10 przepisy na nadziewane cukinią w piekarniku i na kuchence

Przygotować piękny, serdeczny i dania aromatyczne z mięsa, grzybów, warzyw, ryżu, sera i twarogu.

Do farszu najlepiej jest wziąć małą squash miękką cienką skórą. Następnie warzywa nie muszą czyste.

1. Cukinia z mięsem w piecu

składniki

• 4 cukinii;
• 400 g każdego z mięsa mielonego;
• 1 cebuli;
• sól - do smaku;
• zmielony czarny pieprz - do smaku;
• 2-3 pomidorów;
• 150 g twardego sera;
• kilka łyżek oleju roślinnego.

przygotowanie

Pokroić dynię na pół wzdłuż i wyskrobać nasiona łyżeczką. Mix farszPosiekanej cebuli, soli i pieprzu. Pokrój pomidory duże kawałki. Zetrzeć ser na grubej tarce.

Łodzie squasha umieścić na blasze, smarować. Sól i pieprz warzywa. Rzeczy je z mięsa mielonego, pomidorów dekoracji na wierzchu i posypać serem.

Piec cukinia około 40 minut w temperaturze 200 ° C Jeżeli ser zacznie się palić, przykryć folią warzyw.

Jak ugotować cukinia w piekarniku. 10 → strome recepty

2. Pieczone cukinia faszerowana kurczakiem, pieczarkami i serem

składniki

• 1 cebuli;
• 200 g grzyby;
• 200 g ugotowanego kurczaka;
• 1 sera topionego (90-100 g);
instagram viewer
• 1 marchwi;
• 2-3 ząbki czosnku;
• kilka gałązek koperku;
• 4 cukinii;
• kilka łyżek oleju roślinnego;
• sól - do smaku;
• zmielony czarny pieprz - do smaku;
• 100 ml śmietanki kremówki;
• 100 g sera twardego.

przygotowanie

Pokrój cebulę, pieczarki, kurczak i przetwarzane ser w drobną kostkę. Zetrzeć marchew na grubej tarce. Zmiażdżyć czosnek i koper.

Cięcia cukinię w kilku beczek 4-5 cm. Złom jeden rdzeń beczki i umieścić w formie lub na blasze, smarować. Pora je solą i pieprzem.

Na patelni temperatury oleju i mieszadło magnetyczne podsmaż cebulę do miękkości. Dodać marchew i gotować jeszcze kilka minut. Następnie umieścić grzyby i czosnek i smażyć przez 2-3 minuty. Wyrzucić szalki kurczaka, solą i pieprzem. Wymieszać, wlać śmietanę i gotować przez kilka minut.

Zdjąć garnek z kuchenki, dodać śmietanę i koperek ser i dobrze wymieszać. Nafarshiruyte farsz cukinię i umieszczono w rozgrzanym do 180 ° C w piecu przez 50 minut. Posypać cukinia tarty ser i piec przez 10 minut.

5 pysznych ciast cukinii →

3. Cukinia z mięsem i smażone w bułce tartej

składniki

• 1 kromka białego chleba;
• 300 g każdego z mięsa mielonego;
• sól - do smaku;
• zmielony czarny pieprz - do smaku;
• 1 cebuli;
• 1 cukinii;
• 2 jajka;
• 100-150 g panierka;
• kilka łyżek oleju roślinnego.

przygotowanie

Moczyć chleb w zimnej wodzie przez 10-15 minut. Mieszać zmielone mięso, sól, pieprz, cebula i poci zmiękczoną chleba.

Cut cukinia plastry szerokości około 1 cm i wyciąć je od środka. Rozpocznij squasha pierścień farszu.

Ubij jajka z solą. cukinia kąpieli w mieszaninie jajka i rolki w bułce tartej. Podgrzania oleju w misce i miejscu cukinii.

Smażyć warzywa na średnim ogniu przez kilka minut z każdej strony, dopóki nie zostaną pokryte rumianą skórką. Następnie miejsce na papierowym ręczniku do Stok nadmiar tłuszczu.

14 bardzo smaczne danie z cukinii →

4. Cukinia faszerowana serem w piecu

składniki

• 350 g twaróg;
• 1 wiązki kopru włoskiego;
• 4-5 ząbki czosnku;
• sól - do smaku;
• zmielony czarny pieprz - do smaku;
• 2 jajka;
• 3 cukinii;
• 150 g sera twardego.

przygotowanie

Połącz twaróg, posiekany koperek, posiekany czosnek, sól i pieprz. Dodaj jajka i dokładnie wymieszać.

