10 placków przeciwpowodziowe, które zastąpi obiad lub kolację
Program Edukacyjny żywność / / December 19, 2019
Galaretki ciasta są łatwe do przygotowania. Ciasto nie musieli długo zagnieść i rozwałkować na nich, jak powinno być płynne.
Chęć sprawdzenia ciasto z wykałaczką. Należy jechać z centrum pieczenia suche.
1. Galarecie mięso mielone pie
składniki
- 2 jajka;
- 100 g majonez;
- 120 g kwaśnej śmietany;
- 3 łyżki oleju roślinnego;
- 1 łyżeczka cukru;
- sól - do smaku;
- Łyżeczka sody;
- 200 g przesianej mąki;
- 1 cebuli;
- 500 g mielonej wołowiny;
- Gałki muszkatołowej pół łyżeczki;
- pół łyżeczki kminek;
- Łyżeczka tymiankowy;
- 1 łyżeczka cały kolendra;
- 200 ml wody;
- Pół koper belki;
- kilka gałązek pietruszki;
- kilka gałązek bazylii;
- trochę masła.
przygotowanie
Ubij jajka. Dodać majonez, śmietanę, 2 łyżki oleju roślinnego, cukier, około ⅔ łyżeczki soli i sody oczyszczonej i dobrze wymieszać. Dodać mąkę i ponownie dobrze wymieszać ciasto.
Na patelni ciepła pozostały olej i zeszklić posiekaną cebulę złotego brązu. Włożyć mięso mielone, dodać gałkę muszkatołową, kminek, tymianek, kolendra i sól. Mieszać i gotować mięsa przez 2-3 minuty.
Zalać wodą i gotować na średnim ciepła aż cała ciecz odparowuje. Wyrzucić na szalce z drobno pociętych zieleni i wymieszać.
Smar z masłem naczyniu do pieczenia. Wystawione na połowie testowym i gładka. Rozłożyć farsz na górze, a na nim - pozostałego ciasta. Upieczenia ciasta w temperaturze 180 ° C przez około 40 minut.
Jak gotować pasztety 7 różnych receptur →
2. Galaretowaty placek z kapusty
składniki
- 500 g kapusty;
- kilka piór zielonej cebuli;
- kilka gałązek pietruszki;
- sól - do smaku;
- 4 jajka;
- 200 g kwaśnej śmietany;
- 220 g przesianej mąki;
- 1 łyżeczka proszek do pieczenia;
- trochę oleju roślinnego.
przygotowanie
Silnie rozdrobnić kapusta i przykryć wrzącą wodą przez 10 minut. Następnie spuścić płyn, dodać posiekane zioła i sól i dobrze wymieszać.
Ubij jajka, śmietanę i szczyptę soli. Dodać mąkę zmieszana z proszkiem do pieczenia i wymieszać na gładką masę.
Połączyć kapustę i ciasto i umieścić w naczyniu do pieczenia wysmarowanej. Upieczenia ciasta przez 30-40 minut w temperaturze 200 ° C
10 najlepszy przepis na ciasto z kapustą →
3. Pie kurczaka w galarecie
składniki
- 1 cebuli;
- kilka łyżek oleju roślinnego;
- 800 g kurczaka;
- kilka gałązek pietruszki;
- kilka piór zielonej cebuli;
- sól - do smaku;
- 2 jajka;
- 500 ml jogurtu;
- 320 g przesianej mąki;
- Łyżeczka sody;
- 1 łyżeczka cukru.
przygotowanie
Pociąć na kostki i cebulę lekko smażyć w gorącym oleju. Wlać do miski z kurczaka cebula, pokroić na małe kawałki. Cook, mieszając, około 10-12 minut. Zdjąć z ognia, dodać posiekane zioła i sól i dobrze wymieszać.
Ubić jajka, dodać kefir i trzepaczka ponownie. Połączyć mąkę, sodę, cukier i ½ łyżeczki soli. Mieszać mieszaninę mąka do ciekłych składników i wymieszać. Wlać olej ciasta 2 łyżki i mieszano ponownie.
