Jeśli wierzyć sprzedawcom, słowo „przeciwutleniacze” przynosi korzyści dla zdrowia, długowieczności. Im więcej mamy przeciwutleniaczy, tym lepiej żyjemy.
Korzyści płynące z tych suplementów jest aktywnie promowana przez lekarzy, farmaceutów i specjalistów od żywienia. Antyoksydanty wydają się być „eliksir nieśmiertelności”.
Nie należy bezmyślnie sobie i swoje ciało w ręce nie zawsze jest zainteresowany naszym zdrowiu. koszty umożliwiać głowy i używać go do zamierzonego celu - aby myśleć, analizować, porównywać i wyciągać wnioski. Jednak ta dotyczy nie tylko problemy zdrowotne.
teoretyczny korzyści przeciwutleniające
przeciwutleniacze (Antyutleniaczy, środków konserwujących) - inhibitory utleniania, naturalne lub syntetyczne substancje, zdolne utlenianie (omówione głównie w odniesieniu do utleniania organicznych związków).
Mechanizm działania większości typowych przeciwutleniaczy (aromatyczne aminy, fenole, naftole, etc.) przerwanie reakcji łańcuchowej: przeciwutleniacz aktywne cząsteczki oddziałują z rodników z wytworzeniem nieaktywnych rodników. Nawet w małej ilości (0.01-0.001%) przeciwutleniaczy zmniejszyć szybkość utleniania, ale przez pewien okres czasu (hamowaniu okresu indukcji) produkty utleniania nie są wykrywane.
W bardziej prosty, język nienaukowy, przeciwutleniacze są zaprojektowane aby zatrzymać działanie wolnych rodników.
Wolne rodniki - niestabilnego cząstek, przy czym zewnętrzna powłoka elektronowa, która może mieć jeden lub dwa niesparowanych elektronów. Będą chcieli odebrać brakujący elektron od sąsiada, który jest w komórkach. Tak więc, rozpocząć reakcję łańcuchową niszczy komórki dawcy (komórek). Niestety, nie możemy kontrolować wnikaniu wolnych rodników w naszym organizmie. Ich źródłem jest żywność, powietrze, reakcję ze skórą lub oczami siatkówki na światło dzienne.
Są antyoksydanty pomagają neutralizować wolne rodniki? Czy oni pomóc w leczeniu nowotworów, chorób układu sercowo-naczyniowego i innych? Ponadto, zgodnie z micie, są nie tylko leczenie, ale także działanie przeciw starzeniu.
Przeciwutleniacze mogą bezpiecznie wchodzić w interakcje z wolnymi rodnikami, dając im elektrony, a tym samym blokując ich szkodliwego wpływu na organizm. Organizm ludzki może obsłużyć wolnych rodników na własną rękę, ale jest lepiej, aby nie pozostawiać go bez ładowania. Główne przeciwutleniacze uważane są za witaminy C, beta-karoten, witamina E i selenu. W naszym organizmie, nie mogą być syntetyzowane. Z tych względów, lekarze i dietetycy zalecają włączenie do diety pokarmów bogatych w te substancje.
praktyka
Teoretycznie, przeciwutleniacze mogą być zapobieganie dobre wielu chorób przewlekłych. Jednak badania nie udało się potwierdzić fakt, że przyjęcie witamin C, E i beta-karoten nie pomaga zwalczać raka, chorób serca i chorób przewlekłych.
choroba serca
Liczne badania wykazały żadnej różnicy w stan pacjentów z chorobą nowotworową, leczonych z witaminą E, a ci, którzy przyjmowali placebo. Tylko jedno badanie w Izraelu wykazały postęp w leczeniu choroby niedokrwiennej serca u chorych na cukrzycę typu II, cukrzyca (nabyte).
Badania dotyczące skuteczności beta-karoten wykazały, że przyjmowanie go jako suplement nie ma wpływu na stan pacjenta. Badanie witaminy, takie jak witamina C, witamina E, beta-karoten, selen i cynk, wykazały, że nie zmniejsza się ryzyko
rak
Niestety, udało się utrzymać tylko kilka długoterminowych badań w leczeniu pacjentów chorych na raka z przeciwutleniaczami. Testy beta-karoten nie wykazały żadnych pozytywnych rezultatów. Eksperymenty z zastosowaniem selenu wykazały zmniejszenie ryzyka raka u mężczyzn, ale nie ma pozorną korzyść kobiet. Pozytywny efekt zaobserwowano dla mężczyzn z rakiem skóry, jelita grubego i płuc.
wniosek
Do tej pory, nie ma bezpośrednich dowodów, że przeciwutleniacze codziennie decyzję pozwoli Ci zaoszczędzić od raka lub zawału serca. Jednak substancje te nadal są dodawane do wielu produktów, które są reklamowane jako zdrowe. audycje radiowe i telewizyjne niestrudzenie nam o stosowaniu beta-karotenu w tej „cudownej” suchego śniadanie (jogurt, sok i tak dalej).
Oznacza to, że w tej chwili, całe to gadanie o przeciwutleniaczy - to tylko marketing, z którym próbują sprzedawać swoje zwykłe pokarmy z nadmiarem cukru za duże pieniądze.
Pomysł nie jest to, że przeciwutleniacze - to jest złe. W produktach naturalnych zawierają ogromną ilość innych składników odżywczych. Zielona herbata, imbir, brokuły, żurawiny, bez żadnych dodatków nie mniej użyteczne. Nie myśl, że istnieje specjalny owsianka rano z dużą zawartością przeciwutleniaczy doprowadzi Cię do długiego życia bez choroby. Ciało - kompleksowy system, aby twierdzić, że trzeba myśleć nie tylko o zdrowie fizyczne i żywienia.
Dowiedz się, jak określić dla siebie, co jest przydatna, a co nie jest. Jeśli jeść brokuły przez życie, zyskując przychylność, tracisz radość i przyjemność, a bez nich, aby być zdrowym nie uda.
Zobacz także:
Czym jest stres oksydacyjny, i dlaczego należy go bać
Sekret długowieczności mieszkańców Sardynii
3 tanie dodatki, które znacznie poprawić swoją dietę