10 najlepszych receptur duszone ziemniaki z kurczakiem
Program Edukacyjny żywność / / December 19, 2019
1. Ziemniaki, duszone z kurczaka, marchew i seler
składniki
- 1 cebuli;
- 3 seler;
- 450 g kurczaka;
- 4-5 ziemniaków;
- 2 marchwi;
- 240 ml kurczaka bulion;
- Łyżeczka suszonego tymianku;
- 1 łyżka ketchup;
- 1 łyżka skrobi kukurydzianej;
- 30-50 g mąki;
- sól i pieprz - do smaku;
- 3 łyżki oleju roślinnego.
przygotowanie
Cebula i seler pokroić na małe kawałki, kurczaka, ziemniaki i marchew - średnia. Zupa Mix z tymianku, ketchup i skrobi.
W opakowaniu, wlać mąki, soli i pieprzu. Obsada filet, krawat i wstrząsnąć, aby wymieszać wszystkie kawałki były pokryte.
W głębokiej patelni na nośniku ciepła, ciepła i brązowy olej ptaka przez 6-8 minuty. Dodać cebulę i seler i gotować przez 3 minut. Polać ziemniaki i marchew, wlać bulion, doprowadzić do wrzenia i gotować przez 20-25 minut.
próbować🍲
- 7 recepty chakhokhbili Chicken: od klasyki do eksperymentu
2. Ziemniaki, duszone z kurczaka, mleko i oregano
składniki
- 1 cebuli;
- 700 g ziemniaków;
- 3 marchwi;
- 3 piersi z kurczaka bez skóry i kości;
- 2 łyżek oleju roślinnego;
- 800 ml kurczaka bulion (Dostępny z kostki);
- 3 łyżki skrobi kukurydzianej;
- 400 ml mleka;
- 1 łyżeczka soli;
- Ź łyżeczki pieprz;
- Pół łyżeczki oregano.
przygotowanie
Cebulę pokroić w drobną kostkę, ziemniaki, marchew i kurczaka - średnia.
W głębokiej patelni rozgrzać olej na średnim ogniu. Smażyć cebulę przez 4-5 minuty. Dodać bulion z kurczaka i ziemniaki, zagotować i zalać marchew.
Skrobia połączenia z mleka powoli, stale mieszając, wlać mieszaninę do naczynia. Sól, pieprz i oregano zawieść. Gotować przez 30-35 minut na małym ogniu.
przygotować🥙
- 10 prostych receptur quesadillas z kurczaka, mięso, krewetki, a nie tylko
3. Ziemniaki, duszone kurczaka, pomidorowy i imbir
składniki
- 1 cebuli;
- 400 g drobno młodych ziemniaków;
- 4 ząbki czosnku;
- 1 kawałek imbiru (około 1 cm długości);
- 3 łyżki oleju roślinnego;
- 3 piersi kurczaka;
- sól i pieprz - do smaku;
- 5 łyżek pasty pomidorowej;
- 2 łyżeczki garam przyprawy Masala;
- 2 łyżeczki masy kminek;
- 2 łyżeczki masy kurkumę;
- 1 ½ łyżeczki mielonej kolendry;
- Pół łyżeczki pieprz Cayenne;
- 750 ml kurczaka bulion;
- 120 ml kremu;
- 1 łyżka śmietana.
przygotowanie
Cebulę pokroić na małe kawałki, ziemniaki - średnia. Czosnek przechodzą przez prasę. Imbir trzeć na małej tarce.
Na patelni temperatury oleju na małym ogniu. Smażyć kurczaka z solą i pieprzem przez 8-10 minut, a następnie ułożyć na płytce. W tej samej patelni, wrzucić cebulę, czosnek i imbir. Gotować 8-10 minut, stale mieszając. Umieścić 2 łyżki pasty pomidorowej, garam masala, kminek, kurkuma, kolendra, pieprz cayenne i gotować przez 4-5 minut.
