Peach crumble z jagodami + dwa dodatkowe recepty

Zwykle, gdy mówimy o desery dla tych, którzy uprawiają sport i prowadzić zdrowy tryb życia, mamy na myśli coś pożytecznego. Ale kruszonką - to jest coś specjalnego, i przekazać mu, że nie mogę! Zwłaszcza w tego rodzaju ciasta trochę mąki i dużo owoców.

Co mi się podobało deser, to fakt, że jest to bardzo łatwe do przygotowania; istnieje tak wiele owoce i jagody; w przeciwieństwie do bardziej zwykłego tarty pie, jest o wiele mniej testu; On jest bardzo, bardzo bogaty! Kalorii i skład wskazują, że może on być doskonałym przekąska przed treningiem.

Pierwszym sprawdzianem był placek brzoskwiniowy z jagodami - jedna z najprostszych i najszybszy pyszne! po prostu nie przyjść do dwóch pozostałych rąk, ale jestem pewien, że są one również bardzo smaczne i bardziej użyteczne, ponieważ zawierają one miód, orzechy, płatki owsiane, gryka mąki i mąki pszennej, mąka.

kruszonka - Ten angielski deser, który może być zarówno słodkie i pikantne więcej - to wszystko zależy od jego składników. Jednak jego słodka wersja jest bardziej powszechne. Opcja słodkie, z reguły składa się z lekko duszone owoce, posypane na wierzchu mieszaniną mąki, masła i cukru. Składniki Przyprawy (sól, pikantny) wersja - to zazwyczaj mięso, warzywa i napełniania sos i ciasto cukier zastępuje serem.

Peach crumble z jagodami

Przepis jest na pięć porcji. Wartości odżywcze na porcję - 849 kalorii.

składniki

owoce:

• 1 kg dojrzałych brzoskwiń i stałych elementów (6-8);
• 2 łyżeczki startej skórki z cytryny;
• 2 łyżki świeżego soku z cytryny;
• Pół szklanki cukru;
• Ź mąka filiżanki;
• 1 jagody kubek lub świeże jagody.

ciasto:

• mąki 1 filiżanka;
• Pół szklanki cukru;
• Ź kubek brązowy cukier;
• Pół łyżeczki koszerne sól;
• ¼ łyżeczki mielonego cynamonu;
• 100 g masła, mielona.

przygotowanie

Ogrzewania wstępnego pieca do 180 ° C. Staje brzoskwinie i wypełnić je z wrzącą wodą na 30 sekund, bezpośrednio po niej powitalny zimnej wody - to z nich będzie łatwo oderwać. Jeśli to nie przeszkadza, umyć, cięcia i wyciągnąć kości, a następnie pokroić na małe plasterki.

Można umieścić w misce, dodać do jagód, skórkę z cytryny i sok z cytryny, cukier i mąkę i dobrze wymieszać wszystko miesza. Możesz dodać cynamon i nie dodać do ciasta. Rozłożone mieszaniny berry w małych form ceramicznych, duże kubki, miseczki, a nawet małe folii formy.

W innej misce wymieszać mąkę, proste i brązowy cukier, cynamon, sól i masło. Dobrze zagnieść ciasto ręcznie tak, że olej jest spread na mąkę równomiernie. W rezultacie nie jest stały bryła ciasta, a także miski wiórów. Jednocześnie, jeśli wziąć niewielką ilość ciasta i somnote go, należy trzymać się razem.

Posypać te okruchy brzoskwinia i mieszanki jagód w formach i wysłać w piekarniku przez 40-45 minut lub do momentu, aż ciasto zacznie złota.

Wyciągnąć i daje mu ostygnąć. Podawać lekko ciepłe jest lepsze, dodając na górze lodów waniliowych!

Peach crumble z jeżyn i płatków owsianych

Przepis jest na sześć porcji. Wartości odżywcze na porcję - 431 kalorii.

składniki

owoce:

• 3 brzoskwiniowy (około 0,5 kg);
• 2 kubki jeżyny;
• 1 łyżka świeży sok pomarańczowy;
• 2 łyżki świeżego tymianku;
• 2 łyżek pełnoziarnistej mąki;
• ⅓ szklanki miodu.

ciasto:

• ¾ szklanki płatków owsianych z fast food;
• Pół szklanki mąki razowej;
• ⅓ szklanki orzechów (do smaku);
• 1 łyżeczka soli morskiej;
• 1 łyżeczka cynamonowy;
• Pół szklanki cukru;
• Olej kokosowy ⅓ filiżanki;
• Ekstrakt waniliowy 1 łyżeczka, wanilina lub zaciśnięcia;
• 1 białko jaja.

przygotowanie

Podgrzewania piekarnik do 170 ° C. W osobnej misce wymieszać plastry brzoskwiń z jeżyn. Następnie dodać do soku pomarańczowego i tymianku, podlewanie od góry z miodem i posypać mąką i ponownie wszystko dokładnie i delikatnie mieszano. Rozszerzanie owocowy mieszaninę jagód formy, wypełniając je w 80%.

W osobnym naczyniu zmieszać suche składniki: mąka owsiana, sól, cukier, wanilię i cynamon. Następnie dodać do stopionego masła kakaowego i spienia się z utworzeniem piany białka ponownie wszystko jest dobrze miesza się i równomiernie ze wszystkich form, rozprzestrzeniania się mieszaninę na górze owocach.

Wysyłanie do piekarnika i piec przez około 20 minut. Ciasto powinno zdobyć złoty odcień, a krawędzie mogą zacząć się pojawiać, owoce i sok z jagód.

Daje kruszonka do schłodzenia do temperatury pokojowej i zgłoszenia, jest to możliwe z lodami waniliowymi.

Jabłko chrupkie z żurawiną

Przepis jest na sześć porcji. Wartości odżywcze na porcję - 473 kalorii.

składniki

owoce:

• 2 jabłka;
• 2 filiżanki żurawiny (200 g);
• ⅓ szklanki cukru;
• 1 łyżka soku z cytryny świeże;
• 1 łyżka skrobi kukurydzianej.

ciasto:

• ⅓ kubek gryka mąki;
• I pół orzechy kielicha
• skórkę z cytryny 1;
• Pół mąka filiżanki;
• ⅓ filiżanki ziemia niemal migdałowy mąki;
• Pół kubek brązowy cukier;
• 7 pół łyżeczki masła, kostkę.

przygotowanie

Podgrzewania piekarnik do 170 ° C. Pokroić w plasterki i jabłka w misce, wymieszać je z żurawiny, cukier, sok z cytryny i skrobi. Poszerzenie na przygotowany wcześniej formochkam.

W innym naczyniu zmieszać suche składniki w górnej warstwie (gryczana, mąka pszenna, mąka, cukier migdałowy, skórkę z cytryny, posiekanych orzechów), a następnie dodać do masła. Ręce mieszać suchej masy oleju, tak aby uzyskać chipy, które, gdy sprężone palce trzymać razem.

Rozprowadzenia ciasta równomiernie pomiędzy formami i wysyłania w piecu przez około 30 minut. Ciasto powinno rozpocząć się złotem, a na powierzchni zaczną wydzielać sok z żurawin i jabłek.

Ciągnie form z pieca, daje kruszą się do ochłodzenia do temperatury pokojowej i zgłoszenia.