Pokroić dynię na pół wzdłuż i wyskrobać miąższ. Sól i pieprz Otrzymany łódź. Rzeczy ich mieszaniną sera i umieścić na blasze, ułożonego pergaminu.

cukinia sprinkle tartego sera i piec w temperaturze 180 ° C przez 45 minut.

Jak gotować naleśniki cukinia: Przepisy i tajemnice smacznych dań →

5. Cukinia nadziewane pomidory i piecze w piecu

składniki

• 1 cukinii;
• sól - do smaku;
• zmielony czarny pieprz - do smaku;
• 2-3 pomidorów;
• 80 g twardego sera.

przygotowanie

Cięcia cukinii plasterki o grubości około 1 cm. Zeskrobać miąższ z każdego okręgu, tak że nie jest dno.

Przenieść kosz warzyw na patelni, ułożonego pergamin. Pora je solą i pieprzem.

Pokroić pomidory w drobną kostkę i zaczynają je zgnieść. Posypać tartego sera i umieszczono w rozgrzanym do 180 ° C w piecu przez 20-25 minut.

12 prostych receptur nadziewane pomidory →

6. Smażone kurczaka nadziewane cukinią

składniki

• 500 g kurczaka;
• sól - do smaku;
• zmielony czarny pieprz - do smaku;
• ¼ łyżeczki kolendry;
• Pół-1 łyżeczka chmielu suneli;
• Pół szczypiorek belki;
• 5 ząbków czosnku;
• 3 jaja;
• 2 cukinii;
• kilka łyżek oleju roślinnego.

przygotowanie

Skręć blendera mielone mięso z kurczaka. Dodać sól, pieprz, kolendrę, chmiel-suneli, posiekaną cebulę i posiekany czosnek. Wymieszać 1 jajko i młot ponownie dobrze wymieszać.

cukinia cięte plastry o szerokości około 1 cm. Wyciąć w środku z nich tak, aby pierścień.

Rozpocznij squasha pierścień farszu. Pokonać pozostałe jajko i sól. Zanurzyć cukinia i umieścić z powrotem w patelnię z gorącym olejem.

Na szczycie ponownie smarować farszem cukinię i mieszaninę jaj. Gotować na średnim ogniu przez kilka minut z każdej strony, aż cukinia nie jest pokryta rumianą skórką.

4 kawior squash przepis, że można przygotować się do zimy →

7. Gotowane na parze nadziewane cukinią

składniki

• 3 cukinii;
• 1 cebuli;
• 1 marchwi;
• kilka łyżek oleju roślinnego;
• 500 g mielonego mięsa wieprzowego;
• 1-2 łyżeczki każdy przyprawy mięsa;
• sól - do smaku;
• 2 łyżek mąki;
• 2 łyżki pasty pomidorowej;
• 1 litrze wody;
• 1 pęczek kopru.

przygotowanie

Pokrój cukinię w poprzek na 2-4 części. Usuń z otrzymanych baryłek miazgi. Jeśli są nasiona, wyrzuć je. Części wysłodków trafi do farszu.

Pokroić cebulę w drobną kostkę i zetrzeć marchewkę na grubej tarce. Lekko smażyć cebulę w garnku z gorącym olejem. Następnie dodać marchewkę i smażyć na złoty kolor.

Dodać mięso mielone przyprawy, sól, zazharku i 3-4 łyżki posiekanej cukinii miazgi. Dokładnie wymieszać i, począwszy od tej mieszaniny beczki. Umieścić je pionowo w dużym rondlu.

W czystym miski olejowej podgrzewania 1-2 i łyżki mieszanie mąki smażenia złoty odcień. Dodaj pomidorowy i dobrze wymieszać. Wlać wodę i mieszając, doprowadzić do wrzenia sos. Jeśli mała patelnia, gotować sos w dwóch podejściach, dzieląc składniki na pół.

Wlać cukinia sos pomidorowy prawie po brzegi i na średnim ogniu doprowadzić ją do wrzenia. Zmniejszenie ciepła i gotować warzywa pod pokrywą 40 ​​minut. Przez 5 minut, aż gotowane posypać nadziewane cukinią z posiekanym koperkiem.