Powrót kurczaka na patelni. Dodać bulion z kurczaka, pozostała pomidorowy i śmietana. sól przyprawa z czarnym pieprzem i doprowadzić do wrzenia. Zmniejszenie do minimum ciepło, pokrywa i gotować przez około 1 godzinę.
Ponownie, należy usunąć z kurczaka. Usunąć kości, pokroić mięso na małe kawałki i umieścić z powrotem w patelni. Obsada ziemniaki i gotować przez 30 minut. Stale mieszając. Jeśli sos gęstnieje zbyt dużo, wlać kilka łyżek wody. Przed podaniem udekorować kwaśną śmietaną.
Zapamiętaj💡
- 10 życie kulinarne hacking z kurczaka że będzie można pomyśleć: „Cholera, jak pyszne!”
4. Ziemniaki, duszone z kurczaka i cukinia
składniki
- 5-6 ziemniaków;
- 2 cukinii;
- 2 pomidory;
- 1 marchwi;
- 1 cebuli;
- 2-3 łyżki oleju roślinnego;
- 4 podudzia lub bodryshka kurczaka;
- sól i pieprz - do smaku;
- Łyżeczka suszonego bazylii;
- 1 l wody lub nieco więcej;
- 1 liść laurowy;
- 2-3 gałązek każdej zieleni.
przygotowanie
Ziemniaki i cukinię pokroić średnich sześcianów, pomidory i marchew - mała, cebuli - półkolami.
Na patelni na średnim ciepła ogrzewania oleju. 5-7 minut Brown kurczaka z soli, pieprz i kapusty. Rzucać cebulę i marchewkę i gotować przez 3-5 minut. Wlać 600-700 ml wody, a wrzenia, mieszając od czasu do czasu.
Po 15 minutach, umieścić na patelni ziemniaki, liść laurowy, zalać wodą i gotować przez kolejne 10 minut. Po wrzucić cukinię z pomidorami i urlopu pod przykryciem jeszcze przez 15-20 minut lub dłużej, aż wszystkie warzywa będą miękkie.
Gotową danie udekorować posiekanymi ziołami i niech parzyć przez krótki czas.
traktowanie wszystkich🔥
- Jak gotować szaszłyki z kurczaka: najlepsze ogórki i wszystkie subtelności procesu
5. Ziemniaki, duszone z kurczaka i kukurydzy
składniki
- 6 średnich ziemniaków;
- 2 duże żarówki;
- 4-5 duże pomidory;
- 1 kura;
- 2 litrów wody;
- 200 g zamrożonych lub puszki kukurydzy;
- 3 łyżki pomidorowy;
- 2 łyżek cukru;
- sól i pieprz - do smaku;
- 1 łyżka masła.
przygotowanie
Ziemniaki pokroić w plastry, średnich cebuli i pomidorów - małe.
czyrak kurczak aż gotowane, to zajmie około godziny. Po ochłodzeniu, skórki mięsa z kością ze skórą i tnie na małe kawałki.
W garnku wlać około połowy litra otrzymanego bulionu. Ziemniaki ugotować w nim przez około 15 minut. Wyjąć 2-3 łyżki ziemniaki, rozgnieść widelcem i powrót. Dodać kurczaka, kukurydza, cebula, pomidory, pomidor wklej, cukier, sól i pieprz. Przykryć i dusić na małym ogniu przez 20-25 minut. Przed podaniem zawieść oleju.
Koniecznie🍗
- Jak gotować kurczaka w piecu: 15 niesamowitych recepty
6. Ziemniaki, duszone kurczaka i sos sojowy
składniki
- 500 g ziemniaków;
- 1 cebuli;
- 2 marchwi;
- 1 kg filetów z kurczaka lub bioder;
- 6 ząbków czosnku;
- 1 kawałek imbiru (około 1-1,5 cm);
- 4-5 łodyg zielonych cebuli;
- 1 łyżeczka sezamowy;
- 350 ml wody;
- 60 ml sosu sojowego;
- 2 łyżek ocet jabłkowy;
- 1-2 łyżki sosu, sosu chili lub innych ostrych;
- 2 łyżek płynnego miodu;
- 1 szczypta czerwonego pieprzu.
przygotowanie
Ziemniaki, cebula i marchew pokroić na kawałki średnich, kurczak - trochę większe. Czosnek przechodzą przez prasę. Imbir trzeć na małej tarce. Szczypiorek posiekać. nasiona sezamu na minutę lub dwie smażyć na patelni bez oleju.
