10 prostych sposobów na marynowane cebule

Ciekawe receptury z octu, miodu, cytryny, sos sojowy i inne.

1. Marynowane cebule z octu winnego

składniki

• 1 cebuli;
• 300 ml czerwonego octu winnego.

przygotowanie

Cebula pierścienie pół plasterka lub pierścienie. Umieścić w głębokiej miski. Wlać ocet tak, że wszystkie elementy zostały pokryte.

Pozostawić na 15 minut w temperaturze pokojowej, mieszając okresowo. Aby uzyskać bardziej intensywny smak, niech siedzieć cebula na godziny.

2. Cebulki octu, sól i cukier

składniki

• 1 cebuli;
• 120 ml 5% octu;
• 240 ml wody;
• 1 łyżka cukru;
• 1½ łyżeczki soli.

przygotowanie

Cebulę pokroić w cienkie pierścienie lub pół pierścieni.

Mieszać ocet, ciepła woda, cukier i sól.

Cebuli krotnie w małym słoiku lub miseczki. Zalać marynatą i przykryć pokrywką lub folią spożywczą. Pozostawić w lodówce na dzień.

3. Marynowane cebule z miodem i octem

składniki

• 1 litrze wody;
• 500 g małych cebula, szalotka przykładu;
• 50 g soli;
• 500 ml ocet jabłkowy;
• 200 g miód.

przygotowanie

Zagotować wodę. Napełnij swoje cebulę do miski i schłodzić. Po spustowy i czyszczenia warzyw. Wypełnić je solą, dodać ocet i miód. Włożyć wszystko do słoika i pozostawić w lodówce przez 8-10 godzin.

4. Marynowane cebule z oregano i kminek

składniki

• 1 cebuli;
• 3 ząbki czosnku;
• 1 łyżka sól;
• 1 łyżeczka czarnego pieprzu;
• 1 łyżeczka oregano;
• 1 łyżeczka kminku;
• 350 ml octu winnego.

przygotowanie

Cebulę pokroić w cienkie pierścienie lub pół pierścieni. czosnek - części.

W misce wymieszać cebulę z solą i pozostawić na 15 minut. Po przeniesieniu do słoika, dodać przyprawy i czosnek, wlać ocet. Przykryć i zostawić na 4 godziny w lodówce.

5. Marynowane cebule z sokiem z cytryny

składniki

• 1 cebuli;
• 120 ml świeżo wyciskany sok z cytryny;
• sól 1 zaciskowy;
• 2-3 gałązki kolendry;
• 2 łyżeczki sumak.

przygotowanie

Cebulę pokroić w cienkie pół-pierścieni.

Wlać sok z cytryny, sól i wymieszać. Pozostawić na 20 minut, mieszając od czasu do czasu.

Przed podaniem posypać grubo posiekanej kolendry i sumaka.

6. Marynowane cebule z papryki chili

składniki

• 2 cebule;
• 6 ząbków czosnku;
• 2-3 ostra papryka, przykład jalapeno;
• 1 gałązka kolendry;
• 350 ml wody;
• 700 ml 5% octu;
• 200 g cukier.

przygotowanie

Cebula i czosnek pokroić w plastry średnich, hot Pepper - pierścienie. Grubo posiekać kolendry.

W małym garnku podgrzać wodę i octu i cukru. Gotować na średnim ciepła, aż do całkowitego rozpuszczenia cukru. Po Zdjąć z ognia, ostudzić i dodać czosnek.

Cebuli dodać w głębokiej misce lub słoiku. Dodaj paprykę i kolendrę, wymieszać. Zalać marynatą i pozostawić w lodówce przez co najmniej 4-5 godzin.

7. Marynowane cebule, czosnek, goździki i imbir

składniki

• 1 kawałek imbiru (około 2-3 cm);
• 620 ml wody;
• 350 g małych cebuli;
• 350 ml octu winnego;
• 6 ząbków czosnku;
• 5 groch ziele;
• 1 łyżka cukru;
• 1 liść laurowy;
• 2-3 ząbki rzeczy;
• 1 mały papryki, chili przykład (1 może być zastąpiony przez szczyptą gorąco pieprz czerwony);
• 1 szczypta soli.

przygotowanie

imbir pokroić na małe kawałki.

Czyrak na patelni 500 ml wody. Dodaj cebulę i pozostawić na ogniu przez 3-4 minuty. Po wyjąć warzywa i opłukać pod bieżącą wodą, ostudzić i czyste.

Mieszanka imbir, 120 ml wody, ocet, czosnek, papryka, cukier, liść laurowy, goździka, chili, sól i doprowadzić do wrzenia. Następnie zmniejsza się ciepło do czynnika i gotować przez 5 minut.

Łuk krotnie w słoju, wlać marynatę i ochłodzić do temperatury pokojowej. Przykryć i zostawić w lodówce przez 4-5 dni.

8. Cebulki z sosem sojowym

składniki

• 2-3 cebuli;
• 1 zielony papryce;
• 1 czerwony chilli;
• 1 cytryny;
• 240 ml wody;
• 480 ml sosu sojowego;
• 200 g cukru;
• 240 ml octu jabłkowego.

przygotowanie

Cebulę pokroić w duże kawałki. Pieprz - w małych kręgach. wycisnąć sok z cytryny.

W rondelku wymieszać wodę, sos sojowy, cukier i ocet. Doprowadzić do wrzenia i gotować na średnim ciepła przez 5-6 minuty. Wymieszać w soku z cytryny.

Umieścić papryki i cebuli w słoiku. Wlej marynatę i schłodzić w temperaturze pokojowej. Po przykryć pokrywką i pozostawić w lodówce przez 1-2 dni.

9. Marynowane cebule z różowego pieprzu i musztardy

składniki

• 2 cebule;
• 480 ml octu jabłkowego lub 240 ml octu jabłkowego i wino;
• 120 ml wody;
• 2 liście laurowe;
• 2 łyżeczki różowy pieprz;
• 1 łyżeczka musztarda nasion;
• 1 łyżeczka nasion kolendra.

przygotowanie

Cebulę pokroić w cienkie pierścienie lub pół pierścieni.

Ocet, wodę i przyprawy liść laurowy zagotować w garnku. Zdjąć z ognia, dodać cebulę i pozostaw na 5 minut.

Wlać wszystko do słoika. Jeśli łuk jest pokryta marynaty nie całkowicie, dodać więcej cydr jabłkowy lub ocet winny. Schłodzić i miejsce w lodówce przez 3-4 godziny.

10. Marynowane cebule i marchew

składniki

• 2 cebule;
• 1 marchwi;
• 120 ml ocet jabłkowy;
• Dodaje się 60 ml wody;
• Łyżeczka cukru;
• 1 łyżeczka soli.

przygotowanie

Cebulę pokroić w pół pierścienie, marchew - julienne lub ruszt na dużej tarce.

Gotować ocet, wodę, cukier i sól. Zdjąć z ognia, dodać warzywa. Przykryć i pozostawić na 30 minut. Podawać na stole lub rozłożone na brzegach i przechowywać w lodówce.