Przepisy: Pomysły na rolkach bez chleba
Sport I Fitness / / December 19, 2019
Zdrowy tryb życia i dobre odżywianie - dużo energii i niemal całkowity brak choroby. I wiemy, jak obalić standardowego pojęcia, że zdrowa żywność - to nie jest dobre do jedzenia! Dzisiaj, na przykład, oferujemy receptur są bardzo smaczne bułki i tacos bez chleba. ;)
Te przepisy - jeszcze jeden dowód, że zdrowe jedzenie może być pyszne! Mamy już opublikowane trzy warianty przygotowania burger bez chlebaI teraz chcemy zaoferować nowe receptury. Kolejną zaletą tych kursów, z wyjątkiem braku chleba - są bardzo wygodne, aby zabrać ze sobą do pracy jako obiad lub przekąskę użytecznego. Nadszedł czas, aby schudnąć po świętach!
Przepis № 1. tacos śródziemnomorskie
składniki:
- 340 g piersi kurczaka, pociętych na małe pasma;
- 2 łyżeczki włoskiego Mieszanka ziół;
- Ź kubek balsamico;
- 4 rozdrobnione sałacie;
- 1 łyżka drobno posiekanej czerwonej cebuli;
- ¼ szklanki czerwonego octu winnego;
- ¼ szklanki tzatziki;
- 12 liści sałaty;
- 4 pomidory;
- 50 g sera feta;
- 12 posiekane, pestki oliwek;
- 1 łyżeczka drobno posiekanej pietruszki;
- Łyżeczka suszonego bazylii;
- Łyżeczka suszonego oregano;
- sól i pieprz.
przygotowanie
Podgrzewa szalkę posypane posiekane pół piersi kurczaka włoskiego mieszaniny, soli i pieprzu, i wysyłanie naczynia. Gotowanie na kilka minut, a następnie podlewanie ocet balsamiczny. Odwrócić na drugą stronę i gotować jeszcze kilka minut, a następnie dodać resztę mieszanki włoskiej i zdjąć z ognia. Daje kurczaka do ostygnięcia.
W osobnym naczyniu zmieszać posiekaną sałatkę czerwonej cebuli i wlać czerwonego octu winnego. Równomiernie rozprowadzać między całymi sałaty i wlać na początku niewielką ilość tzatziki.
Top rozłożyć gotowego kurczaka, posypać oliwki, plasterki pomidorów i sera feta. Końcowy akcent - mix świeżej pietruszki oregano i bazylię i przyprawione mieszanką tacos śródziemnomorskich sałaty.
Przepis № 2. Bułki z indyka i hummus
składniki:
- sałata lodowa (lub innych);
- 4 średnie plastry pieczonego indyka;
- Pół ogórka;
- 250 g humus posypane papryką.
przygotowanie
Smaruje hummus liść sałaty, krojone mięso z indyka i ogórek jest bardzo cienkie plasterki i położyć na wierzchu hummus. Owinąć bułki i spiąć wykałaczką.
Jeśli nie masz gotowy hummus, można wybrać jeden z naszych recepty.
Przepis № 3. Meksykańska rolkach
składniki:
- 5 jajek;
- ¼ szklanki czerwonego i zielonego pieprzu, pokrojone w kostkę;
- Ź szklanki czerwonego cebula, drobno pokrojone
- Pół łyżka olej roślinny;
- Pół kubek czarnej lub czerwony puszki fasoli;
- 4 duże liście sałaty;
- sól i pieprz;
- kminku (opcjonalnie);
- Ź kubek awokado, mielona;
- 2 łyżeczki Sos ostry;
- 1 łyżka posiekanej kolendry.
przygotowanie
Rozgrzej patelnię, dodać do masła i passiruete cebuli i papryki słodkiej do miękkości. Następnie dodać jajka, dodaj sól i pieprz do smaku, można również dodać kminek. Dobrze wymieszać i mieszać w ciągu kilku minut, dodać fasolę. Miesza się ponownie i utrzymać ogień aż do momentu jaja są gotowe. Zdjąć z ognia.
Spread w mieszaninie sałaty ochłodzono, posypać plasterkach awokado, dodając gorący sos i kolendry. Można owinąć i doprowadzić do stołu lub zabrać ze sobą do pracy.