Olej naczyniu do pieczenia i spread na nim ⅔ testu. Top z farszem, wypełnić go z pozostałą ciasta i gładka. Upieczenia ciasta przez około 30 minut w temperaturze 180 ° C
5 bardzo smaczne placki z kurczaka →
4. Galarecie ciasto z jajami i zielonej cebuli
składniki
- 11 jaj;
- 200 g zielonej cebuli;
- sól - do smaku;
- zmielony czarny pieprz - do smaku;
- 200 g + 2 łyżki stołowe śmietany;
- 300 ml jogurtu;
- 300 g przesianej mąki;
- 20 g środka ułatwiającego rozpadanie;
- trochę oleju roślinnego;
- 1 łyżka tartej chleb;
- 1 łyżka sezamowy.
przygotowanie
Gotować 6 jajek twardo. Cool, obrać i pokroić w kostkę. Wymieszać je z posiekanym cebula, sól, pieprz i 1 łyżką śmietany.
W misce Instalacja 4 jaja i 1 białko. Żółtko jest przydatna do smarowania patelni. Dodać ½ łyżeczki soli, 200 g śmietany i jogurt i dokładnie piany. Dodać mąkę, proszek do pieczenia jest połączony, i mieszać, aż będzie gładkie.
Olej naczyniu do pieczenia i wysypać bułką tartą. Umieścić dolną połowę ciasta rozłożyć farsz na górze, wlać pozostałe ciasto i wygładzić.
Wymieszać żółtka oraz pozostałą 1 łyżkę śmietany. Przy użyciu szczotki dokładnie posmarować wierzch ciasta. Posypać ciasto sezamowy i umieścić w rozgrzanym 180 ° C w piecu przez około 70 minut.
Jak gotować jajka w piekarniku: 10 receptur do dywersyfikacji śniadanie →
5. Galaretowaty placek z ziemniakami i konserw rybnych
składniki
- 250 g kwaśnej śmietany;
- 250 g majonezu;
- 6 jajek;
- sól - do smaku;
- 250 g przesianej mąki;
- 20 g środka ułatwiającego rozpadanie;
- 1 cebuli;
- kilka gałązek koperku;
- kilka gałązek pietruszki;
- Pół szczypiorek belki;
- 350 g ryb dowolnego w puszkach;
- 4 duże ziemniaków;
- trochę oleju roślinnego;
- zmielony czarny pieprz - do smaku.
przygotowanie
Ubić śmietanę, majonez, jajka i około 1 łyżeczka soli. Połączyć mąkę i proszek do pieczenia. Dodaje się mieszaninę mąki do ciekłych składników i wymieszać.
Drobno posiekać cebulę i zioła. Spuścić Soki, umieść rybę na talerzu i rozdrobnić widelcem. Ruszt surowych ziemniaków oczyszczono na grubej tarce.
Olej naczyniu do pieczenia. Rozprowadzić połowę ciasta na nim. Top z połowę ziemniaków, posypać solą i pieprzem. Potem - pół cebuli i pół zielone cebule, i po wszystkich ryb.
Posypać szczątki ryb cebulę, koper, pietruszka i ziemniaki. Sezon solą i pieprzem wlać napełnianie drugiej części badania.
Piec ciasto około 1 godzinę w temperaturze 170 ° C
Jak gotować ryby: 9 fajnych przepisów kulinarnych z Jamie Oliver →
6. Galaretowaty placek z cukinii
składniki
- 160 ml jogurtu naturalnego lub o niskiej zawartości tłuszczu śmietany;
- 100 g kaszy manny;
- 400 g cukinie;
- 1 łyżeczka soli;
- 2 jajka;
- trochę masła;
- 50 g twardego sera.
przygotowanie
Wymieszać jogurt lub śmietana z kaszy manny i pozostawić na 10 minut, tak spuchnięte zad. Ruszt cukinię na grubej tarce posypać ½ łyżeczki soli, wymieszać i pozostawić na 5 minut.
Dodaj śmietanę mieszaniny jaj i soli i wymieszać. Dokładnie mówiąc ukręcić cukinię z płynem, umieścić ciasto i dokładnie wymieszać.
Olej naczyniu do pieczenia. Rozłożyć na nim ciasto z cukinią i posypać startym serem. Miejsce ciasto w rozgrzanym 180 ° C w piecu przez 30 minut.