10 fajnych sposobów, aby przygotować się do zimy squash →

8. Pieczone cukinia z mięsem i ryżu

składniki

• 100 g ryżu;
• 1 marchwi;
• 1 cebuli;
• kilka łyżek oleju roślinnego;
• 300 g każdego z mięsa mielonego;
• sól - do smaku;
• zmielony czarny pieprz - do smaku;
• 2 cukinii;
• 100 g sera twardego.

przygotowanie

czyrak Rys. Ruszt marchewki o średniej tarką i drobno posiekać. Gorący olej do smażenia cebuli, marchwi, a następnie dodać smażyć na złoty kolor.

Mieszać zmielone mięso, ryż i chłodzi zazharku, solą i pieprzem. Pokroić dynię na pół wzdłuż i wyskrobać pola. Na wniosek posiekaną miazgi warzyw można dodać do farszu.

Umieścić łodzi squasha na wysmarowanej blasze. Nafarshiruyte je i posypać startym serem. Piec w rozgrzanym do 190 ° C w piecu przez około 40 minut.

Chrupiące cukinia „wolne” w piekarniku →

9. Pieczone cukinia faszerowana ziołami i serem

składniki

• 3 cukinii;
• kilka łyżek oleju roślinnego;
• kilka gałązek koperku;
• kilka gałązek pietruszki;
• kilka piór zielonej cebuli;
• pół belki szpinak;
• 2 łyżki panierka;
• 2 jajka;
• sól - do smaku;
• zmielony czarny pieprz - do smaku;
• 1-2 łyżeczki ziół włoskich lub innych przypraw do smaku;
• 80-100 g sera twardego.

przygotowanie

Cięcia cukinię poprzek na kilka części o wysokości 4-5 cm. Zeskrobać rdzenia, pozostawiając spód nienaruszone. będzie skręcić w rodzaju kubki squasha.

Olej je umieścić w szalce piec przez 15 minut w 180 ° C

Jeśli ciało cięcie squash jeść nasiona, usuń je. Pokroić mięso w drobną kostkę i posiekać wszystkie zioła.

Smażyć miąższ i ziół na patelni z rozgrzanym oleju. Wprowadź okruchy i roztrzepane jajka i gotować, mieszając od czasu do czasu, aż jajka nie chwycił. Dodaj farsz solą, pieprzem, mieszanki ziół i tartym serem. Gotować, stale mieszając, aż ser się rozpuści.

Rozprzestrzenianie skrzynkowe pieczone w dyni i umieszczono w rozgrzanym do 180 ° C w piecu przez kolejne 20 minut.

5 Przepisy oryginalny dżem z cukinii →

10. Cukinia faszerowana ryżem i warzywami i duszone w sosie pomidorowym

składniki

• 200-300 g ryżu;
• 3 marchwi;
• 2 cebule;
• Pół pietruszka;
• kilka łyżek oleju roślinnego;
• sól - do smaku;
• zmielony czarny pieprz - do smaku;
• 3 cukinii;
• 700 ml wody;
• 2 łyżki pasty pomidorowej.

przygotowanie

Ryż ugotować. Zetrzeć marchew na grubej tarce, cebulę pokroić w drobną kostkę i posiekać pietruszkę.

Na patelni ciepła olej i delikatnie smażyć cebuli. Dodać marchew i gotować jeszcze kilka minut. W misce połączyć ryż, zazharku, zioła, sól i pieprz.

Pokroić w poprzek na cukinia kilku identycznych baryłek. Zeskrobać miąższ, pozostawiając cienką płytę fundamentową. warzywa Nafarshiruyte i miejsce stojące w dużym rondlu.

W innym garnku zagotować wodę, dodać pomidorowy, sól i pieprz, wymieszać. Napełnić sos cukinia i doprowadzić ją do wrzenia na średnim ogniu. Zmniejszyć ogień do minimum i gotować, pokryte więcej warzyw 40-50 minut.

zobacz także

• Jak gotować nadziewane papryki na klasycznej receptury →
• Jak gotować nadziewane ziemniakami →
• 11 oryginalne dania z warzyw, które są przygotowywane bez kłopotów →
• 2 ratatouille przepis idealny w piekarniku i na kuchence →