10 bardzo smaczne potrawy z dyni
Program Edukacyjny żywność / / December 19, 2019
Gotowane, smażone, pieczone nadziewane, warzywa, a także pizzę i Panzanella.
Do farszu squash wybrać średnie, gładkie i bez uszkodzeń zewnętrznych. Jeśli są one niestabilne, lekko wyciąć dno. Pieczenie i sałatki lepiej dopasować małe warzywa.
1. Squash, pieczone z jaj
składniki
- 8 zgnieść do 12-14 cm średnicy;
- 1 cebuli;
- 3 ząbki czosnku;
- 1-2 gałązek tymianku;
- 3 łyżki oleju roślinnego;
- sól - do smaku;
- 8 jaj.
przygotowanie
W squash, pokroić na szczyt i zeskrobać miąższ z nasion. Cebuli drobno ścięcie. czosnek przechodzą przez maszynę. Tymianek posiekać.
Miąższ smarowania 2 łyżek oleju. Wlać na szalce i suszeniu w ciągu około 15 minut w temperaturze 190 ° C Schłodzić lekko.
Na patelni ciepła pozostały olej na małym ogniu. Przez 35 minut, smażyć cebuli. Doprawić solą i zawieść czosnek i gotować przez 30-40 sekund więcej. Posypać tymiankiem, wymieszać i pozostawić na ogniu jeszcze przez kilka minut.
W każdym squash umieścić mieszankę cebuli czosnku, top rozbić jajko i sól. Piec przez 15-20 minut w piecu w temperaturze 190 ° C
przygotować🍕
- 5 pizzy recepty cukinia w piekarniku i na patelni
2. Grillowane przegrzebki z pomidorów, szpinaku i bazylii
składniki
- 3 squash;
- 1 papryka;
- 1 pomidor;
- 5-6 oliwek;
- 2 ząbki czosnku;
- 100 g szpinaku;
- 1 gałązka bazylii;
- 2 łyżek oleju roślinnego;
- sól i pieprz - do smaku.
przygotowanie
Squash pokroić w drobne plasterki, pieprz - julienne, pomidor - duże plastry, oliwki - mała. Czosnek przechodzą przez prasę. Szpinak grubo posiekać, posiekać bazylię.
Na patelni temperatury oleju na małym ogniu. Przez 5-8 minut, saute squasha i papryki. Dodać czosnek, oliwki i pomidory. Gotować 3-5 minut więcej. posypać szpinakWymieszać i pozostawić na ciepło przez kolejne 30 sekund. Doprawić solą i pieprzem. Podawać z bazylii.
próbować🍳
- 10 zimne i gorące przekąski cukinia
3. Smażone przegrzebki z kwaśną śmietaną i ziołami
składniki
- 2-3 małe squash;
- 5-6 łodyg zielonych cebuli;
- 2-3 gałązki bazylii;
- 2 ząbki czosnku;
- 100 g śmietany;
- sól i pieprz - do smaku;
- 60-70 g mąki;
- 2-3 łyżki oleju roślinnego.
przygotowanie
Squash pokroić w cienkie plasterki.
Cebulę i posiekaj bazylia, czosnek, przechodzą przez prasę i wymieszać wszystko z śmietana.
Squash plastry z solą i pieprzem rolki w mące. Na patelni temperatury oleju na małym ogniu. Smażyć na złoty kolor przedmiotu, około 2-5 minut z każdej strony. Wylać na talerz i polać sosem.
Oceń smak🍲
- 10 niezwykłe zupy cukinia dla smakoszy
4. Gotowane małże z sosem winnym
składniki
- 8 małych squash;
- sól - do smaku;
- 190 ml z białego wina;
- 170 ml wody;
- 3 łyżki soku z cytryny;
- 1 gałązka tymiankowy;
- 1 liść laurowy;
- 3-4 łyżki oleju z oliwek;
- pieprz - do smaku;
- 2-3 gałązki zieleń.
przygotowanie
Patysony 4-5 minut gotować gorącej słonej wody. Po wyjąć i pozostawić na kilka minut w chłodzie.