10 przepisy na nadziewane cukinią w piekarniku i na kuchence →
7. Galaretowaty placek z wątroby i ryżu
składniki
- 300 g wątroby bydlęcej;
- 3 łyżki ryż gotowany;
- sól - do smaku;
- zmielony czarny pieprz - do smaku;
- 2 jajka;
- 250 ml jogurtu;
- 80 g masła;
- 130 g przesianej mąki;
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia.
przygotowanie
Zanurzyć wątroby w zimnej wodzie lub mleku przez 30 minut. Następnie należy usunąć folię i umieścić element w naczyniu z wrzącą wodą przez około 15 minut. Aby sprawdzić dostępność, przebić nożem lub widelcem. musi pochodzić jasny sok z wątroby.
Przekręcać wątroby przez maszynkę do mięsa. Wymieszać z ryżu, soli i pieprzu.
Ubij jajka, jogurt i trochę soli. Dodać 60 g stopionego masła i mąki, połączony z proszkiem do pieczenia i dobrze wymieszać.
Smaruj pozostałe masło pieczenia danie. Umieścić go w połowie ciasta rozprowadzić na wierzchu nadzienia i przykryć drugą połowę ciasta. Upieczenia ciasta w temperaturze 180 ° C wynosi około 30-40 minut.
Jak gotować wątrobę, zaskoczyć siebie i do domu →
8. Galarecie grzyby pie
składniki
- 500 g grzyby;
- 70 g masła;
- sól - do smaku;
- 2 jajka;
- Łyżeczka sody;
- 200 ml jogurtu;
- 150 g przesianej mąki;
- 100 g sera twardego.
przygotowanie
Pokrój grzyby na małe kawałki. Na patelni stopić część oleju i leżał grzyby. Dopraw soli i gotować do odparowania cieczy.
Ubij jajka i szczyptę soli. Dodaj soda, jogurt i mąkę i wymieszać na gładką masę. Nasmarować formę masłem i rozwinął go na połowę ciasta. Top z farszu i wlać resztę ciasta.
Posypać tartym serem ciasto. Piec przez 30-40 minut w 180 ° C
Quiche z kurczakiem i grzybami: prawdziwy francuski przepis →
9. Galarecie ciasto z szynką i serem
składniki
- 1 jajko;
- 125 ml jogurtu;
- ⅓ łyżeczki soli;
- ⅓ łyżeczki sody;
- 70 g przesianej mąki;
- 100 g szynki;
- 70 g twardego sera;
- kilka gałązek koperku;
- trochę oleju roślinnego.
przygotowanie
Ubij jajka i jogurt. Mieszać w postaci soli, pieczenia i mąki i mieszać do uzyskania jednolitej masy. Pokroić w kostkę szynkę, ser zetrzeć na grubej tarce, posiekać koperek.
Dodaj do ciasta szynka, ser, i koperek i dobrze wymieszać. Wlać do wysmarowanej naczyniu do pieczenia. Upieczenia ciasta w temperaturze 200 ° C przez około 30 minut.
Jak przygotować domowe kiełbasy: 5 różnych receptur →
10. Galarecie pie kurczaka i ziemniaków
składniki
- 500 g kurczaka;
- sól - do smaku;
- zmielony czarny pieprz - do smaku;
- 3 jaja;
- 190 ml jogurtu;
- 190 g majonezu;
- 250 g przesianej mąki;
- 1 łyżeczka sody;
- 1 łyżeczka proszek do pieczenia;
- 5 dużych ziemniaków;
- 2 cebule;
- trochę oleju roślinnego.
przygotowanie
Cięcia kurczaka na małe kostki, posypać solą i pieprzem i wymieszać. Pozostawić do marynacie podczas przygotowywania ciasta.
Ubij jajka i ½ łyżeczki soli. Dodaj jogurt i majonez i wymieszać. Połączyć mąkę, sodę i proszek do pieczenia. Mieszać do ciekłych składników i mieszać do uzyskania jednolitej masy.
Kawałek oczyszczone surowe ziemniaki na cienkie plasterki i cebuli - pół pierścieni.
Olej naczyniu do pieczenia i rozpowszechniania połowę ciasta na nim. Przełóż ciasto na pół ziemniaki. Ewentualnie jej soli.
Rozłożone na wierzchu kurczaka i cebuli. Pokryć pozostałe ziemniaki i wlać drugą połowę ciasta. Piec ciasto w temperaturze 180 ° C, 50-60 min.
zobacz także
- Prosty sernik z jajami →
- Jak gotować na niedrogi obiad: rustykalne pie z warzywami sezonowymi →
- Przydatne lasagne z cukinią i serem →