Połącz wodę z sosem sojowym, octem, miodem i chili. Umieścić ptaka w głębokiej patelni i wlać mieszaninę. Doprowadzić do wrzenia i gotować na średnim ogniu przez 15 minut. Obsada ziemniaki, cebula, marchew i imbir. Gotować przez 15 minut pod zamkniętą pokrywą, a następnie w otwartym garnku przez 10-12 minut więcej lub trochę dłużej, aż warzywa będą miękkie.
Przed podaniem posypać sezamem, papryką i zielonej cebuli.
Zapisz recepty🥘
- 5 bardzo smaczne placki z kurczaka
7. Ziemniaki, duszone z kurczakiem i pieczarkami
składniki
- 650-700 g kurczaka uda bez skóry i kości (można zastąpić pierś);
- 1-2 bulw;
- 1 seler;
- 1 marchwi;
- 250 g grzyby;
- 450 g drobno młodych ziemniaków;
- 2 ząbki czosnku;
- 3-4 gałązki pietruszki;
- 2-3 gałązek rozmarynu;
- 2-3 gałązek tymianku;
- 1 łyżka oleju roślinnego;
- 1 l kurczaka bulion;
- sól i pieprz - do smaku;
- 2 łyżki masła;
- 2 łyżek mąki.
przygotowanie
cięcia kurczaka na średnich plasterki, cebula, seler i marchew - drobną kostkę, grzyby - Cienkie plasterki. Podzielić ziemniaki na połówki lub ćwiartki. Czosnek przechodzą przez prasę. Pokrój warzywa.
Na patelni rozgrzać olej roślinny na średnim ogniu. 6 minut smażenia ptaka i umieścić na płytce. W tej samej miski przez 5 minut, podsmaż cebulę i marchew i seler. Cast czosnek i gotować przez 1 minutę więcej.
Wlać do 800 ml bulionu warzyw, wlać ziemniaki, rozmaryn, tymianek, sól, pieprz. Doprowadzić do wrzenia i rzucać grzyby z kurczaka. Przykryć i dusić na małym ogniu przez 25-35 minut.
Na patelni rozgrzać masło na średnim ogniu. Wlać mąkę i mieszać, aby uniknąć grudek. Połączyć z pozostałym bulionem i gotować przez kilka minut, aż zgęstnieje mieszaniny. Wlać sos z kurczaka z warzywami, wymieszać i posypać pietruszką.
zrobić obiad✌️
- 10 receptur bardzo chrupiące skrzydełka kurczaka
8. Ziemniaki, duszone z kurczaka, boczek i wino
składniki
- 350 g małych ziemniaki;
- 1 mała marchwi;
- 1-2 bulw;
- 12 plastry bekonu;
- 3 piersi z kurczaka bez skóry i kości;
- 3-4 gałązek estragon;
- 1-2 łyżki oleju roślinnego;
- 200 ml z białego wina;
- 3-4 gałązek tymianku;
- 500 ml kurczaka bulion;
- sól i pieprz - do smaku;
- 150 ml maślanki (może być zastąpiony przez jogurt beztłuszczowym lub jogurt);
- 1 łyżka soku z cytryny.
przygotowanie
Ziemniaki pokroić na połówki, marchwi, cebuli i boczku - na małe kawałki kurczaka - średnio. Estragon kotlet.
Na patelni temperatury oleju na małym ogniu. 10-12 minut Brown ptak i miejsce na płytce. W tym samym rondlu, podsmażyć boczek i cebulę przez 8-12 minut.