Wino wlać puli 170 ml wody i soku z cytryny. Miejsce squash, tymianek i liść laurowy. Zagotować i gotować na średniej mocy przez 10-12 minut. Zorganizować przegrzebki na talerzu, a pozostały sos gotować na dużym ogniu przez 8-10 minut dłużej. Szczep i wymieszać z olejem z oliwek i zalać muszelki. Dodać sól, pieprz i posiekaną pietruszkę.
rekord recepty🌶️
- 10, smażone cukinia recepty chrupiące lub pysznych sosów
5. Zapiekane małże z czosnkiem i ziołami
składniki
- 500 g małych Patysony;
- 2-3 gałązki pietruszki;
- 2 ząbki czosnku;
- 2 łyżek oleju roślinnego;
- Ź łyżeczki suszonego oregano;
- Ź łyżeczki suszonego tymianku;
- sól i pieprz - do smaku.
przygotowanie
Squash, pokroić na połówki lub ćwiartki. Posiekać pietruszkę.
Czosnek przechodzą przez prasę. Mieszaniny olej oregano, tymianek, sól, pieprz.
Płaszcz przegrzebki sos i umieścić w naczyniu do pieczenia. Gotować 15-20 minut w piecu w temperaturze 220 ° C Mieszać od czasu do czasu. Przed podaniem posypać ziołami.
traktowanie wszystkich🍔
- Top 10 sposobów, aby ugotować placki cukinii
6. Panzanella squasha
składniki
- 5-6 małe squash;
- 100 g mozzarella;
- 1 ogórek;
- 8-10 pomidory wiśniowy;
- 1 ząbek czosnku;
- 2-3 gałązki bazylii;
- 4-5 plastry suszonego chleba;
- sól i pieprz - do smaku;
- 3-4 łyżki oleju z oliwek;
- Łyżeczka octu winnego;
- 30 g orzechów sosny.
przygotowanie
Squash, mozzarella i ogórek pokroić w małe kawałki, Cherry - połówki. Posiekać czosnek i bazylię. Dzielenie chleba w kostkę.
Wycięcia z solą i pieprzem i mieszają się z olejem 2 łyżek. Patelnia grill (można użyć konwencjonalne) na średnim ogniu przez 2-4 minuty z każdej strony.
Mix z squash ogórki, Wiśniowe pomidory, ser mozzarella, grzanki, czosnek i bazylia. Sól i pieprz. Wypełnić pozostały olej z oliwek i octu winnego. Posypać orzeszkami pinii. Przed podaniem urlopu sałata przez 15 minut w temperaturze pokojowej.
Odpręż się🥧
- 10 zapiekanka z cukinii z serem, mięsem, pomidorami i nie tylko
7. Pizza z dyni
składniki
- 3 średnie miąższ;
- 40-50 g kiełbasy;
- 150 g mozzarella;
- 80 g parmesan lub inne sery twarde;
- 2-3 gałązki bazylii;
- 1 łyżka oleju roślinnego;
- 3-4 łyżki pomidor sos.
przygotowanie
Squash pokroić w cienkie plasterki, kiełbasy - małe kawałki. Ser trzeć na małej tarce. Bazylia kotlet.
Na patelni temperatury oleju na małym ogniu. Patysony smażyć przez 2-4 minuty z każdej strony. Po szczotką z sosem, top z kiełbasą i posypać serem. Okładka, zmniejszyć ogień i gotować przez kilka minut, aż ser się roztopi. Przed podaniem posypać ziołami.
Koniecznie🥘
- 10 prostych sposobów usmażyć smaczne cukinia tempura
8. Pieczone przegrzebki z chrupiącą żwiru
składniki
- 3-4 miąższ;
- 1 cebuli;
- 100 g mozzarella;
- 50 g parmesan lub inne stałe ser;
- 3 ząbki czosnku;
- 4 łyżki oleju roślinnego;
- sól i pieprz - do smaku;
- 4-5 łyżki marinara lub innym sosem pomidorowym;
- 100-150 g panierka;
- Ź łyżeczki suszonego oregano;
- Ź łyżeczki suszonej pietruszki.
przygotowanie
Patysony pocięto na cienkie plasterki o grubości około 1 cm, cebuli - małe kawałki. Ser trzeć na małej tarce. Posiekać czosnek.
