czekoladową →

4. Home Nutella z orzechów laskowych i kakao

składniki

• 220 g rafinowanego orzecha;
• 130 g sproszkowanego cukru;
• 40 g proszku kakaowego;
• 2 łyżek oleju roślinnego;
• Ekstrakt waniliowy 1 łyżeczka, wanilina lub zaciśnięcia;
• szczyptę soli.

przygotowanie

Umieścić nakrętki na blasze i umieścić ją w nagrzanym do 200 ° C w piecu przez około 10 minut.

Kolej mikser chłodzi nakrętki pastę. Mieszać w cukru pudru i kakao w proszku i trzepaczki dokładnie mikser ponownie.

Dodaj masło, wanilię i sól i uzyskania gładkiej konsystencji.

Przechowywać pastę w szczelnym pojemniku przez okres nie dłuższy niż miesiąc.

Składniki czekoladowe kremówki z 5 →

5. Czekolada biała pasta z orzeszków solonych

składniki

• 100 g białej czekolady;
• 300 g prażonych solonych orzeszków ziemnych;
• 1 łyżeczki ekstraktu z wanilii, wanilina lub zacisku.

przygotowanie

Topienia czekolady w kąpieli wodnej lub w kuchence mikrofalowej. Mikser trzepaczki orzechy, czekolada, wanilia, aż mieszanina jest gładka.

Przechowywać pastę w lodówce nie dłużej niż dwa tygodnie.

zobacz także

• Czy to możliwe, by umrzeć jeśli jeść zbyt dużo czekolady →
• Jak przygotować bezbłędne gorącą czekoladę tips słynny Chocolatier →
• Chocolate fudge trzy składniki →