Przepis № 4. Ostre bułki z nerkowca
składniki:
- 2 filiżanki surowego brązowego ryżu;
- 1 opakowanie tofu substancji stałej (200 g);
- 1 łyżka olej oliwkowy;
- 1 filiżanka zamrożone ziarna kukurydzy;
- 1 łyżka proszku chilli;
- Pół kubek palonych orzechów nerkowca;
- 3 łyżki sosu sojowego;
- Łyżeczka gorącego sosu;
- 2 marchwi;
- sałaty.
przygotowanie
Gotowane brązowy ryż, zgodnie z instrukcjami podanymi na opakowaniu. Spuścić wodę z tofu, położyć go na talerzu, naciśnij w dół z czymś twardym i pozostawić na 5 minut do nadmiar wilgoci. Pokroić w drobną kostkę.
Rozgrzej oliwę na patelni i dodać plasterki tofu. Gotować przez 15 minut lub do momentu, brązowy. Następnie dodać do mrożonej kukurydzy i mieszać przez kilka minut. Ostra suchy dodatek pieprz i nerkowca ponownie wymieszano, wylano sosów sojowych i ostry. Gotować do mieszaniny, aż cały płyn jest wchłaniany. Zdjąć z ognia i daje cool.
Oczyścić marchewki i pokroić w cienkie paski. Umyć i wysuszyć liści sałaty. Wymieszać mieszaninę z patelni gotowy z brązowym ryżem i rozprzestrzeniania się na liściach sałaty. Dodać marchwi na górze i złożyć na rolkach.
Przepis № 5. Rolki papieru ryżowego z awokado
składniki:
- Sok z połowy limonki;
- 2 łyżek oleju roślinnego;
- 1 łyżka ocet ryżu;
- Łyżeczka Dijon musztardowy;
- ½ łyżeczki sosu sojowego;
- 1 łyżeczka brązowy cukier;
- 2 awokado;
- 20 arkuszy papieru ryżowego;
- 10 liści sałaty;
- 1 pęczek świeżej bazylii;
- 1 wiązka z mięty;
- 2 marchewki, cięte na cienkie paski;
- pół ogórek, pocięto na cienkie paski.
przygotowanie
W małej misce wymieszać sok z limonki, olej, ocet, musztarda, sos sojowy i brązowy cukier. Mieszać do czasu, aż cukier się rozpuści, i odstawić na bok - to jest nasz sos.
Oczyścić awokado i pokroić w cienkie paski. Odracza do plastrami ogórków i marchwi.
Teraz trzeba zrobić miękki papier ryżowy. Do tego typu zrobić w misce z ciepłą wodą, położyć na stole, a obok położyć czystą danie ręcznik papierowy ręcznik lub jest bardzo gęsta. Zanurzyć arkusz papieru ryżowego w wodzie, trzymać tak długo, jak to jest delikatne i stawia na ręczniku chłonąć nadmiar wilgoci. Każdy arkusz powinien leżeć osobno, w przeciwnym razie trzymać się razem!
Następnie rozłożyć farsz. Bardzo ostrożnie, cofając się od krawędzi zaledwie 5 mm, rozłożone na kilka liści mięty i bazylii, to nie jest liściem sałaty, a następnie - marchew, awokado i ogórkiem. Delikatnie krotnie w rolkę, starając się go mocno. Farsz wypadł, dno jest konieczne, by zakończyć jakby robisz naleśniki lub nadziewane lub całkowicie owinięty kapustę jak wypchane.
Przeciąć na pół i rolki i zgłoszenia na stole z sosem.
Papier ryżowy może być owinięty dużo wszystko smaczne. Na przykład, często gotowania ryżu rolek nadziewane porządku ry, smażone świeżej marchwi i grzybów (zwykle wykorzystują grzyby ostrygi lub SHIITAKE, a czasami stosuje się mieszaniny grzybów). Czasami rolkach z cienkiej, smażonego makaronu lub ryżu gotowanego kurczaka, pocięte sałaty smażone grzybów. Kiedy chcesz świeże, kurs jest ogórek, papryka, marchew, trochę z makaronem ryżowym i świeżej kolendry (stosunek składników wybranych się do własnych upodobań). Jak widać, te opcje mogą być ogromna ilość.
Bon appetit! ;)