10 przepisów na płatki owsiane na każdy gust

Ugotować budyń z mlekiem, buraki, jagody, suszone owoce lub limitu do zaledwie dwóch składników.

Co trzeba wiedzieć przed gotować płatki owsiane

1. Płatki owsiane, nie wymagające gotowania nie nadają się do galarety.
2. Kissel będzie miał znaczący kwasowości, jeśli dasz owies fermentować przez czas dłuższy niż wymagany w recepturze.
3. Nie spiesz się do dysponowania ciasta. Uczynić z niego zarośla, Przaśny chleb lub Cookies.
4. Można zastosować gotowy napój z miodu, mleka skondensowanego, dżem, suszone owoce, musli, czekolady, cynamonu, wanilii, lody, ciastka, syropu lub mięty.

1. owsianka Izotova

składniki

• 2½ litrów wody;
• 500 g płatków owsianych;
• 100 ml jogurt.

przygotowanie

Trzy litr słoik wypełnienia zimnej przegotowanej wody. Dodać płatki owsiane i jogurt. Zamknąć i usuwania rękawic z gumy w miejscu ciepłym ciemne aż do otrzymania cienkiej warstwy pianki. W zależności od temperatury otoczenia będzie się 24 do 48 godzin.

Szczep syf i pozostawić ją przez kolejne 5 godzin do wytrącenia pojawił - koncentrat. Następnie należy wlać klarowna ciecz - Owies zakwas - w innym pojemniku.

Pula netto umieścić trzy łyżki osadu i wlać do szklanki chlebowego. Doprowadzić do wrzenia, z ciągłym mieszaniem. Nadal gotować galaretka na małym ogniu, aż zgęstnieje.

Koncentrat owies można przechowywać w lodówce przez okres do 21 dni, kwas chlebowy - nie więcej niż trzy dni.

2. Owsianka z chleba żytniego

składniki

• 1 litrze wody;
• 400 g płatków owsianych;
• 20 g chleba żytniego;
• Pół łyżeczki soli.

przygotowanie

Słoik lub zbiornik, wlać zimnej przegotowanej wody. Wymieszać z owsa i umieścić kawałek chleba żytniego. Pokrywa i umieścić w ciepłym ciemnym miejscu na 24-48 godzin, aż do pianki.

Kiedy zaczyna wędrować mieszanki, umieścić chleb i wymieszać masę. Szczep wstępnej przez podwójne gazy do czystego naczynia. Konsystencja powinna przypominać płynny krem. Gdyby okazało się zbyt gęsty, wlać trochę więcej woda.

Garnek na średnim ciepła, soli ADD i doprowadzić do wrzenia, stale mieszając. Zmniejszyć ogień i nadal gotować, aż zgęstnieje pudding.

3. Kissel z płatków owsianych

składniki

• 1 łyżka mąki owsianej z pełnego ziarna;
• 1 litrze wody;
• Łyżeczka zakwas żytni.

przygotowanie

Głębokie PAN wtykowy mąka owsiana, 750 ml gorącej wody i zaczyn i pozostawić na 12-14 godzin. Kiedy skończy się, miesza i odkształcenia cieczy przez drobne sito lub gazę do rondla.

Grube umieszczone w misce, wlać 250 ml więcej wody w kolbie i odkształcenia.

Doprowadzić ciecz do wrzenia w rondlu na nośniku ciepła, a następnie zredukować ogrzania go do minimum. Gotować pudding przez 35 minut, ciągle mieszając.

4. Mleczna owsianka

składniki

• 100 g płatków owsianych;
• 500 ml mleka;
• 1 łyżka skrobia ziemniaczana;
• 2 łyżek cukru;
• waniliowy - do smaku.

przygotowanie

W głębokiej misce wymieszać z płatkami owsianymi, wypełnić je z ciepłym mlekiem i pozostawić na 20 minut.

Przez drobne sito i dwóch warstw zawartości szczepów etamina miski do miski. Oddzielić ½ szklanki cieczy, dodawanie skrobi i dobrze wymieszać.