Powrót mięso na patelni, dodać ziemniaki, marchew, wino, tymianek, kurczak Stock, sól i pieprz. Przykryć i gotować na małym ogniu przez 25-30 minut lub trochę dłużej, aż warzywa będą miękkie.
W ciągu zaledwie kilku minut, aż gotowanych wlać maślankę i sok z cytryny, wymieszać i posypać estragonem.
eksperyment🥗
- 10 ciepła i zimna sałata z wątroby kurcząt
9. Ziemniaki, duszone kurczaka, ciecierzyca i wędzone
składniki
- 4 piersi z kurczaka bez skóry i kości;
- 500 g drobno młodych ziemniaków;
- 2 papryka;
- 400 g pomidorowej;
- 200 g chorizo (może być zastąpione przez inne wędzone);
- 2 cebule;
- 2 ząbki czosnku;
- 4-6 gałązki pietruszki;
- 1 puszki konserw ciecierzyca;
- 2 łyżek oleju roślinnego;
- sól i pieprz - do smaku;
- Pół łyżeczki papryka;
- 400 ml roślinny bulion.
przygotowanie
Kurczak, ziemniaki, papryka i pomidory pokroić w plasterki średnich, kiełbasy i cebuli - małe. Czosnek przechodzą przez prasę. Posiekać pietruszkę. Ciecierzyca spuścić wodę.
Na patelni temperatury oleju na małym ogniu. Przez 4-6 minut, saute cebuli, odlewane kurczaka z czosnkiem. Po upływie 5 minut, wlać kiełbasy, sól i pieprz, a po upływie 1 minuty - pomidory, groch, papryka, ziemniaki, papryka i wlać bulionu.
Doprowadzić do wrzenia, zmniejszyć ciepło, warstwy przykrywającej i gotować 25-35 minut, mieszając od czasu do czasu. Udekorować ziołami przed podaniem.
Odpręż się🍔
- 10 receptur smaczne kotletów z kurczaka
10. Ziemniaki, duszone z kurczaka, pomidory czereśniowe i szpinak
składniki
- 2 piersi z kurczaka bez skóry i kości;
- 450 g drobno młodych ziemniaków;
- 7-8 pomidory wiśniowy;
- 80-100 g szpinaku;
- 1 ząbek czosnku;
- 50 g półstałej sera;
- 150 ml kurczaka bulion;
- 1 łyżka skrobi kukurydzianej;
- 2 łyżek oleju roślinnego;
- 1 łyżeczka soli;
- Ź łyżeczki pieprz;
- Ź łyżeczki suszonego oregano;
- Ź łyżeczki suszy bazylii;
- 120 ml kremu.
przygotowanie
piersi z kurczaka, ziemniaki i pomidory koktajlowe przecięte na pół. Posiekać szpinak. Czosnek przechodzą przez prasę. Zetrzeć ser nie jest drobnej tarce. Bulion, miesza się ze skrobią.
W głębokiej patelni rozgrzać olej na średnim ogniu. Smażyć kurczaka przez 2-3 minuty z każdej strony i umieścić na talerzu.
W tej samej patelni, odlewane czosnek, sól, pieprz, oregano, bazylię i gotować przez 1 minutę więcej. Wrzucić ziemniaki i pomidory, szpinak, i mieszać. Wlać śmietanę i After - rosół ze skrobią. Mieszać powrócić kurczaka i gotować na średnim ciepła przez 20-25 minut. Przed podaniem posypać serem.
zobacz także🍳🍗🍛
- Jak gotować miękkie i soczyste serca z kurczaka
- 10 fajnych sposobów gotować skrzydełka z kurczaka do piekarnika i na patelni
- 10 sposobów, aby gotować pyszne warzywa w piekarniku
- 10 rolek cukinii z serem, kurczakiem, serem, jajka i nie tylko
- 10 jasny zapiekanka z dyni z serem, kaszy manny, jabłka, kurczaka i nie tylko