Miąższ i cebulę wymieszać z połową oleju, soli i pieprzu. Wlać na blasze w jednej warstwie i sosem smarować. Piec przez 15-18 minut w temperaturze 200 ° C Po posypać serem i pozostawić na kolejne 5-7 minut.
Ogrzania pozostałego oleju na patelni na małym ogniu. 1-2 minut podsmażyć czosnek. Dodać bułkę tartą, oregano, pietruszka, sól i pieprz. Gotować 8-10 minut, aż do zarumienienia. Posypać przegrzebki gotową mieszankę przed podaniem.
Przygotuj dziś🥕
- 10 przepisy na nadziewane cukinią w piekarniku i na kuchence
9. Dynia nadziewanych ryżu i warzyw
składniki
- 100 g ryżu;
- 3 squash;
- 3 łyżki oleju roślinnego;
- 1 mały cebuli;
- 1 mała marchwi;
- 1 seler;
- Pół papryka;
- 2 gałązki rozmarynu;
- 2-3 kopru lub pietruszki;
- 1-2 ząbki czosnku;
- sól i pieprz - do smaku.
przygotowanie
ryż czyrak do miękkości i ostudzić.
Cięcia przegrzebki w połowie poziomo, a następnie wyrównanie dolną i górną, w celu uzyskania stabilizacji. Zeskrobać miąższ z nasion. Płaszcz pół oleju, umieścić w szalce do góry dnem i piec przez 15 minut w temperaturze 190 ° C Wyjmij dynię z piekarnika i włączyć.
Cebula, marchew, seler i papryki pokroić w drobną kostkę. Rozmaryn i inne zioła posiekać. Czosnek przechodzą przez prasę.
Na patelni ciepła pozostałego oleju. Przez 7-9 minut, saute cebulę, marchew, seler, papryka i rozmarynu. Dodać czosnek, sól, pieprz i gotować jeszcze przez kilka minut. Zdjąć z ognia i wymieszać z ryżem. Dosolit, jeśli to konieczne.
Nafarshiruyte squash i gotować w piekarniku przez 10-15 minut więcej, dopóki nie są wystarczająco miękkie. Przed podaniem posypać koperkiem lub natką pietruszki.
eksperyment🍧
- 5 Przepisy oryginalny dżem z cukinii
10. Squash nadziewana quinoa i wołowiny
składniki
- 50 g ryżowej;
- 6 Patysony;
- 1 mały cebuli;
- 1-2 ząbki czosnku;
- 100 g twardego sera;
- 100 g mrożonego szpinak;
- 3-4 łyżki oleju roślinnego;
- 450 g mielonej wołowiny;
- sól i pieprz - do smaku.
przygotowanie
czyrak quinoa do miękkości i ostudzić.
W squasha, odciąć końcówkę łyżką i drapać pola. Nie uszkodzić skórki. Połowa z pulpy, nasion, pokroić usunąć i trudno w małe kawałki. Pozostała część tego przepisu nie jest wymagane.
Posiekać cebulę i czosnek. Ser trzeć na małej tarce. Szpinak rozmrożone.
Ciepło 2-3 łyżki oleju na patelni na małym ogniu. Smażyć przez 3-4 minuty miazgi squash z cebuli i czosnku. Dodaj wołowiny i gotować przez 5-7 minut więcej, stale mieszając. Wlać szpinak i pozostawić na ogniu przez kolejne kilka minut. Wymieszać z quinoa i serem. Sól i pieprz.
Nafarshiruyte squash, odciąć pokrywie górnej pokrywie jak i posypać pozostałe masło. Umieścić w naczyniu do pieczenia, przykryć folią i wysłać w piekarniku przez 30 minut w temperaturze 175 ° C Po usunąć folię i gotować przez 7-10 minut dłużej.
zobacz także🍳🍆🌽
- 10 fajnych sposobów na przygotowanie do zimy squash
- Jak ugotować cukinia w piekarniku. 10 fajnych przepisów kulinarnych
- 4 kawior squash przepis, że można przygotować się do zimy
- 14 bardzo smaczne danie z cukinii
- 5 pysznych ciast cukinii