Patelnia z mieszaniny mleka i owsiane umieścić na małym ogniu. dodać cukier i waniliny. Gdy ciecz wrze, stale mieszając, wlać rozcieńczony skrobi.

Daj Kisiel zagotować i nadal gotować na małym ogniu przez 1-3 minuty.

5. Owsianka z cytryną

składniki

• 230 g płatków owsianych;
• 750 ml wody;
• 2½ łyżki cukru;
• 40 ml soku z cytryny;
• 10 g skórki z cytryny.

przygotowanie

Wlać owsiane z wrzącą wodą i pozostawić na 8 godzin. Następnie przecedzić napar do rondla, dodać cukier, sok z cytryny i skórkę.

Niech gotować mieszaninę na średnim ogniu, zmniejszyć ogień i gotować, stale mieszając, przez 2-3 minuty. Ochłodzić pszczele w temperaturze pokojowej, a następnie była do niej grubości, umieszczone w chłodziarce przez 2 h.

6. Owsianka z dyni i soku pomarańczowego

składniki

• 60 g płatków owsianych;
• 250 ml wody;
• 100 g krzewu;
• 200 ml soku pomarańczowego;
• cukier - do smaku;
• 1 łyżka ziemniak skrobia.

przygotowanie

Płatki owsiane zalać wrzącą wodą i pozostawić do 8 godzin. Szczep syf do patelni.

Blender przekształcić dyni miąższ. Umieścić go w rondlu, dodać 170 ml soku z pomarańczy i cukru. 30 ml soku połączyć ze skrobią.

Doprowadzić zawartość miski do wrzenia na małym ogniu. Następnie cały czas mieszając delikatnie wlać skrobi rozwiedli ponownie pozwalają wrzenia.

7. Płatki owsiane z jagodami

składniki

• 50 g płatków owsianych;
• 750 ml wody;
• 1 filiżanka świeżego lub rozmrażane jagody;
• cukier - do smaku.

przygotowanie

Wlać owsiane 500 ml wrzącej wody i odstawić na 6-8 godziny. Szczep w garnka, owoców, cukier i kolejne 250 ml zimnej wody.

Miejsce na nośniku ciepła, doprowadzić do wrzenia i dalej do wrzenia, mieszając, 3-5 minut. Jelly należy zagęścić.

8. Owsianka z bananów i fig

składniki

• 1 owies kubek do parzenia;
• 1¼ litrów wody;
• Wysuszone na fig 3;
• 1 banan;
• 4 łyżki miodu;
• mielony kardamon - do smaku;
• cynamon mielony - do smaku;
• ziemia imbir - do smaku.

przygotowanie

Wlać owsa 1 litrze ciepłego przegotowanej wody i pozostawić na 6-8 godziny. Następnie umieścić w garnku i gotować na małym ogniu przez kilka godzin. 45 minut po rozpoczęciu gotowania, dodać szklankę wody. Przecedzić zawartość patelni.

Przemyć fig i wypełnić ją z wrzącą wodą przez 15 minut. kolej mikser fig kawałki obrane banany, miód, kardamon, cynamon, imbir i owsiane jednorodnej masy.

9. Mąka owsiana z buraków i suszonych owoców w multivarka

składniki

• 1 buraki;
• 150 g płatków owsianych;
• 2 łyżki rodzynki;
• 2 łyżek innych suszonych owoców;
• 2½ litrów wody.

przygotowanie

Oczyszczone buraki jak mycie, trzeć na tarce grubej i umieścić w misce Multivarki. Dodać płatki owsiane, przemyto rodzynki i innych suszonych owoców. Zalać wodą.

Ustawiony na „hartowania” lub „zupa” przez 30 minut. Następnie przecedzić zawartość miski, usunąć podstawy. Ciecz dusić przez kolejne 30 minut w tym samym trybie.

Przed użyciem, budyń ostygnie do temperatury pokojowej.

10. szybkie owsiane

składniki

• 50 g płatków owsianych;
• 100 ml wody.

przygotowanie

Wlać owsiane chłodnego przegotowanej wody i pokroić miksera. Szczep przez drobne sito lub gazy w małej miski.

Gotowana doprowadzić ciecz do wrzenia z ciągłym mieszaniem.